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競賽規程

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇競賽規程范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發現更多的寫作思路和靈感。

競賽規程范文第1篇

一、主辦單位

xxxxxxxxx公司綜合辦公室

二、承辦單位

XX體育文化有限責任公司

三、競賽日期和地點

競賽日期:2021年X月XX日、XX日下午15:00

競賽地點:XX體育球館(詳細地址)

四、參賽人員

xxxxxx公司職工(見參賽人員名單)

五、競賽項目

乒乓球男子單打、乒乓球女子單打、羽毛球男子單打、羽毛球女子單打

六、競賽辦法

(一)乒乓球比賽競賽辦法

1、比賽類型:淘汰附加賽。

2、比賽賽制:采用每場5局3勝,每局11分制。

3、比賽采用國家體育總局最新審定的《乒乓球競賽規則》,規則與規程發生矛盾時,按規程執行。

4、比賽抽簽采用現場抽簽。

5、比賽用球:紅雙喜3星

(二)羽毛球比賽競賽辦法

1、比賽類型:淘汰附加賽。

2、比賽賽制:采用每場3局2勝,每局15分制,21分封頂。

3、比賽采用國家體育總局最新審定的《羽毛球競賽規則》,規則與規程發生矛盾時,按規程執行。

4、比賽抽簽采用現場抽簽。

5、比賽用球:亞獅龍5號

七、錄取名次與獎勵

乒乓球男子單打取前三名給予獎勵,設立一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名;

乒乓球女子單打取前三名給予獎勵,設立一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名;

羽毛球男子單打取前三名給予獎勵,設立一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名;

羽毛球女子單打取前三名給予獎勵,設立一等獎1名,二等獎1名,三等獎1名。

八、競賽日程

2021年X月XX日

15:00--15:30:開幕式

15:30--18:00:乒乓球男子單打淘汰賽、羽毛球男子單打淘汰賽

2021年X月XX日

15:00--17:30:乒乓球女子單打淘汰賽、羽毛球女子單打淘汰賽

17:30--18:00:閉幕式及頒獎

九、其他

(一)比賽中運動員應根據競賽規則中申述條例進行申述,無論什么原因造成比賽中斷 5 分鐘(經調解說服后計算) 以上者,按罷賽處理,取消該場比賽資格。

(二)嚴格執行國家體育總局和省體育局有關競賽紀律的規定,嚴肅賽紀賽風。對在比賽中弄虛作假、無理取鬧、拖延干擾比賽、罷賽等行為的運動員、教練員及領隊按有關條款嚴肅處理。

競賽規程范文第2篇

為積極貫徹《全民健身計劃綱要》和教育部、國家體育總局頒布的《國家學生體質健康標準》,進一步推動我校體育活動的開展,豐富學生的課余生活,調動廣大師生參與體育鍛煉的積極性,增強體質,培養終身體育鍛煉的意識,特舉辦第三屆運動會。

二、比賽時間及地點

三、比賽項目

2、集體項目:(1)廣播操

八年級:集體跳長繩、袋鼠跳、抱球跑

(5)集體跳長繩。男女各5人,其中包括2人搖繩。全部隊員排在兩位搖繩隊員之間,以繩從全部隊員腳下擺過為1次,累計跳過的總次數,比賽時間為3分鐘。

競賽規程范文第3篇

關鍵字:城市地鐵 活塞風 地鐵環境 影響規律 有效應用

1.某城市地鐵概況

某城市地鐵里程全長26.188公里,全線共設22座車站,其中高架站有8座,地下站有 13 座,地面車站有1座,站間距離最小為 0.784 公里,最大為 1.624 公里,平均為 1.225 公里,站臺有效長度均為 120 m,站臺兩端部均有站端風井,每站4條,區間隧道有雙跨矩形有中柱(雙線單洞)、雙跨矩形有隔墻、單跨矩形、圓型盾構四種,車站兩端各有兩個機械風井,既有線各區間中部均有兩個機械風井,列車車廂尺寸長寬高值分別為19.52m、2.8m、3.51m,動車自重37t,拖車自重 27 t,帶司機室車定員 252 人,一列載額定乘客列車總質量為 298.2t。安裝了平均高度為 1.4m 的安全門,拓寬看乘客在候車時的站立空間,適當減少活塞風對站臺的影響,降低列車進出站時產生的噪聲,在過渡季和冬季還可以利用活塞風滿足車站新風需求。

