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創(chuàng)業(yè)課程總結(jié)范文第1篇

關(guān)鍵詞：關(guān)聯(lián)分析；物流管理；創(chuàng)業(yè)課程

一、引言

物流行業(yè)正處于快速發(fā)展期，開設(shè)物流管理專業(yè)的院校越來越多，由于高層次的物流崗位人才需求有限，物流管理專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)壓力逐年增加。

物流專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)不僅符合現(xiàn)代的教育教W導(dǎo)向，也能促進我國物流業(yè)的發(fā)展。因此，在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)向下，應(yīng)該進行物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的改革。學(xué)校應(yīng)該在秉承傳統(tǒng)專業(yè)教學(xué)理念的同時，加大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)教育力度。應(yīng)根據(jù)不同專業(yè)的特點及各專業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)能力需求，設(shè)置相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)教育課程。我國物流行業(yè)亟待發(fā)展，需要大量的專業(yè)人才尤其是具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的新型人才。

二、物流管理創(chuàng)業(yè)課程選擇

1947年哈佛商學(xué)院開設(shè)了創(chuàng)業(yè)課程，開設(shè)最多的課程都是創(chuàng)業(yè)類相關(guān)課程，如小企業(yè)管理、創(chuàng)業(yè)財務(wù)、家族創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)業(yè)營銷等。20世紀90年代末，我國高校開始注重創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)。如1999年1月公布的《面向21世紀教育振興計劃》。根據(jù)典型院校的經(jīng)驗、相關(guān)研究成果及物流工程系的教師討論，初步得到了針對應(yīng)用型本科物流管理專業(yè)的創(chuàng)業(yè)教育課程。基礎(chǔ)型創(chuàng)業(yè)課程：創(chuàng)業(yè)理論與實踐（A）、創(chuàng)業(yè)法律知識（B）、創(chuàng)業(yè)心理（C）；創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)實踐課程：物流企業(yè)運營實務(wù)（H）、創(chuàng)業(yè)實踐（I）、創(chuàng)業(yè)方案策劃（J）。

三、關(guān)聯(lián)分析

關(guān)聯(lián)是兩個或多個變量取值之間存在的一類重要的可被發(fā)現(xiàn)的某種規(guī)律性。本論文旨在研究創(chuàng)業(yè)課程與學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)之間隱藏的關(guān)系，通過關(guān)聯(lián)分析找出與學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)密切相關(guān)的課程。

本文依據(jù)最小支持度找出所有頻繁項集（頻度），尋找頻繁項集的算法眾多，本論文選用Apriori算法。

尋找頻繁項集的Apriori算法描述：（1）對于給定的數(shù)據(jù)庫D，設(shè)置最小支持度（minsup）n；（2）掃描數(shù)據(jù)庫，統(tǒng)計每個1項出現(xiàn)的頻次；（3）篩選出所有出現(xiàn)頻次大于等于最小支持度n的1項，生成頻繁1-項集（即包含1項的集合）；（4）連接，通過將與自身連接形成候選2-項集；（5）剪枝，對進行剪枝生成候選頻繁2-項集；（6）掃描數(shù)據(jù)庫，統(tǒng)計候選頻繁2-項集中所有元素的出現(xiàn)頻次；（7）篩選，篩選出其中所有出現(xiàn)頻次大于等于最小支持度n的項，由這些項生成頻繁2-項集；（8）重復(fù)步驟（4）-（7），由頻繁k-1-項集產(chǎn)生頻繁k-項集；循環(huán)迭代，直至迭代不能進行；（9）將上述計算得到的所有頻繁項集進行并集操作，得到頻繁項集。

四、基于關(guān)聯(lián)分析的創(chuàng)業(yè)課程體系構(gòu)建

針對表1中的初步創(chuàng)業(yè)教育課程，從專家學(xué)者、知名物流企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生三個角度，通過調(diào)查問卷的形式征求意見。通過對5位專家學(xué)者、5位知名物流企業(yè)家、5位創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生的調(diào)查，對調(diào)查結(jié)果進行總結(jié)，得到課程事務(wù)表，如表1所示。

設(shè)minsup為50%，最小支持度向上取整為8（原本為7.5），采用2中的Apriori算法進行計算，根據(jù)計算，得到與學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)密切度相對大的課程：A（創(chuàng)業(yè)理論與實踐）、F（物流企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷）、J（創(chuàng)業(yè)方案策劃）。

根據(jù)課程A、F、J的支持度、課程性質(zhì)及宜開設(shè)時期，結(jié)合目前物流管理專業(yè)的課程開設(shè)情況（創(chuàng)業(yè)課程總課時為60），得到創(chuàng)業(yè)課程的開設(shè)方案，如表2所示。

五、總結(jié)

本文在遴選3類10門創(chuàng)業(yè)課程的基礎(chǔ)上，綜合5位專家學(xué)者、5位知名物流企業(yè)家、5位創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生的意見，得到了課程事務(wù)表。在此基礎(chǔ)之上，采用關(guān)聯(lián)分析，得出與學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)密切度相對大的3門課程：創(chuàng)業(yè)理論與實踐、物流企業(yè)創(chuàng)業(yè)營銷、創(chuàng)業(yè)方案策劃。該方案可以為應(yīng)用型本科高校開設(shè)創(chuàng)業(yè)課程提供一定的理論依據(jù)。

參考文獻：

[1]徐華平.試論我國高校的創(chuàng)業(yè)教育[J].中國高等教育，2004（2）.

[2]唐璐.我國高校創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀與對策研究[D].南昌：南昌大學(xué)，2008.

[3]彭秀卿.我國地方高校創(chuàng)業(yè)教育的課程設(shè)置研究[D].南昌：南昌大學(xué)，2008.

[4]王長宇.美國大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育課程設(shè)置探析[J].中國民族教育，2006，7（8）：72-75.

[5]陳凱.關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘算法研究[D].成都：西南交通大學(xué)，2005.

創(chuàng)業(yè)課程總結(jié)范文第2篇

創(chuàng)業(yè)教育課程是中職學(xué)校一門新興的課程，創(chuàng)業(yè)教育課堂是開展創(chuàng)業(yè)教育的重要途徑和渠道。本文通過觀摩具有相同課堂內(nèi)容但教學(xué)方法和學(xué)生情況不同的兩堂同課異構(gòu)課，對提高創(chuàng)業(yè)教育理論課的有效性進行初步的分析，同時對如何有效地開設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程，提出一些建議。

［關(guān)鍵詞］

中職；創(chuàng)業(yè)教育；有效性

溫州人有很強的致富欲望和創(chuàng)業(yè)精神。溫州人肯吃苦、勤于創(chuàng)業(yè)，把生意做遍全國、做到海外，體現(xiàn)的是一種強烈的自主創(chuàng)業(yè)意識。當這種自主創(chuàng)業(yè)意識成為一種社會氛圍、社會風(fēng)尚的時候，也就為經(jīng)濟和社會的發(fā)展注入了不竭的動力。也正為此，以溫州本地企業(yè)家創(chuàng)業(yè)史為主線的地方德育教材———《創(chuàng)業(yè)在溫州》便應(yīng)運而生。創(chuàng)業(yè)教育是通過教育，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的自我意識、參與意識和實干精神，激發(fā)學(xué)生強烈的創(chuàng)業(yè)意識，使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)的基本素質(zhì)，掌握創(chuàng)業(yè)技能，以便未來在社會生活中能善于把握各種機遇進行創(chuàng)業(yè)的教育活動。中等職業(yè)高中的性質(zhì)和學(xué)生的年齡特征，決定了中等職業(yè)高中學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育的目標，就是要為學(xué)生各種創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、創(chuàng)業(yè)教育理論課課堂教學(xué)現(xiàn)狀

中等職業(yè)學(xué)校的創(chuàng)業(yè)教育致力于全面提高學(xué)生的以下素質(zhì)：一是對創(chuàng)業(yè)活動深刻的理性認識，二是對創(chuàng)業(yè)活動豐富的感性認識，三是強烈的創(chuàng)業(yè)興趣和動機，四是良好的創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)，五是在社會生活中進行創(chuàng)新的能力。這種教育強調(diào)的是學(xué)生的創(chuàng)業(yè)態(tài)度和實際創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，強調(diào)師生互動、學(xué)生參與和團隊合作。目前，中職學(xué)校中的創(chuàng)業(yè)教育課程都是德育教師承擔(dān)執(zhí)教，但德育教師缺乏豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和實踐。同時，課程改革也要求教師要從原來的主導(dǎo)者、指揮者轉(zhuǎn)變成服務(wù)學(xué)生的組織者、參與者，課堂應(yīng)該倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，教學(xué)必須堅持個性化表達、激發(fā)創(chuàng)造精神。如何讓職高的學(xué)生在創(chuàng)業(yè)教育課堂上活躍起來，主動參與教學(xué)活動，同時又有秩序、合情理地自主學(xué)習(xí)，就成了大多數(shù)教師為難的一件事。

二、同課異構(gòu)課堂實錄與效果對比

筆者有幸觀摩了兩堂教學(xué)內(nèi)容相同、運用案例相同，但教學(xué)方法和學(xué)生情況不同的同課異構(gòu)課。

（一）第一堂課

教學(xué)對象：高三電子商務(wù)3+2班（該班學(xué)生在教師的指導(dǎo)下已創(chuàng)辦了“創(chuàng)業(yè)街”，進行了初步的創(chuàng)業(yè)活動和實踐）。主要教學(xué)過程（片段）：教師下發(fā)案例（“炎炎”燒烤的成功和失敗），要求學(xué)生只看案例的前部分，先找出案例中創(chuàng)業(yè)成功的原因，給學(xué)生5分鐘時間閱讀思考并分組討論。閱讀完畢后，教師叫小組學(xué)生代表回答，要求其余學(xué)生注意傾聽并準備補充回答。教師把學(xué)生所有講到的原因進行點評概括并逐一寫在黑板上，若出現(xiàn)無人補充“冷場”時，教師便極力調(diào)動學(xué)生進一步思考，適時激將：“真的沒有補充的啦？那我把答案發(fā)下去了，到時候可別后悔噢!”“好的，女生表現(xiàn)不錯，男生呢？男子漢大丈夫跳出來!”最后，學(xué)生在教師的調(diào)動下找出了12點原因。教師此時下發(fā)答案，師生一起校對黑板上學(xué)生總結(jié)出的答案和參考答案。首先小組間互評，然后教師總結(jié)、分析、評價。隨后教師才讓學(xué)生看案例的后部分，尋找創(chuàng)業(yè)失敗的原因。同樣的方法調(diào)動學(xué)生回答并分析后，教師讓學(xué)生根據(jù)總結(jié)出來的經(jīng)驗來解決本班級創(chuàng)辦的“創(chuàng)業(yè)街”在經(jīng)營上碰到的一些問題。學(xué)生積極獻計獻策，相互討論，氣氛很活躍。班級中參加“創(chuàng)業(yè)街”創(chuàng)業(yè)實踐活動的幾位學(xué)生還紛紛做了筆記。此時，教師又適時地進行了愛集體、愛學(xué)校的教育。

（二）第二堂課

教學(xué)對象：高一數(shù)控班。主要教學(xué)過程（片段）：教師下發(fā)案例，要求學(xué)生閱讀全部案例并找出失敗和成功的原因，學(xué)生邊閱讀，邊回答。但教師只傾聽沒有將學(xué)生的答案總結(jié)羅列在黑板上，然后下發(fā)答案，就答案再詳細分析。之后也讓學(xué)生根據(jù)總結(jié)的經(jīng)驗幫校友創(chuàng)辦的“創(chuàng)業(yè)街”出謀劃策。個別學(xué)生反映不熟悉或不知道“創(chuàng)業(yè)街”，獻計獻策的積極性不高。教師又臨時調(diào)換了案例。

三、啟發(fā)與對策

聽完兩堂同課異構(gòu)課，通過不同的教師對同一教材內(nèi)容的不同處理、不同的教學(xué)策略所產(chǎn)生的不同教學(xué)效果，筆者對如何提高中職創(chuàng)業(yè)教育理論課的有效性，有了新的認識和啟發(fā)。

（一）最大限度地讓學(xué)生參與教學(xué)活動，自主探索得出結(jié)論

正如蘇霍姆林斯基說的，教學(xué)應(yīng)使學(xué)生從中產(chǎn)生發(fā)現(xiàn)的驚奇、自豪、滿足、求知的愉快和創(chuàng)造的歡樂等各種情感體驗，從而使學(xué)生帶著高漲、活躍的情感進行學(xué)習(xí)和思考，使教學(xué)成為一種充滿活力和激情的活動。創(chuàng)業(yè)教育必須充分發(fā)揮、充分利用學(xué)生的主體精神，學(xué)生在未來的創(chuàng)業(yè)過程中能夠進行自決、自控。在創(chuàng)業(yè)教育中應(yīng)該充分發(fā)揚教學(xué)民主，尊重學(xué)生的意愿和個性，允許并鼓勵學(xué)生對權(quán)威和成規(guī)進行質(zhì)疑，形成自己對社會生活方面獨特的見解、思路和風(fēng)格，讓課堂成為學(xué)堂。在這樣的教育教學(xué)活動中，教師的職責(zé)是引導(dǎo)學(xué)生不斷地提出問題，使學(xué)習(xí)過程變成學(xué)生不斷提出問題、解決問題的探索過程；指導(dǎo)學(xué)生搜集和利用學(xué)習(xí)資料；幫助學(xué)生設(shè)計恰當?shù)膶W(xué)習(xí)活動；并針對不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，選擇不同的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生學(xué)習(xí)變得豐富而有個性；營造支持學(xué)生學(xué)習(xí)的積極的心理氛圍；幫助學(xué)生對學(xué)習(xí)過程和結(jié)果進行評價。第一堂課中，教師試著給了學(xué)生更多的發(fā)言權(quán)，首先采取小組間互評的方式，然后教師對學(xué)生的回答進行點評，漸漸地課堂像被注入了活力，學(xué)生自己“動”了起來。這種學(xué)習(xí)方式不是被動、封閉、接受性地學(xué)習(xí)的一種補充，更不可能是傳統(tǒng)課堂教學(xué)的“調(diào)料”和“興奮劑”，而是一種學(xué)習(xí)的革命，一種學(xué)習(xí)理念的根本轉(zhuǎn)變，融合了以學(xué)生的自主合作學(xué)習(xí)為主、教師的引導(dǎo)點撥為輔的教學(xué)思想。

（二）創(chuàng)設(shè)“仿真”課堂，讓學(xué)生感知創(chuàng)業(yè)