2.活塞風速理論計算

當列車在隧道中運行時,隧道中的空氣被列車帶動而順著列車運行前進的方向流動,這一現象稱為列車的活塞作用,所形成的氣流稱為活塞氣流。列車在隧道中運行時,由于隧道壁所構成空間的限制,列車所推擠的空氣不能全部繞流到列車后方,必然有部分空氣會被

列車向前推動,排出到隧道出口之外,而列車尾端后方存在著負壓渦旋區域,因

此也必然會有相應空氣經開口被引入到隧道中,由此形成活塞風。如下圖所示:

圖1:活塞風形成原理示意圖

空氣的流動要受到物理守恒定律的支配,其理論基礎是空氣動力學原理,即空氣流動過程中的質量守恒、能量守恒和動量守恒定律,其質量守恒方程為:

按照按一維運動連續性微分方程考慮,則有:

其中A代表隧道橫斷面積,p代表空氣密度,v代表氣流平均速度。

地鐵車站活塞風量的影響因素很多,如活塞的風井數量及位置、車輛對數及組數、列車運行速度、車站形式、隧道形式等,風井的位置和隧道形式不同,計算得出進站口和出站塞風速均不相同。此外,車輛對數的增加將增加每小時帶來的活塞風量,列車越長活塞風速越大。

3.活塞效應下車站溫度變化影響因素

地鐵車站溫度的變化與其本身存在的內熱源的大小有關,如照明散熱量、設備散熱量、客流量、列車散熱量、車輛對數及編組數等有關,同時也與車站的形式、隧道的形式有關,車站的自然通風量和機械通風量關系到站內余熱量排除情況,因此對車站溫度變化產生了決定性的影響,而對于自然通風量大的車站,室外氣溫的變化也會對車站溫度變化產生較大的影響。客流量的增加使得室內余熱量增加,則在通風工況不變的情況下室內空氣溫度將會升高,如下午 16:00 左右客流量很少,此時室外氣溫為 16℃,低于站內空氣溫度,列車即將進站時溫度開始上升,列車出站后溫度迅速下降。這是因為由于列車運行、剎車和啟動均產生大量熱量,使得空間溫度升高,而列車出站后,在站內形成負壓,室外空氣由出入口吸入站內,將列車留下的余熱帶走,則空間溫度降低。過渡季節室外新風的溫度比較低,當新風量增加的時候,可降低室內溫度。活塞風作用下,站臺靠近出入口處溫度變化隨著室外氣溫的降低而有所降低。

4.地鐵活塞風對站臺環境影響規律數學模型的建立及驗證

計算流體力學)是通過計算機數值計算和圖像顯示,對包含有流體流動和熱傳導等相關物理現象的系統所做的分析。通過數值模擬,我們可以得到極其復雜問題的流場內各個位置上的基本物理量的分布,以及這些物理量隨時間的變化情況,確定旋渦分布特性、空化特性及脫流區等。

4.1構建數學模型

某車站結構尺寸為120m×19.2 m×8.13 m,列車尺寸規格為117.12 m×2.8 m×3.58m,列車冷凝器在車頂部,制動電阻在車廂底部。站廳層只設送風口,尺寸為 600mm×300mm,共 64 個,布置在距站廳底部裝修面3.0m的高度上,站臺層采用上送風,軌頂排風以及軌底回/排風的氣流組織形式,送風口尺寸為 700mm×350mm,共72個,分兩排均勻布置在距站臺板

3.0m高度位置,軌頂排風口尺寸為 1000mm×500mm,共108個,距站臺板3.0m軌底回/排風口尺寸為500mm×300mm,兩排共120個,均勻布置在站臺板下面站臺兩側距站臺邊緣約200mm的位置,設有平均高度1.4m的安全門。

采用控制容積積分法來建立離散方程,確保離散方程守恒特性,則其能量方程為:

紊流能量耗散率方程為:

在網格節點上離散方程的精確解偏離該點上相應的微分方程精確解的值,稱為該點上的離散誤差。離散誤差的大小同離散方程的截斷誤差有關"在相同的網格步長下,一般地說,截斷誤差的階數提高,離散誤差會隨著減小,對于同一離散格式,網格加密,離散誤差也會減小。網格質量是 CFD 模型中非常重要的因素之一,好的網格對于好的模擬結果非常重要,好的網格要求恰當的分辨率、光滑度、低偏斜率和適當的網格數量。

4.2建模誤差分析

由于動網格的計算量比較大,并且建模過程比較復雜,不容易精確的再現實際過程,本文采用了非穩態方法,通過方波函數設置活塞風速來模擬列車通過對站臺帶來的影響,這樣就將列車的啟動、運行、剎車過程簡化了,僅考慮其帶來的活塞風作用。在過渡季節的模擬中采用了非穩態方法,隧道口風速設定采用方波函數設定。

5.帶風口屏蔽門系統活塞風數值模擬結果分析

活塞風的綜合利用必然很大程度的減少風機能耗,過渡季節和冬季的舒適性仍需考慮,CFD 模擬是一個可行的研究方法,大量的實驗驗證也說明模型建立的比較合理,從而實現了屏蔽門系統改造的優化設計。列車自動操作時,屏蔽門是絕對有必要的,列車手動操作時,屏蔽門亦非常有用,屏蔽門可以十分有效地提高站臺安全,避免乘客因自殺、在站臺里走動、推擠等而落入軌道,可以增加站臺的可用表面,可以避免未經授權的人進入隧道,屏蔽門降低了空調系統的能源消耗和隧道內不必要的能耗,屏蔽門可以減少隧道灰塵、列車噪音以及列

車弛行的活塞效應產生的氣流進入站臺。

地下鐵道發生火災時造成的人員傷亡,絕大多數是由于煙霧中的有毒氣體的熏倒、中毒或窒息所致,有效的排煙已成為地鐵火災救援的重要措施。為此,要求設置排煙設備,在布置風道時,確保排煙口的風速不宜大于10m/s,當排煙干管采用金屬管道時,管道內的風速不應大于20m/s,設置帶風口屏蔽門,相同高度下帶風口屏蔽門系統的高溫區域比屏蔽門系統小得多,可以為火災事故情況乘客的順利疏散爭取了時間。經過計算發現,可控風口在過渡季節活塞風可滿足近期的新風要求,并帶走大量余熱,軌底排風可有效控制列車產生的熱量不進入站臺公共區,在滿足乘客舒適性要求的同時,達到進一步節能的效果。

結語

活塞風對地鐵環境的影響規律非常復雜,通過站臺和出入口引起地鐵能耗的變化,是地鐵能耗的重要影響因素,在過渡季節和冬季充分利用活塞風是實現地鐵通風系統進一步節能的有效措施。重點對活塞風對地鐵環境的影響規律進行了研究分析,并探討了能夠有效利用活塞風的帶風口屏蔽門系統在北方城市地鐵中的應用前景,為地鐵工程設計提供了必要的依據。

6.參考文獻

[1]任明亮,陳超,郭強.地鐵活塞風的分析計算與有效利用[J].上海交通大學報.2008,42(8):

1376~1391.

[2]賈力,黃鵬,楊立新.地鐵車站內流動特性的數值模擬[J1.北京交通大學學報.2008,32(l):

83~87.

競賽規程范文第4篇

【關鍵詞】會計技能

競賽平臺高職會計專業教學改革

【中圖分類號】G【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889(2013)03C-0028-03

職業技能大賽的戰略目標,是通過大賽引領職業院校相關專業的建設與發展,推動職業院校的教學改革。建立“校校有比賽,層層有選拔,國家有大賽”的職業技能競賽體系,是我國高職教育工作的一項重大制度設計與創新,也是我國培養選拔高素質和高技能人才的重要途徑。目前我國擁有1200多所職業院校,有800多所院校設置會計專業。2012年舉辦首屆全國高職組會計技能項目競賽,作為實踐性很強的比賽項目,會計技能賽項是在仿真財務、會計、稅務、銀行、供應商等職場氛圍中進行的,由會計行業專家、企業財會人員和高職高專院校財會專業師生共同參與、觀摩、體驗的一項分崗位開放式會計技能競賽。會計技能競賽對高職會計專業的教學質量和教學改革成果進行了一次大檢閱,成為今后高職會計專業教學改革的風向標、試金石和推進器。