創(chuàng)業(yè)教育是一項實踐性很強的活動，單靠理論的說教或邏輯的思辨難以有效地提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。第一堂課中，教師要求學(xué)生為“創(chuàng)業(yè)街”獻計獻策，學(xué)生積極性都很高，緣于“創(chuàng)業(yè)街”是該班學(xué)生創(chuàng)辦的，學(xué)生有著初步的創(chuàng)業(yè)實踐。創(chuàng)業(yè)品質(zhì)和創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)重在實踐，學(xué)校為學(xué)生提供實踐鍛煉的環(huán)境和條件，使學(xué)生在創(chuàng)業(yè)實踐中磨煉創(chuàng)業(yè)意志、培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力，得到創(chuàng)業(yè)技能訓(xùn)練。因此，讓學(xué)生身臨其境，使學(xué)生得到創(chuàng)業(yè)教育的體驗，通過體驗使學(xué)生獲得創(chuàng)業(yè)的感性認識，是創(chuàng)業(yè)教育成功開展的前提條件。學(xué)生參與的主要是實踐性的創(chuàng)業(yè)，即模擬性的、練習(xí)性的創(chuàng)業(yè)活動，它突出自身的教育性，重視發(fā)揮在提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)方面的作用，不太追求利潤、榮譽等功利性的目的。實踐性的創(chuàng)業(yè)易于組織開展且不需承擔(dān)太大的風(fēng)險。為貫徹實踐性原則，學(xué)校應(yīng)該將實踐性的創(chuàng)業(yè)活動納入課程體系，把豐富多彩的活動作為開展創(chuàng)業(yè)教育的基本途徑，同時也為創(chuàng)業(yè)教育理論課程的實施做好實踐鋪墊。

（三）進行課程的校本開發(fā)和生本開發(fā)，讓學(xué)生體驗創(chuàng)業(yè)

新課程使教學(xué)過程中教師可支配的因素增多了。隨著課程內(nèi)容的綜合性、彈性加大，教材、教參對教師留有的余地加大，教師可以根據(jù)教學(xué)需要，采用自己認為最合適的教學(xué)形式和教學(xué)方法，進行課程資源的開發(fā)、利用，教師不僅會“教”書，還要會“編”書。教師需要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)造各種不同的教育情境，使學(xué)生獲得更加豐富的體驗。課程實施不僅是學(xué)生憑借書本，在教師的指導(dǎo)下，把知識對象化，以獲得客觀、精確的知識的過程，更是學(xué)生聯(lián)系自己的生活，憑借自己的情感、直覺、靈性等直觀地感受、體味、領(lǐng)悟，去再認識、再發(fā)現(xiàn)、再創(chuàng)造的過程。簡單地說，就是學(xué)生學(xué)習(xí)不僅要用自己的腦子去想，更要用眼睛看、用耳朵聽、用嘴說話、用手操作，并親身經(jīng)歷，用自己的心靈去感悟，這不僅是理解知識的需要，更是激發(fā)學(xué)生生命力，促進學(xué)生成長的需要。重視學(xué)生的直接經(jīng)驗，鼓勵學(xué)生對教科書的自我解讀、自我理解，尊重學(xué)生的個人感受和獨特見解。在第一堂課的教學(xué)過程中，教師直接選取該班學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實例———“創(chuàng)業(yè)街”，讓學(xué)生就“創(chuàng)業(yè)街”目前遇到的經(jīng)驗問題各抒己見，體現(xiàn)了體驗式教學(xué)方法開放性的原則。知識的獲得總是與一定的社會文化背景即“情境”相聯(lián)系的，學(xué)習(xí)者與周圍環(huán)境的交互作用，對于學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解起著至關(guān)重要的作用。第一堂課后面選取的“創(chuàng)業(yè)街”案例來自于學(xué)生自身經(jīng)驗，使學(xué)生容易通過“觀念—身份—實踐”的途徑，從提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)積極性和興趣入手，幫助學(xué)生理解創(chuàng)業(yè)中營銷和成本核算（本課內(nèi)容）的意義，為創(chuàng)業(yè)打好知識基礎(chǔ)。因此，師生取得了良好的互動，雙方在互動溝通中相互啟發(fā)，相互激發(fā)創(chuàng)業(yè)智慧火花，并從中領(lǐng)悟創(chuàng)業(yè)的真諦，達到了較好的教學(xué)效果。

（四）結(jié)合學(xué)生專業(yè)特點，精選授課載體

在第一堂課中，教學(xué)對象是高三電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，學(xué)生具備了一定的營銷和成本核算方面的知識。而選擇的案例正是有關(guān)創(chuàng)業(yè)成本核算及資源整合方面的內(nèi)容，結(jié)合了專業(yè)的自身特點，使創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)課教學(xué)實現(xiàn)了有機結(jié)合，提高了創(chuàng)業(yè)教育的針對性和實效性。材料的選取、活動的設(shè)計要根據(jù)學(xué)生的專業(yè)進行，取得“情理之中，意料之外”的效果，從而使接受式、體驗式、探究式學(xué)習(xí)有機結(jié)合，培養(yǎng)了學(xué)生分析、解決實際問題的能力。

（五）發(fā)揮德育課育人功能，在課堂中滲透創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)

創(chuàng)業(yè)教育本身就是德育課程體系的一部分，中職階段的創(chuàng)業(yè)教育課程主要任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生的自我意識、參與意識和實干精神，激發(fā)學(xué)生強烈的創(chuàng)業(yè)意識，使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)，所以創(chuàng)業(yè)教育中理應(yīng)滲透著德育教育。第一堂課教師在課堂的最后讓學(xué)生為班級的“創(chuàng)業(yè)街”一起出謀劃策。通過材料選取、活動設(shè)計，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注集體的發(fā)展乃至學(xué)校的發(fā)展，有機滲透小組互助合作、愛校、愛集體的德育熏陶，達到了德育教育的效果。創(chuàng)業(yè)教育是一項系統(tǒng)工程，創(chuàng)業(yè)教育理論課是開展創(chuàng)業(yè)教育的重要途徑和主渠道，也是學(xué)校開展創(chuàng)業(yè)教育的第一課堂。創(chuàng)業(yè)教育課堂是否有效，直接影響了創(chuàng)業(yè)教育第二課堂、第三課堂等實踐課堂的開展。創(chuàng)業(yè)教育在課堂中必須發(fā)揮學(xué)生的主體地位，改變傳統(tǒng)的重理論灌輸、輕啟發(fā)探索，重知識掌握、輕知識創(chuàng)新的教學(xué)思想和模式，才能有效。而有效地開展創(chuàng)業(yè)教育，對促進中職德育課課堂教學(xué)改革同樣也具有積極意義。

作者：胡若 單位：浙江省溫州市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校

［參考文獻］

［1］邢于倉，柳國強.創(chuàng)業(yè)教育與職業(yè)教育的關(guān)系［J］.社會科學(xué)論壇，2011（2）．

創(chuàng)業(yè)課程總結(jié)范文第3篇

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育 高校教學(xué)改革 酒吧運營

在如今“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的大環(huán)境下，各個高等學(xué)校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育都十分重視，鞍山師范學(xué)院對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進行了許多有益的探索與實踐。“酒吧運營為依托的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)研究” 項目，正是學(xué)校對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育進行的有益探索之一。

一、項目運行取得的成果

為了更好的培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，項目在多環(huán)節(jié)上開展了探索與嘗試。