一、高職會計專業教學改革現狀

(一)教學改革缺乏推動力

“十一五”期間,通過教學改革,高職會計專業教育在創新辦學體制機制、改革人才培養模式、增強社會服務能力、建設優質教育資源等方面進行了積極探索,高職會計專業的建設成效顯著,然而,如今高職會計專業教學改革的步伐緩慢,缺乏改革的推動力。教學改革進入疲軟期。要擺脫高職會計專業教學改革的瓶頸狀態,必須有一推動力,推動高職會計專業的教育健康發展。

(二)教學質量評估指標缺乏可比性

我國高職教學質量的評估有一套指標體系,這些評估指標是根據被評估的院校提供的資料通過分析、匯總、計算而得,然后在信息的采集過程或多或少會受到采集者的專業知識能力和主觀意識的影響,因此,評估信息的失真現象就無法避免,教學質量評估指標在一定程度上缺乏可比性,也就缺乏了說服力,造成衡量教學質量的指標形式大于實質。高職會計專業的教學質量的評定,也成為目前困惑教學改革的主要問題之一。

(三)缺乏對會計核心能力的研究,高職會計專業的人才培養方案隨意性大

我國高職教育由于缺乏對會計核心能力的研究,無論是教育部門還是行業部門對會計的核心能力沒有一個統一的標準,對會計核心能力的闡述也就眾說紛紜,缺乏科學的論證。高職會計專業教育是以就業為導向,培養會計職業能力為目標。由于沒有一個職業上的統一標準,因此許多高職會計專業的在制定人才培養方案時因對會計核心能力的理解不準確不到位而偏向于以就業為導向;然而社會的發展變化影響著就業環境的變化,為了適應就業環境的變化高職會計專業人才培養方案也隨之變化,因此,在沒有統一會計核心能力標準的前提下高職會計專業的人才培養方案隨意性也就大,這勢必影響高職會計專業的教學的質量。

(四)高職會計專業課程體系不能充分體現高職會計專業的培養目標

根據高職教育的培養目標,高職會計專業的培養目標應是培養生產、建設、管理、服務第一線的專科層次的,具有良好會計職業道德高素質的會計技能型專門人才。而長期以來由于對會計的核心能力理解不透,會計專業課程的設置,雖然經過教學改革取得了有效的進步,但課程的設置上仍是重視會計核算,忽視會計基本技能的訓練,如在會計技能的訓練上往往忽視珠算、點鈔、小鍵盤輸入、數碼字的書寫等基本技能的訓練課程的安排,許多會計專業的學生數碼字的書寫不規范,影響了做賬的質量;會計工具―會計電算化主要為考證服務,課時安排不能滿足掌握會計核算工具所需;重會計職業能力的培養,忽視會計職業素質的培養,學生的心理素質差,缺乏團隊協作精神等,影響了學生的就業。

(五)校企合作流于形式,缺乏深度合作

校企合作是高職教育改革的要求,“十一五”以來許多高職會計專業都在探索校企合作的有效途徑,會計行業的特殊性給會計專業的校企合作帶來了很大的難度。加強校企合作雖然使得高職會計專業的教學質量得到一定的提高,但長期以來,由于校企合作處于一種學校的行為,無政府行為的參與,再加上校企合作沒有建立在校企合作雙贏的基礎上,企業參與辦學的積極性不高,校企合作的力度小,校企合作辦學的合力沒有充分發揮,因此,校企合作處于―種淺層次的合作狀態。

二、建立多層次會計技能競賽平臺,開展會計技能競賽的意義

(一)建立高職會計教育交流的平臺。加強了校校交流和校企交流

會計技能競賽,建立高職會計教育交流的平臺。無論是參賽院校、觀摩院校還是企業,競賽使得高職院校的教師和企業家有機會聚集一堂,通過競賽和競賽期間的高峰論壇,共同探討高職會計專業教育的熱點,探討會計專業職業教育的發展方向,學習兄弟院校成功的教學改革經驗;與企業溝通,了解企業對會計人才的需求,加強與企業的合作,促進教學改革向健康方向發展。通過競賽的平臺,加強了學生與企業溝通,進一步展示高職會計專業學生良好的精神風貌和高超的技能水平,向企業用人單位宣傳職業技術學校會計人才的能力,促進畢業生的就業。

(二)通過技能競賽的引領作用推動教學改革

會計技能競賽是評價高職會計教學質量的重要標準。高職會計技能競賽教學改革風向標的作用,明確了逐漸形成面向會計能力培養、面向會計崗位就業的創新教學模式,應成為高職會計專業教育改革一個重要方向。會計技能競賽的戰略目標與高職會計人才培養目標相吻合,通過有效的會計技能大賽,學校可以根據會計技能大賽,反思高職會計人才培養中存在的問題和教學中的不足,促進高職院校會計專業人才培養模式的變革,調整和完善課程體系,完善會計專業人才培養方案。會計人才培養模式的變革又促進職業教育會計教學課程改革、教材建設以及教學內容和教學方法的改革,調整和完善課堂教學,使高職會計教學更趨合理、更加科學。

(三)提高教師隊伍的整體素質

學生會計技能培養的關鍵因素是教師必須具備較高的專業理論知識、專業技能和實踐能力,競賽的指導教師在競賽培訓中不但要“言傳”還要“身教”,然而每一名教師的能力是有限的,要完成競賽指導的任務,必須依靠一個教學團隊,教學團隊的教師有來自本學校的教師也有來自校外的教師和會計行業的專家,具有綜合素質的教師團隊有利于教師之間的交流,互相學習,共同提高。同時,教師要指導學生參賽,必須熟悉和理解競賽的規程和競賽細則,了解每一個會計崗位的職責和核算技能和評分標準,在指導工作的過程中既能發現教學中存在的不足,也能了解自身知識的缺乏和技能上的缺陷,激發加強社會實踐與調研的積極性,加強業務交流和研究,積極開展課題研究,從而提高業務水平,進而提高教師隊伍的整體素質。

(四)激發學生學習的主動性和能動性,發揮學生的學習潛能,全面提高學生的綜合素質

職業技能是通過反復的訓練而形成的,職業素養的養成要通過不斷的實踐。會計技能競賽對于學生來說,不僅比的是會計技能,同時比的是心理素質、身體素質和團隊協作能力。建立多層次會計技能競賽平臺,學生參與競賽面廣,通過競賽和競賽的獎勵機制,學生明確了自己的努力方向,激發學生的學習技能的熱情,變被動學習為主動學習,同時在競賽的環境下更能激發學生的潛能,使學生更好地了解自己。會計技能競賽的培訓過程中,學生不斷地進行訓練,一是提高會計的技能,二是在訓練中加強與同學之間的聯系,增強團隊協作意識,培養團隊精神和良好的工作態度。因此,會計技能大賽不僅能夠培養學生熟練的操作技能,而且有助于讓學生形成全面的職業素養,是對會計課堂教學的有益補充。

(五)提升校企合作的內涵

會計技能競賽連接著學校和企業,為校企交流提供了良好的交流平臺。加強了校企的交流,使學校更好地了解企業,企業也更好地了解學校,互通有無,促使校企在學校教學、企業文化建設、企業管理等方方面面進行有效合作,使學校和企業建立起長期穩定和有效的合作關系,在校企雙贏的基礎上共同發展。

三、以多層次會計技能競賽平臺推動高職會計專業教學改革

我國首屆高職組會計技能競賽項目的開展,將促進多層次高職會計技能競賽平臺的建立,推動高職會計專業教學改革,這正是會計技能競賽的最終目的。

(一)成立各層次的會計技能競賽組委會和執委會

為了確保會計技能競賽的規范化、制度化、常規化,應成立各層次會計技能競賽組委會和執委會。成員有來自學校的主管領導和專業骨干,也有來自行業的會計專家。負責大賽的有關制度的制定,及時總結競賽的經驗,組織開展競賽的科學研究,確保制定的競賽規程與時俱進,競賽的內容與會計實際工作貼近。并通過執委會有效組織開展競賽活動,使競賽工作按計劃順利開展,確保競賽目標的實現。