（一）在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)上

在“酒水知識與酒吧管理”課程教學(xué)中，壓縮理論學(xué)時，增加實踐學(xué)時；改革期末考試方式，由筆試考試改為實踐技能考核。學(xué)生動手能力、學(xué)習(xí)興趣得到了極大的提高。

（二）在第二課堂環(huán)節(jié)上

實施全員參與，酒店管理專業(yè)學(xué)生全員參與到調(diào)酒的第二課堂活動中，培訓(xùn)學(xué)生的基本調(diào)酒技能；再從中選擇優(yōu)秀的學(xué)生分別重點練習(xí)英式調(diào)酒規(guī)范動作和練習(xí)簡單花式調(diào)酒技巧，進一步提高了學(xué)生的實踐動手能力。通過訓(xùn)練，部分同學(xué)能根據(jù)酒水特點、同學(xué)喜好，設(shè)計、調(diào)制出廣深歡迎的新雞尾酒品種，提高了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

（三）在執(zhí)業(yè)證書獲取環(huán)節(jié)上

鼓勵學(xué)生通過參與執(zhí)業(yè)證書考試來檢驗其動手能力及實踐能力。項目運行后，酒店管理專業(yè)學(xué)生以有多人取得調(diào)酒師職業(yè)資格證書，占班級總?cè)藬?shù)的一半以上。為學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)提供上崗資格、能力的保障。

（四）在技能競賽環(huán)節(jié)上

每年都組織調(diào)酒技能競賽，以此促進了學(xué)生實踐技能水平和創(chuàng)新能力的不斷的提高。

（五）在經(jīng)營環(huán)節(jié)上

利用酒吧實驗室實現(xiàn)酒吧模擬經(jīng)營，在經(jīng)營中提高學(xué)生的酒吧經(jīng)營理論知識、酒吧調(diào)酒實踐能力、酒水作品創(chuàng)新能力，全面提升學(xué)生酒吧經(jīng)營創(chuàng)業(yè)的各項能力的提升。

二、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革存在的問題

項目實施，對學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)取得了較好的效果，但同時也發(fā)現(xiàn)了在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育上存在的一些問題。

（一）教師缺乏實際經(jīng)營經(jīng)驗

師資隊伍是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)鍵，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的自身特性要求教師既要有廣博的理論知識，又要有實踐技能操作能力，還要有豐富的社會閱歷，最好是有經(jīng)I創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的經(jīng)歷。目前各高校的教師，大部分理論知識扎實，實踐技能水平都普遍有所提高，但不論是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)部的專任教師，還是相關(guān)專業(yè)課的教師，都很少有實際經(jīng)營或創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗。因此，在指導(dǎo)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力方面雖然基本勝任，但在面對實際經(jīng)營問題上大部分都是紙上談兵，很難抓住經(jīng)營中的實際問題，有針對性的指導(dǎo)。以該項目為例，酒店管理專業(yè)的教師，基本沒有真正參與過酒吧經(jīng)營，項目組的成員及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)部的專任教師也都沒有實際經(jīng)營經(jīng)驗。

（二）學(xué)生缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識

部分學(xué)生認為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程就是教如何設(shè)立企業(yè)程序的課程，而他們并不準備自主就業(yè)，因此創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課對于他們而言就是為了修滿相關(guān)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分，參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)立項也是為了完成相應(yīng)的學(xué)校要求。雖然大部分同學(xué)愿意參與到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的教學(xué)改革中，但真讓他們?nèi)嶋H創(chuàng)業(yè)，他們又會有很多畏難情緒。以該項目為例，學(xué)生很愿意通過課程改革，提升他們的實際技能。也很愿意參與到第二課堂的活動中，來提升他們創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，如：實驗新的雞尾酒調(diào)制，創(chuàng)意水果擺盤等。但等到實際經(jīng)營時，大部分學(xué)生會擔(dān)心收不回成本而遲疑、退縮。

（三）課程設(shè)置不能與教改配套

大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育多停留在對創(chuàng)業(yè)計劃和就業(yè)指導(dǎo)層面上，沒有開設(shè)系統(tǒng)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程。以該項目為例，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課中沒有開設(shè)與酒吧運營的相關(guān)配套課程。

（四）教材不適應(yīng)教育改革形勢

目前，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教材選用較為隨意，缺乏學(xué)科的系統(tǒng)性和嚴謹性。同時專業(yè)課程的教材還多是以理論教學(xué)為主，有針對性的實用教材較少。該項目的主體課程“酒水知識與酒吧管理”課程的教材，大部分以酒水知識的理論內(nèi)容為主，以及部分實際技能指導(dǎo)說明，但具體經(jīng)營中會遇到的成本控制等經(jīng)營問題提到的較少。

三、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的相應(yīng)對策

（一）積極應(yīng)對，多渠道彌補經(jīng)營經(jīng)驗不足

針對教師缺乏實際經(jīng)營經(jīng)驗的問題，我們可以通過多種渠道來彌補。首先，可以采用聘請具有實際經(jīng)營經(jīng)驗的人作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的特聘指導(dǎo)教師。以本項目為例，可以聘請酒吧的老板或經(jīng)理作為特聘指導(dǎo)教師。其次，可以將教師送去企業(yè)，參與企業(yè)具體的生產(chǎn)經(jīng)營，以提高教師實際經(jīng)驗，建立健全學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育師的資隊伍，彌補實際經(jīng)營經(jīng)驗不足問題。還可以讓項目組的成員到大酒店的酒吧或?qū)ｉT營業(yè)的酒吧去掛職鍛煉，成為有實際經(jīng)營經(jīng)驗的教師。此外。還可以結(jié)合實習(xí)、見習(xí)等環(huán)節(jié)，將學(xué)生送到相關(guān)崗位加以鍛煉，如可利用第二課堂或?qū)W生專業(yè)實習(xí)的機會，將學(xué)生送到酒吧進行實際經(jīng)營能力的培養(yǎng)，同時了解校園酒吧運營的可行性。

（二）加強教育，增加后續(xù)指導(dǎo)扶持

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育不僅針對學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的教育，更是一種綜合素質(zhì)和能力的提升及職業(yè)品格塑造的教育。因此，首先要應(yīng)加強學(xué)生的思想教育，讓學(xué)生認識到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育對其今后人生的重要作用，端正思想、擺正心態(tài)，認真的參與到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的學(xué)習(xí)中去。其次要增加后續(xù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)扶持，對于有創(chuàng)業(yè)意愿的同學(xué)，要幫助其進行前期的市場調(diào)研分析，傳授其工商注冊等一系列手續(xù)的具體程序等。以本項目為例，如能幫助學(xué)生進行市場分析、店面選擇等一系列指導(dǎo)，學(xué)生參與經(jīng)營的積極性將極大提升。

（三）機動靈活，開設(shè)模塊課

可以針對不同的專業(yè)開設(shè)不同的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模塊。以本項目為例，可以開設(shè)針對酒吧運營的食品安全法、消費者權(quán)益保護法內(nèi)容的課程。同時也可以將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課與專業(yè)課程結(jié)合，如在“酒店市場營銷”課中增設(shè)酒吧的市場調(diào)查實踐安排，增加酒吧營銷的專項模塊課等。