(二)加強會計核心能力的研究,完善高職會計專業的人才培養方案

經濟的發展,對會計人才素質的要求也越來越高。要發揮技能競賽的引領教學改革的作用,必須加強會計核心能力的研究,通過對社會對會計人才素質的要求反復的論證和研究,確定符合時代的會計核心能力,為建立多層次的會計技能競賽平臺打下基礎。同時,通過技能競賽的引領教學改革的作用,根據技能競賽確定的會計核心能力,以就業為導向,會計核心能力為核心,優化高職會計專業課程體系,調整和完善高職會計專業的人才培養方案。

(三)學校與企業共同制定會計技能競賽的規程和競賽細則,促進校企深度合作

有效的會計競賽平臺是建立在科學的會計技能競賽規程的基礎之上,制定會計技能競賽的規程則關系到競賽的成敗。職業技能競賽不能為賽而賽,而應該與社會需求、區域經濟的發展相契合,與高職會計教育的目標相吻合,讓職業技能競賽有更強的生命力,在引領專業建設的道路上走得更遠更踏實。為此各層次的會計技能競賽,首先要明確競賽的目標,以全國高職會計技能競賽規程、競賽細則為指導,通過深入企業進行調查研究,了解本區域的會計核算環境和企業對會計人才的要求,確定本層次的會計技能競賽的核心能力,和企業家一起制定科學合理的會計技能競賽規程和競賽細則。通過學校和企業共同制定會計技能競賽的規程和競賽細則,企業參與到技能競賽組織和培訓工作中,進而參與到學校的建設中,建立校外實習基地。同時,學校通過競賽的校企協作,教師深入到企業,提高教師實踐的能力,更好地為企業提供服務,從多環節多方面與企業進行深度合作,校企合作雙贏,充分發揮校企合作辦學的合力。

(四)加強高職院校之間的交流,把握競賽的內容和評分標準

應結合區域發展對會計人才的要求。建立起多層次的會計技能競賽平臺,既體現高職會計專業的培養目標,也體現高職會計專業教育為區域經濟服務的宗旨;對于校內的競賽通過與兄弟院校的交流,學習兄弟院校開展和組織會計技能競賽的成功經驗;對于校外的競賽加強高職院校之間的交流,對會計技能競賽規程和競賽細則的有一個正確理解,把握競賽的內容和評分標準,更好地開展會計技能競賽的組織和指導工作。同時,對會計技能競賽規程和競賽細則的正確理解,將促使教師在教學中完善會計技能的教學內容和方式方法,提高教學質量。

(五)堅持評價的有效性和科學性

會計技能競賽中評分標準的有效性和科學性,直接影響競賽的公平和科學,也影響著競賽的引領教學改革作用的發揮,影響到競賽的有效開展。評價的目的是全面了解學生的學習質量和會計技能水平,激勵學生的學習熱情,促進學生的全面發展。評價也是教師反思和改進教學的有力手段。科學、有效的競賽評價能夠發揮競賽的引領教學改革的作用,有力地推動教學改革。因此,會計技能競賽中評分標準的制定應周密嚴謹,從規范性、正確性、完整性等全方位進行評價,與會計職業素質的評價要求相符合,堅持評價的有效性和科學性。

(六)開展多層次的會計技能競賽,健全各項教學制度

會計技能競賽應作為常態化的教學活動,將會計技能競賽分為校內會計技能競賽、校際會計技能競賽、區域會計技能競賽、省級會計技能競賽和全國會計技能競賽等層次。通過分階段、逐層遞進地組織學生參加各層次的會計技能競賽,提高學生參賽面,強化對學生的各項職業技能的訓練,并通過競賽檢驗和反思教學效果,找準“賽”與“教”、“賽”與“學”、“賽”與“建”之間的結合點,最終形成教改合力,優化教學改革,全面培養學生的職業素質。通過會計技能競賽與教學改革互動,在參賽過程中逐步完善教改組織機構,在教學中逐漸健全各項制度,并形成無縫銜接、運作高效、長期穩定的教學體系,以真正保證“以賽促教、以賽促學、以賽促改,以賽促建”機制的長效性。

(七)建立有效的獎勵制度,激發教師和學生的參賽熱情,全面提高教與學質量

競賽規程范文第5篇

一、前言

在我國“普通教育有高考,職業教育有大賽”的辦學理念下,技能競賽成為最能體現中等職業學校辦學水平的一項指標。本文以我校學生參加2015年珠海市中等職業學校酒店服務技能大賽――客房中式鋪床項目為例,通過對學生參加職業技能大賽的輔導,旨在分析學生參加競賽存在的問題,并找到相應的解決措施,從而不斷提升師生的專業能力,真正體現以賽促教、以賽促校。

二、競賽規程分析

珠海市賽規程和廣東省賽的規程是一致的,因此要熟讀競賽規程,才能明確競賽方向。根據《2015年廣東省中等職業學校技能大賽“酒店服務”賽項規程》,客房中式鋪床項目比賽內容分為現場實操、專業理論和專業英語口試及儀容儀表三個部分,各滿分100分。其中技能操作占總成績的70%,專業理論和專業英語口試占總成績的20%,儀容儀表占總成績的10%。

現場實操主要考察參賽選手的專業技能操作的熟練性、規范性與衛生性等;專業理論和專業英語口語主要考察選手專業理論基礎知識及英語口語表達能力;儀容儀表則考察選手都職業形象等。學生若想在大賽中脫穎而出,就必須在這三大方面都取得好成績,這三大方面內容是對學生綜合素質的考核。

三、競賽訓練存在的問題及原因分析

學生參加技能競賽,在他們訓練過程中會存在一些問題,筆者根據實際情況總結出以下四個方面的問題并作了相應的分析。

(一)操作規范

對于中式鋪床項目,學生在訓練過程中很容易出現的問題就是操作不規范,整個操作過程中動作貌似都很流暢,完成的效果表面看還不錯,可是在真正打分的時候,得到的分數卻沒有想象中的好。

其中很大的原因是在一些細節操作不夠規范,出現扣分較多的現象。比如說包角沒有做到90度,包邊有水波紋、被子翻折沒有在合理范圍內等,其中有一個細節成為很多學生的致命一擊,就是布草的中線。以《2015年廣東省中等職業學校技能大賽“酒店服務”賽項規程》中客房中式鋪床項目為例,我們分析可知,整個操作過程中線(床單中線、被套中線、枕頭中線、三線合一)所占分值達14分,占中式鋪床項目技能操作分值的20%。這充分要求學生在操作過程中要注意這個細節,正所謂“失之毫厘差之千里”,這也是我們酒店行業常講的“細節決定成敗”。

(二)競賽環境

學生參加技能競賽,競賽環境的差異除了場地還有就是比賽用品的質感。如果不是在自己學校舉辦競賽,學生競賽場地和平時訓練場地還是有些不同。此外,每個學校根據大賽的規程準備的用品都會存在一些差異,就算是同一供應商的布草因為采購批次的不同等原因也有可能存在著差異。這個差異是不容小覷的,比如床單這一塊的操作,床單的質感和疊法會影響開單、打單及鋪床的整體速度。因此,雖然比賽用品與平時訓練的會存在一定的差異,但只要學生對整個操作流程完全掌握,還是可以降低此因素對比賽的影響。

(三)心理素質

競賽過程氛圍相對比較緊張,學生在比賽過程中如何能做到正常發揮乃至超常發揮,這跟學生的心理素質有著十分緊密的聯系。在競賽中往往會出現平時訓練成績非常優秀的學生出現失常發揮,而有些平時表現一般的學生超常發揮,成為“黑馬”,還有學生平時訓練中能完美體現“微笑服務”而比賽過程中因過度緊張繃著臉等,其中最主要原因是學生沒有過硬的心理素質。

(四)專業知識口試

我們中職的學生大多聰明好動,對新鮮的事務比較感興趣,動手能力強,但邏輯思維狹窄,對學習一些原理知識興趣不足,很多學生缺乏自信,這就導致了很多參加比賽的選手出現技能強理論英語弱的現象,而想要在競賽中折冠,專業理論和英語必須拿到將近滿分,因此學生的比賽成績要有所突破就要加強理論知識的學習及英語口語的訓練,這不僅僅是為了參加比賽而準備,更是對個人綜合素質的提高,以后能更好投身酒店行業。