（四）編撰出版實用性強的教材

針對不同專業(yè)，編寫創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的教材。如“酒吧運營為依托的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)研究”項目，涉及的課程很多，“酒水知識與酒吧管理”可以添加編寫酒水采購、酒水保管、內(nèi)部控制等與實際經(jīng)營相關(guān)內(nèi)容的教材；“經(jīng)濟法”可以添加編寫針對酒吧運營的食品安全法、消費者權(quán)益保護法等內(nèi)容的教材。

四、結(jié)語

總之，作為高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系的主干，高校在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育培育體系中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，本文以鞍山師范學(xué)院“酒吧運營為依托的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)研究”項目為例，分析了當前創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育存在的問題，總結(jié)出進一步提高學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的對策。希望本文對高校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有所幫助。

參考文獻

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創(chuàng)業(yè)課程總結(jié)范文第4篇

國家經(jīng)濟增長和社會進步的決定性因素是科技創(chuàng)新。美國以科技和經(jīng)濟強國，早在80年代美國就將大學(xué)作為科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的搖籃，還將大學(xué)作為高端創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的基地，在大學(xué)進行大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育模式的創(chuàng)新，將知識和技術(shù)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的客觀存在的科研成果，最終于服務(wù)社會。創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)逐漸變?yōu)樯鐣撛谫Y源，創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的教育模式不僅推動了美國經(jīng)濟、科技的發(fā)展，也推動了美國經(jīng)濟的快速發(fā)展。目前，我國經(jīng)濟從依附型經(jīng)濟向創(chuàng)業(yè)型經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，經(jīng)濟增長，就業(yè)人口增多，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡，社會經(jīng)濟需要創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)型產(chǎn)品，急需創(chuàng)業(yè)型人才。創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)離不開創(chuàng)業(yè)教育，構(gòu)建適合我國國情的創(chuàng)業(yè)教育培育體制，需要借鑒成功大學(xué)的創(chuàng)業(yè)教育培育模式，美國斯坦福大學(xué)的創(chuàng)業(yè)教育培育模式世界著名，尤其獨到之處，因此，本文借鑒美國創(chuàng)業(yè)教育模式，以美國大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育成功經(jīng)驗，探析美國著名大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育的成功經(jīng)驗和辦學(xué)理念，有助于發(fā)展我國大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育。美國斯坦福大學(xué)是美國創(chuàng)業(yè)教育做得最好的大學(xué)，以美國斯坦福大學(xué)為例，探析美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育給我國大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育帶來的啟示，具體啟示如下：

一、 美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育成功經(jīng)驗

美國斯坦福大學(xué)不僅是世界著名的學(xué)術(shù)研究型大學(xué)，而且是世界著名的高新技術(shù)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)大學(xué)高端人才培養(yǎng)大學(xué)，斯坦福大學(xué)最成功的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)典范是斯坦福大學(xué)師生一手創(chuàng)辦的硅谷，縱觀美國大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育的歷史，可以看出，較為成功的大學(xué)時斯坦福大學(xué)的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育，成功經(jīng)驗是值得總結(jié)和借鑒的，總結(jié)如下：

1、鼓勵師生自主創(chuàng)業(yè)

斯坦福大學(xué)發(fā)展戰(zhàn)略指出：生活指向現(xiàn)實，所有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的目標都是指向社會經(jīng)濟的，因此，鼓勵師生創(chuàng)業(yè)是根據(jù)社會、經(jīng)濟需求而確定的。斯坦福電氣工程系主任特爾曼鼓勵畢業(yè)生休利特和帕克德創(chuàng)業(yè)，在車庫中創(chuàng)辦了第一家公司——惠普公司，此公司是硅谷的誕生地，特爾曼不僅為學(xué)生們提供了第一筆啟動基金，而且還幫助他們向銀行借貸，完成了創(chuàng)業(yè)公司的籌資過程，推動了創(chuàng)業(yè)企業(yè)惠普的建立，同時，斯坦福大學(xué)還提供免費實驗室提供創(chuàng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)新技術(shù)的平臺，企業(yè)獲得成長利潤收益。

2、建立科技園

技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)進步?jīng)]有一個發(fā)揮的平臺，在創(chuàng)業(yè)公司中就會出現(xiàn)資本增長的規(guī)模效益遞減，只有技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)進步提高了生產(chǎn)率，并且找到創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的平臺，創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)公司的效益才會遞增。斯坦福大學(xué)為了提高創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)企業(yè)規(guī)模效益的遞增，在學(xué)校、政府、實業(yè)界出資建立了斯坦福科技園，斯坦福大學(xué)提供了技術(shù)合作和實驗條件，在建立的科技園中，讓創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)師生有平臺進行技術(shù)合作和創(chuàng)新，此科技園區(qū)別與一般的傳統(tǒng)的校辦工廠等模式，是一種創(chuàng)新模式。

3、與硅谷等類似科技園區(qū)生成互動

硅谷的成功在于斯坦福大學(xué)招攬的世界一流的人才，通過獎勵制度招攬優(yōu)秀的教師和學(xué)生，激發(fā)了師生的主觀能動性和創(chuàng)業(yè)激情，師生的專業(yè)知識技能、實踐技能、個性特征通過互動培育模式得到實訓(xùn)和提高。政府、社會、企業(yè)的參與熱情很高，在政府主導(dǎo)的創(chuàng)業(yè)基金體系健全，企業(yè)參與投資的參與性高，學(xué)校為師生和學(xué)校的未來考慮，構(gòu)建了完善的創(chuàng)業(yè)基金體系，為硅谷創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)科技轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力奠定了基礎(chǔ)，師生敢于創(chuàng)新、才思敏捷是斯坦福大學(xué)科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的特點。

4、專用基金支持創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)

投資基金分為不同類型，科技創(chuàng)新和發(fā)明成果已經(jīng)符合企業(yè)需求，政府主導(dǎo)，社會、企業(yè)參與基金體系的建立。斯坦福大學(xué)提供基金，投入生產(chǎn)，成功一半的，提供一部分基金，已經(jīng)證實可以投入運營的，資助一部分資金，此基金靈活，既節(jié)約投入成本，也可以推動技術(shù)創(chuàng)新的運用。

5、高科技良性循環(huán)投資環(huán)境建立

高科技良性循環(huán)的投資環(huán)境基于兩種形式：第一，學(xué)校許可，第二，師生自行組織開設(shè)新公司，以上兩種循環(huán)投資方式都可以推動科研成果轉(zhuǎn)化為市場需求，斯坦福大學(xué)還成立了專門的辦公室，始終代表斯坦福大學(xué)師生利益的辦公室。監(jiān)督整個高科技良性循環(huán)環(huán)境的建立。

二、 美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育核心辦學(xué)理念

人盡其用，學(xué)以致用是美國斯坦福大學(xué)的辦學(xué)理念，實用主義是斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)。創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)成果必須回到社會經(jīng)濟、企業(yè)需求中，探析美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育辦學(xué)核心理念，有助于推動我國高校創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育的建立與發(fā)展。

1、創(chuàng)業(yè)是課程體系優(yōu)化改革適應(yīng)社會、經(jīng)濟需求的產(chǎn)物

斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育課程體系不斷優(yōu)化，從通識課程、綜合課程，到有針對性的開設(shè)相關(guān)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育課程，邀請社會知名實業(yè)家演講，分享創(chuàng)業(yè)精神，增加演練和實踐機會，建立有新技術(shù)的演練實訓(xùn)平臺，以上課程體系的優(yōu)化都是創(chuàng)業(yè)課程優(yōu)化的過程，這樣的改革適應(yīng)社會、經(jīng)濟的需求，符合時代需求。

2、科技成果轉(zhuǎn)化為科技創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)成果

斯坦福大學(xué)深知，要想將科研成果和科技發(fā)明迅速轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實生產(chǎn)力，就必須有一系列嚴苛的科技成果轉(zhuǎn)化程序，通過嚴格的監(jiān)督體系和法律規(guī)范，進行監(jiān)督科技成果的體系，形成具有許可證制度的監(jiān)督程序。

3、教學(xué)、科研、生產(chǎn)一體化

斯坦福大學(xué)鼓勵師生直接參加課堂教學(xué)、討論課程實驗，積極創(chuàng)造條件，實現(xiàn)教學(xué)網(wǎng)絡(luò)和師生交流平臺的方便，這不僅可以提高師生交流的能力，還可以提高學(xué)生的理論水平，提高企業(yè)、社會、科研一體化的水平，實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、社會的聯(lián)系，同時，企業(yè)也把斯坦福大學(xué)的教學(xué)工作視為自身經(jīng)營工作的一部分，學(xué)校與企業(yè)一體化，科研成果、生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化逐漸與企業(yè)需求一體化。

綜上所述，斯坦福大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育課程的優(yōu)化，從通識課程、綜合課程到專業(yè)實踐課程、邀請著名實業(yè)家的講座、演講，都是斯坦福大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)能力的課程培育過程，科技成果轉(zhuǎn)化監(jiān)督程序體現(xiàn)了嚴格的監(jiān)督體制，教學(xué)、科研、生產(chǎn)一體化，促進了政府、社會、企業(yè)、社會的互動培養(yǎng)模式，將科研成果的轉(zhuǎn)化與社會、企業(yè)的生產(chǎn)需求融為一體。具有專業(yè)性、一體化的特點。創(chuàng)業(yè)教育與社會需求緊密結(jié)合。

三、 總結(jié)

我國創(chuàng)業(yè)教育進行創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量提升階段，創(chuàng)業(yè)教育培育體系尚不健全，教育方式、教育體系較為單一，不符合經(jīng)濟要求、社會需求，培養(yǎng)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)類人才，需要開拓新的教育方式，美國斯坦福大學(xué)和哈佛大學(xué)是創(chuàng)業(yè)教育較為成功的大學(xué)，我國創(chuàng)業(yè)教育可以借鑒美國大學(xué)的創(chuàng)業(yè)教育成功經(jīng)驗，其中，美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育的成功經(jīng)驗可以反復(fù)探析：首先，技術(shù)風(fēng)險是斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育需要不斷改進的部分，通過探析美國斯坦福大學(xué)的成功經(jīng)驗和核心辦學(xué)理念，其次，可以清晰地分析出：斯坦福大學(xué)未來創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育中技術(shù)創(chuàng)新、發(fā)明及創(chuàng)業(yè)仍然面臨的最大的負面效應(yīng)就是技術(shù)風(fēng)險預(yù)測，技術(shù)規(guī)則簡單、可操作，但是技術(shù)風(fēng)險的預(yù)測需要斯坦福大學(xué)創(chuàng)新。再次，創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育實驗室、科技園及教學(xué)、科研、生產(chǎn)中需要不斷預(yù)測：關(guān)于如何預(yù)測、如何創(chuàng)新需要進一步的探索。最后，美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)教育的成功取決于學(xué)校的辦學(xué)理念、獎勵機制，優(yōu)秀的教師、學(xué)生在符合美國大學(xué)特點的辦學(xué)理念和獎勵機制下，在斯坦福大學(xué)建立的教學(xué)、科研及成果轉(zhuǎn)化實驗室、科技園中用于探索、創(chuàng)新、敢做敢干的品質(zhì)，成就了很多創(chuàng)新思想和創(chuàng)業(yè)企業(yè)。其中硅谷就是最成功的案例。大學(xué)的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)離不開成功的辦學(xué)理念，同時與社會、企業(yè)聯(lián)合進行共同支持的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)平臺，是實現(xiàn)師生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)理念的助推器。學(xué)校不僅支持教授們，而且支持學(xué)生們，提供不同類型的基金，資助不同類型的創(chuàng)業(yè)企業(yè)進行創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)。因此，大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育的成功離不開好的辦學(xué)理念和完善的基金支持體系。綜上所述，美國斯坦福大學(xué)創(chuàng)業(yè)教育以學(xué)以致用、實用主義為辦學(xué)理念，搭設(shè)課程設(shè)置的平臺，進行課程改革，將社會、企業(yè)和學(xué)校的創(chuàng)業(yè)教育緊密的聯(lián)合在一起，搭建科研成果交流、實踐的平臺，改革創(chuàng)業(yè)教育方式，加強了政府、社會、企業(yè)和學(xué)校的關(guān)聯(lián)效應(yīng)。建立了合理的資金支持體系和資金鏈條的監(jiān)督體系。具有可操作性，適合市場環(huán)境和企業(yè)需求。

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[6]羅晨，魏巍，提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)融資能力的關(guān)鍵工具——商業(yè)計劃書的編寫，[J]，中國高新技術(shù)企業(yè)，2013年2月上。

創(chuàng)業(yè)課程總結(jié)范文第5篇

在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”時代，提高大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，加快培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才，使之更好地為社會進步和經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)，已成為高校人才培養(yǎng)的重要目標之一[1]。高校“雙創(chuàng)”教育的核心在于培養(yǎng)更多的創(chuàng)新者和創(chuàng)業(yè)者，本文以《跨專業(yè)綜合仿真實驗》課程為例，探討高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實驗教學(xué)在教學(xué)方法上的探索和經(jīng)驗。

1 《跨專業(yè)綜合仿真實驗》建設(shè)歷程

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》課程，誕生于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的時代背景中，覆蓋專業(yè)廣泛，將人力資源、企業(yè)管理、財務(wù)管理、市場營銷、倉儲物流、資本運作等26個專業(yè)有效整合，形成網(wǎng)狀仿真綜合模擬實驗。學(xué)生在仿真商業(yè)環(huán)境中，感性而相對自主地構(gòu)建上、下游行業(yè)協(xié)同，促進供應(yīng)鏈、生產(chǎn)鏈、流通鏈高度整合。通過體驗式綜合實驗教學(xué)，強化了學(xué)生對產(chǎn)業(yè)環(huán)境、企業(yè)經(jīng)營決策、企業(yè)管理、競爭對抗、業(yè)務(wù)訓(xùn)練等專業(yè)技能的認知，有效培養(yǎng)和提升了學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力，最終實現(xiàn)創(chuàng)新型、應(yīng)用型高素質(zhì)人才的培養(yǎng)目標[2]。