四、解決措施

(一)吃透比賽規則和評分標準,規范操作

首先要吃透比賽規則和評分標準,嚴格按照要求訓練,做到規范操作,把非技術性的扣分降低到零。在每一次訓練的過程中,都要準備卷尺(丁字尺更佳)、秒表和評分表。只有用尺子去測量,才能更好地做好中線和被套翻折的45cm,而這些需要不斷地重復練習和測量,慢慢地就會出現“手感”,從而把誤差控制在合理的范圍內。另外,每次訓練都要用秒表,可以量化到每個細項,比如說中式鋪床項目就可以分為四個細項(床單、套被套、羽絨被、枕頭)進行強化訓練,選手就可以知道自己時間的把握程度,對每個細項的操作時間作合理的分配,從而更好地、有序地、熟悉地進行規范操作。此外,選手要學會嚴格按照評分表給自己打分,這樣慢慢地就會更加清楚自己哪些地方做得不好,具體程度如何,從而作重點突破。

(二)充分利用校企合作資源,提升學生的現場實操技能

高星級酒店運營與管理專業,對教學和實訓環境有著很高的要求,需要較大的投入,學校的實訓場地再美輪美奐、模擬客房實訓室足以媲美高星級酒店的客房環境,也終究不如大企業的實習工作環境。因此,堅持與相關企業的緊密聯系和友好合作,與高星級酒店簽定合作協議,把學校作為培養專業人才的基礎搖籃和第一課堂,把企業的廣闊平臺和優良條件當作學生的實習實訓基地和第二課堂,從而走一條“校企合作、互利互惠、資源共享、優勢互補、合作雙贏”之路。

企業為學校人才培養、實訓場地建設,促進學校專業課程與企業崗位的實際需求相互對接、緊密結合等方面,給學校提供寶貴的意見與支持;學校為引進優秀的企業文化,學習企業先進的管理模式,有目的性地為企業培養實用性人才,提升人才的崗位實踐能力和市場競爭能力。并且可以把企業作為學校的實訓基地,彌補學校實訓條件的不足,在技能競賽備賽階段,我們都定期帶領學生深入各高星級酒店的一線服務工作崗位,通過從基層工作開始、從一線崗位開始、從實訓演練開始、堅持大量的嚴謹、細致、規范操作實訓,大大提升了學生們的實操技能。這是對第一課堂的延伸,還能為學生提供一個實戰的場地。

(三)加強模擬競賽訓練,增強學生心理素質

模擬訓練可分為現場技能操作和專業知識口試兩部分,為提高學生臨場應變能力必須經常進行競賽模擬訓練。在競賽異常緊張的氛圍下,無論遇到什么問題,學生都能冷靜思考處理問題,這是競賽型學生的心理素質要求。在進行模擬競賽時,每次都可邀請不同的大量的觀摩者(可以是其他老師或學生),以增加模擬競賽的緊張氣氛,培養學生抗干擾的能力及臨場不驚的良好心理素質,同r還能讓學生更好熟悉分配項目競賽時間,每個步驟時間分配都能心中有數,競賽時做到從容淡定。

(四)量化考核,加強理論學習提高英語口語水平

根據中職生的特點,他們存在對枯燥的理論知識不感興趣且羞于開口講英語的現象,一定要針對學生程度的不同作出不同的培訓計劃,并給予他們自信。競賽訓練不同于平時上課,教師只布置訓練內容,把握競賽的方向和進度,如何做到又快又好,具體措施需要學生自行摸索。對于專業理論知識和專業英語口語訓練,組委會提供的題庫題量雖多,但是不能望而生畏,要進行鼓勵性訓練,并根據實際情況制定訓練計劃,可以是從日考核計劃到周考核計劃再到月考核計劃,真正做到量化考核,并鼓勵參賽學生將每次學到的知識及時與同伴進行情境模擬運用,只有這樣不斷地重復訓練,才能更好地掌握這些知識。不能是簡單地背誦,是富有感情而不是機械般地問答,這樣運用英語口語才是真正的對話。

五、結束語

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