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》依托三大平臺建設(shè)，即“虛擬仿真商業(yè)社會環(huán)境”實驗平臺、仿真教學(xué)場所平臺和自制實驗教具平臺。首先，“虛擬仿真商業(yè)社會環(huán)境”實驗平臺，該平臺模擬真實的商業(yè)社會，將制造業(yè)與服務(wù)業(yè)、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)鏈、流通鏈、資本運作業(yè)務(wù)鏈相互協(xié)同，高度整合。在這個仿真社會中，學(xué)生將遵守政府與市場規(guī)則，履行標準工作流程，發(fā)揮專業(yè)技能與創(chuàng)新潛能，實現(xiàn)個人、組織、社會和諧發(fā)展，共同進步。其次，仿真教學(xué)場所平臺，該平臺是開展跨專業(yè)綜合模擬仿真實驗教學(xué)的實驗室，這里與其說是教室，不如說是學(xué)生角色扮演的工作場所。學(xué)生可以在自己組織的辦公區(qū)一起辦公，也可以穿梭于不同組織之間，辦理業(yè)務(wù)或開展商務(wù)合作，還可以根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，集中召開對內(nèi)、對外會議。最后，自制實驗教具平臺，該平臺是西南經(jīng)濟大學(xué)實驗教學(xué)團隊共同研制的各種系列教具，這些教具陪伴學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗教學(xué)始終，這里不僅有標配辦公用品，還有業(yè)務(wù)推進所需的各種文書、證明、單據(jù)、賬薄，以及驗鈔機、練功鈔、工作胸牌……學(xué)生在仿真模擬運營期間，也會自制更多個性化的實驗教具，以提高工作效率，增強團隊凝聚力。

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》的課程建設(shè)，起步于2014年春季學(xué)期，教學(xué)團隊由實驗教師、行業(yè)專業(yè)人員、實驗管理人員、實驗技術(shù)人員、學(xué)生實驗助理共同構(gòu)成。課程建設(shè)初期，以選修課的形式推行與完善，期間經(jīng)歷了實驗平臺的多次優(yōu)化與升級；教師團隊的若干次選拔、培訓(xùn)與再提升；一批批學(xué)生建議的積累與踐行；一場場行業(yè)交流會的研討、探索與提高，最終于2016年秋季學(xué)期，《跨專業(yè)綜合仿真實驗》成為該校各專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)必修課程，納入學(xué)分管理。

2 創(chuàng)新的實驗教學(xué)課程，需要創(chuàng)新的實驗教學(xué)理念

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》不再以傳統(tǒng)的“驗證性、設(shè)計性”實驗為主，而是強調(diào)“任務(wù)驅(qū)動性、體驗性”綜合仿真模擬實驗，經(jīng)過長期教學(xué)實踐，總結(jié)出了“以學(xué)生為中心、重體驗過程、重反思總結(jié)”的全新實驗教學(xué)理念。

2.1“以學(xué)生為中心”的創(chuàng)新實驗教學(xué)理念，將全面顛覆教師和學(xué)生的課堂角色

首先，教師需要積極適應(yīng)角色轉(zhuǎn)變，在教學(xué)過程中，充分調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能動性。教師需要努力扮演學(xué)習(xí)活動的組織者、情景的創(chuàng)造者、學(xué)習(xí)熱情的激發(fā)者、學(xué)習(xí)活動的啟發(fā)者、學(xué)習(xí)過程的幫扶者角色，為學(xué)生搭建能力提升的“腳手架”。通過引導(dǎo)學(xué)生自覺決策和創(chuàng)造性實驗，激勵和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新實踐能力和創(chuàng)業(yè)行為。再者，學(xué)生需要積極成為知識的建構(gòu)者、自我控制的學(xué)習(xí)者。在跨專業(yè)綜合實驗課內(nèi)模擬經(jīng)營體驗環(huán)節(jié)，每個學(xué)生扮演企業(yè)管理中的不同角色來完成實訓(xùn)任務(wù)，通過小組學(xué)習(xí)、小組討論共同發(fā)現(xiàn)完成任務(wù)所需的專業(yè)知識，制定完成任務(wù)的策略和計劃，確定小組成員的任務(wù)分工以及協(xié)作方式，從而達到知識學(xué)習(xí)、能力鍛煉和素質(zhì)提升的目標[3]。

2.2“重體驗過程”的創(chuàng)新實驗教學(xué)理念，將徹底革新學(xué)生學(xué)業(yè)考核模式

“重體驗過程”的核心是改變以結(jié)果為導(dǎo)向的考核模式，重視學(xué)生參與模擬經(jīng)營、管理的全過程，將知識性考核轉(zhuǎn)變成態(tài)度、能力、業(yè)務(wù)知識應(yīng)用等多維度考核。比如，在課程動員期，需要對學(xué)生進行分組管理，教師會通過人才招聘會的課程設(shè)計完成分組管理。首先，鼓勵學(xué)生自薦成為政府機關(guān)、銀行、會計師事務(wù)所、制造企業(yè)、貿(mào)易企業(yè)等行業(yè)的負責(zé)人，通過即興限時制作招聘海報和求職簡歷，隨堂開展人才招聘會。招聘會結(jié)束意味著分組任務(wù)完成。此教學(xué)組織過程，鍛煉了學(xué)生的演講能力、創(chuàng)作海報能力、撰寫簡歷與面試技巧的能力，學(xué)生在招聘與求職的過程中，也體會到了人才市場供給與需求的不平衡現(xiàn)狀。再如，在行課中，模擬經(jīng)營是跨專業(yè)綜合實驗的核心環(huán)節(jié)，每位學(xué)生，在8-12個季度的生產(chǎn)經(jīng)營管理活動中，都有特定的職業(yè)角色，承擔(dān)相應(yīng)的工作職責(zé)。教師將每個季度的成果給予及時、全面的評價和獎勵，如季度利潤獎、季度大富豪、季度生產(chǎn)大亨、季度銷售大亨、季度納稅先鋒、季度納稅大戶、季度信用評優(yōu)、季度福利最優(yōu)組織等。最后，在課程總結(jié)期，教師會安排學(xué)生在小組內(nèi)部匿名打分、開展感動人心小故事會分享等活動，進一步強化學(xué)生對學(xué)習(xí)過程的自控、反思與總結(jié)。“重體驗過程”的實驗教學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生主動積極參與創(chuàng)新實驗，參與創(chuàng)業(yè)活動，不屈不撓，堅持不懈，全面發(fā)展，在團隊中榮辱與共。

2.3“重反思總結(jié)”的創(chuàng)新實驗教學(xué)理念，將深入促進學(xué)生知識內(nèi)化和綜合能力提升

“重反思總結(jié)”的核心是每個關(guān)鍵實驗環(huán)節(jié)都會要求學(xué)生書寫活動體驗和反思總結(jié)，通過反思感悟來促進學(xué)生知識內(nèi)化和綜合能力提升。比如教師要求學(xué)生養(yǎng)成撰寫工作日志的習(xí)慣，學(xué)生通過反思自己在參與綜合模擬實驗過程中的經(jīng)歷的困難、總結(jié)的經(jīng)驗、取得的成就、收獲的感情，強化學(xué)以致用，干中學(xué)、學(xué)中用的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識。教師也會組織優(yōu)秀日志分享、“同行”業(yè)務(wù)交流會、明星“員工”經(jīng)驗分享會、期末“工作”總結(jié)展示等活動，將學(xué)生的反思總結(jié)多渠道、多形式地展示和分享出來。“重反思總結(jié)”的實驗教學(xué)理念，不僅培養(yǎng)了學(xué)生良好的工作、學(xué)習(xí)習(xí)慣，更鍛煉了學(xué)生語言組織、文字表達、邏輯思維、自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等綜合能力。

3 創(chuàng)新的實驗教學(xué)課程，需要創(chuàng)新的實驗教學(xué)方法

在“以學(xué)生為中心、重體驗過程、重反思總結(jié)”教學(xué)理念的指導(dǎo)下，《跨專業(yè)綜合仿真實驗》課程，逐步探索出“豐富教學(xué)資源、暢通師生交流、全面考核評價”的全新實驗教學(xué)方法。

3.1“豐富教學(xué)資源”，滿足學(xué)生靈活、自主學(xué)習(xí)的需求

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》課程的教學(xué)資源，現(xiàn)已覆蓋了網(wǎng)上實驗平臺、教學(xué)場所、實物教具、課外微視頻教程、網(wǎng)上開放教學(xué)、課外學(xué)習(xí)小組多種形式。豐富、靈活的實驗教學(xué)資源，很好地打破了教學(xué)的時空限制，能夠讓學(xué)生在模擬場景與移動場景之間無縫切換，既能滿足學(xué)生系統(tǒng)化的長時間學(xué)習(xí)需求，又能滿足學(xué)生隨時隨地碎片化的學(xué)習(xí)需求。課堂內(nèi)，學(xué)生通過網(wǎng)上實驗平臺、模擬仿真實驗場所、實物教具，積極開展協(xié)同業(yè)務(wù)合作，以時間進度為單位，有利于增強學(xué)生對不同行業(yè)、不同崗位、不同職業(yè)技能的理解，拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)、工作的專業(yè)視野；課堂外，學(xué)生會受教學(xué)過程中“任務(wù)驅(qū)動”的影響，利用微視頻教程、網(wǎng)上開放教學(xué)、課外學(xué)習(xí)小組資源，自主安排學(xué)習(xí)時間和學(xué)習(xí)方向，為下一次課堂內(nèi)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)表現(xiàn)做出積極、充分準備。這種良性循環(huán)的教學(xué)過程，非常利于提升對學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的高度和質(zhì)量。

3.2“暢通師生交流”，強化學(xué)生互動、反饋學(xué)習(xí)

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》課程，非常重視學(xué)生自我、學(xué)生之間、師生之間的互動與反饋，“暢通交流”成為必要的教學(xué)保障。為保障“暢通交流”，可以做出如下設(shè)計：首先，重構(gòu)教室，讓教室桌椅擺放形式更加人性化，學(xué)生重構(gòu)后的教室里自然形成互動，使講座報告、小組合作、混合學(xué)習(xí)，自由交流，靈活穿梭。再者，可以為每個班級建立一個QQ群，群主由助教擔(dān)任，負責(zé)課堂外布置任務(wù)，解答疑惑，收集問題，及時向教師反饋、改進。學(xué)生可以在群中自主安排工作、協(xié)調(diào)任務(wù)、開展合作、反映問題、提出建議等。第三，對每階段教學(xué)活動和作業(yè)，教師應(yīng)給予及時、正式、公開點評，引導(dǎo)學(xué)生正確的努力方向，啟發(fā)學(xué)生更多的創(chuàng)意來源。最后，教學(xué)設(shè)計可以增設(shè)組織文化建設(shè)活動。長期教學(xué)實踐和課程調(diào)查顯示，這些組織文化建設(shè)活動，不僅有利于增進學(xué)生之間、師生之間的情感交流，也有利于幫助樹立學(xué)生正確的價值觀，鍛煉學(xué)生的綜合素質(zhì)與能力，全面提振學(xué)生學(xué)習(xí)、工作的動機和態(tài)度[4]。

3.3“全面考核評價”，引導(dǎo)學(xué)生重視細節(jié)、全面發(fā)展

《跨專業(yè)綜合仿真實驗》課程“全面評價”的考核方式是“五結(jié)合”：過程考核與結(jié)果考核相結(jié)合；教師考核與學(xué)生自我考核相結(jié)合；團隊考核與個人考核相結(jié)合；個人表現(xiàn)考核與工作業(yè)績考核相結(jié)合；履行崗位職責(zé)考核與特別貢獻考核相結(jié)合。通過評價指標庫建立評價方案，從團隊精神、分工協(xié)作與溝通交流、經(jīng)營決策、經(jīng)營業(yè)績、管理制度、業(yè)務(wù)完成情況、公司績效、資料管理、部門或公司經(jīng)營報告、實習(xí)報告、業(yè)務(wù)處理情況、出勤率、提交書面材料等多點、多方位進行評價。

參加跨專業(yè)實習(xí)課程的學(xué)生成績由團隊業(yè)績考核評分和個人業(yè)績考核評分兩部分構(gòu)成，其中團隊業(yè)績得分占40%，個人業(yè)務(wù)得分占60%。團隊業(yè)績滿分100分，根據(jù)團隊業(yè)績考核指標各項得分計算加權(quán)平均數(shù)，每個團隊的考核得分乘以40%為團隊成員的團隊業(yè)績得分。團隊業(yè)績得分轉(zhuǎn)化為團隊中每個成員的成績，應(yīng)根據(jù)個人在團隊中的綜合表現(xiàn)、貢獻大小等確定個人分配比例，據(jù)此計算團隊業(yè)績的個人得分。根據(jù)個人業(yè)績考核指標各項得分計算加權(quán)平均數(shù)，即為個人業(yè)績考核得分，滿分為100分。個人業(yè)績考核得分乘以60%即為個人業(yè)績得分。最后計算每個實習(xí)學(xué)生的實習(xí)成績，即個人實習(xí)成績=團隊業(yè)績考核得分*40%*個人分配比例+個人業(yè)績考核得分*60%。

針對學(xué)生參與仿真實驗的機構(gòu)不同，考核方法有差異，具體如下：仿真企業(yè)學(xué)生團隊業(yè)績評分=團隊精神15%（學(xué)生團隊評價與教師綜合評價）+分工協(xié)作、溝通交流15%（學(xué)生團隊評價與教師綜合評價）+經(jīng)營決策20%（學(xué)生個人與團隊評分）+管理制度10%（學(xué)生團隊評價與教師評價）+業(yè)務(wù)完成情況10%（學(xué)生團隊與教師評價）+公司績效考核20%（會計師事務(wù)所設(shè)計指標體系綜合業(yè)績評分，教師審核評分）+資料管理情況10%（學(xué)生團隊評價與教師綜合評價）。仿真企業(yè)學(xué)生個人業(yè)績評分=實習(xí)日記10%（教師評價）+實習(xí)報告20%（教師評價）+提交書面材料15%（所在公司評價、教師評價）+業(yè)務(wù)處理情況25%（教師評價）+所在公司綜合評價20%（所在公司評價）+出勤率10%（教師與根據(jù)考勤記錄評價）。仿真服務(wù)機構(gòu)學(xué)生團隊業(yè)績評分=分工協(xié)作、溝通交流15%（學(xué)生團隊評價與教師綜合評價）+綜合決策能力20%（學(xué)生個人與團隊評分）+管理制度與工作方法15%（學(xué)生團隊評價與教師評價）+基本業(yè)務(wù)完成情況20%（學(xué)生團隊與教師評價）+經(jīng)濟效益與社會責(zé)任20%（會計師事務(wù)所設(shè)計指標體系綜合業(yè)績評分，教師審核評分）+資料管理情況10%（學(xué)生團隊評價、教師評價）。仿真服務(wù)機構(gòu)學(xué)生個人業(yè)績評分=實習(xí)日記10%（教師評價）+實習(xí)報告20%（教??評價）+實習(xí)項目完成及成果提交情況20%（所在公司評價、教師評價）+業(yè)務(wù)處理能力30%（教師評價）+服務(wù)單位滿意度10%（所在公司評價）+出勤率10%（教師根據(jù)考勤記錄評價）。