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中圖分類號 S667.904+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)05-0116-01
火龍果(Hylocereus undatus)也稱紅龍果等[1],含有水溶性膳食纖維、不飽和脂肪酸、植物白蛋白、豐富的礦物質、維生素、黃酮和黃酮醇物質,具有較好的保健功效[2],為熱帶的名優水果之一。近年來,在福建、海南、云南、廣東、廣西等地都有種植[3]。
元江縣壩區海拔350~800 m,年平均溫度 23.6 ℃,最熱月平均溫度28.4 ℃,最冷月平均溫度16.5 ℃,全年大于或等于10 ℃以上的活動積溫 8 687 ℃,年降雨量500~800 mm,基本終年無霜,有“天然溫室”之稱,氣候條件非常有利于火龍果的生長。元江縣21世紀初引進火龍果進行栽培,由于其適應性強、病蟲害少、產果期長等特點,受到當地果農的喜愛,種植面積不斷擴大,目前全縣種植達533.33 hm2以上。為了更好地指導火龍果生產,現將火龍果高產栽培技術總結如下。
1 選地建園
元江縣壩區終年無霜,有“天然溫室”之稱,在年平均溫度20 ℃以上地區均可種植火龍果。建園應選擇土層肥沃疏松、排水良好、團粒結構良好的砂壤土、壤土、黏壤土的山坡地種植。土壤濕度不得過大、透氣要好,否則容易造成根系腐爛。
火龍果種植以柱式栽培最為普遍,其管理方便、土地利用率高[4-5]?;瘕埞兄挝锸蛊渫吓逝?,元江縣火龍果種植戶主要是采用水泥柱支架。以株行距2.5 m×2.5 m的規格設置8 cm×8 cm×210 cm水泥柱,密度1 650 根/hm2,并埋入地下50 cm。
2 育苗定植
元江縣主要采用嫁接法育苗,砧木為劍花(霸王花),再用火龍果接穗。元江縣全年均可種植火龍果,一般春季移栽較好。定植前在支撐架和水泥柱腳下做2 m寬、40 cm高的種植畦。在水泥柱4個方位各開挖種植穴,穴施有機肥或腐熟的雞、豬糞、高效復合肥0.5 kg作基肥。每穴種植1苗,即栽植6 600株/hm2,植入種苗后覆蓋表土且稍壓緊種苗。種植后需澆1次定根水,初期每2~3 d澆水1次,以后保持濕潤即可。
3 水肥管理
火龍果幼苗生長期應保持全園土壤潮濕,春夏季節應多澆水,果實膨大期要保持土壤濕潤。灌溉切忌長時間浸灌,也不要經常整株淋水。科學施肥,幼齡樹以氮肥為主,成齡樹以磷、鉀肥為主,配施微量元素肥料。
在春季新梢萌發和果實膨大期,施三元復合肥200 g/株、有機肥2.5 kg/株[6]。施肥多采用撒施,忌開溝深施。每批幼果形成后,可根外噴施0.2%磷酸二氫鉀。全年采果結束后,施氮、磷、鉀三元復合肥300 g/株以及有機肥或腐熟豬糞5 kg/株。
4 整形修剪
幼苗期修剪以整形為主。定植后,在幼苗生長超過水泥柱前應及時剪去多余側枝,每株苗只留1條強壯向上枝,將其綁附在水泥柱上。在生長期間,應及時抹除側芽,一般前期只留1個主干,待植株長到略低于支架時,選留4~5個側枝作為一級分枝,同時把主干頂打掉。當所留枝條長到50 cm 以上時摘心,再在一級分枝上促發并保留二次分枝5條左右[7]。進入結果期后,應及時剪除萌發的新芽。采果后,應剪除下垂近地面的枝和過密枝及掛過果的老枝、弱枝。
5 花果管理
火龍果有分批開花、花量多的特性,現蕾7~8 d 后應進行人工疏花,每批花每條結果枝留3~4個飽滿花蕾。同時輔以人工授粉提高坐果率。謝花后5~7 d,每枝選留2~3個健壯果實[8],及時摘除病蟲果、畸形果。
6 病蟲害防治
火龍果常見病害有莖腐病、基腐病,多在高溫、高濕雨季和幼苗期發生,應注意水分管理。常見害蟲有蝸牛、蛞蝓等軟體動物,可用人工捕殺、毒鉺誘殺、地面撒石灰和農藥等進行防治。
7 適時采收
火龍果果皮開始轉紅,果實外觀鼓脹渾圓,且有光澤出現時即可采收[9]。
8 參考文獻
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關鍵詞 紅肉火龍果;種植表現;栽培技術;廣東東莞;道滘鎮
中圖分類號 S667.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739(2013)19-0108-01
火龍果(Hylocereus spp),屬仙人掌科量天尺屬或蛇鞭柱屬植物,又稱仙密果、青龍果、紅龍果等,原產于中美洲熱帶地區,后傳入越南等東南亞國家及我國臺灣省,現在我國南方的海南、廣東和廣西等地區也有一定規模的種植[1-2]?;瘕埞鳛橐环N低熱量、高纖維的水果,經常食用能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,有研究指出紅肉火龍果的風味比白肉果佳[3-4]。從目前市場需求來看,推廣紅肉火龍果種植具有更廣泛的市場,筆者于2010年3月開始在東莞市道滘鎮南丫濱涌試驗基地以臺灣祥龍紅肉火龍果為材料進行引種試驗,此次試種的臺灣祥龍紅肉火龍果植株長勢良好,病蟲害較少。試種第1年基礎投入(立水泥柱2 625根/hm2、購買種苗10 500株/hm2)15.75萬元/hm2,肥料農藥投入2.427萬元/hm2;第2年肥料農藥投入1.746萬元/hm2,產量為29.1 t/hm2,按收購價格為8元/kg,收入23.28萬元/hm2;第3年進入盛果期,肥料農藥投入1.773萬元/hm2,產量為35.7 t/hm2,按收購價格為9元/kg,收入32.13萬元/hm2;從種植第1~3年,每年地租約1.5萬元/hm2, 3年的純收入約為29.214萬元/hm2(未扣除人工費)?;瘕埞⒐谟?0年以上,預計每年產量可達37.5 t/hm2左右,年均純收入約30萬元/hm2(未扣除人工費),未來效益頗豐。因此,在試驗地所在地區推廣種植臺灣祥龍紅肉火龍果具有廣闊的前景,既可以提高當地農民的收入,又可以補充當地對優質水果的消費需求。另外,筆者經過多年的試驗,雖然已經總結了一套成功可行的栽培技術,但從經濟效益和產品質量等方面來考慮,未來應注重推廣無公害綠色食品種植模式[5],引用病蟲害綠色防控及水肥一體化等技術[6-7]。現將試種結果總結如下。
1 試種概況
試驗地位于東莞市道滘鎮南丫村濱涌組,屬熱帶和亞熱帶季風氣候區,年平均氣溫23 ℃,年平均降雨量1 819 mm,年無霜期360 d以上,年平均日照時數1 834 h,氣候溫和多雨,試種地為富含有機質的砂壤園土,pH值6.5,適宜火龍果的生長。通過幾年試種的觀察,臺灣祥龍紅肉火龍果在試種地具有抗逆性強、抗蟲抗病、產量穩定、采摘期長(6—11月)等優良性狀,其果實表現出外觀鮮紅亮麗、果肉細膩甜爽等優質果品,具有較高的經濟效益。
2 性狀表現
所試種的紅肉火龍果屬攀緣肉質灌木,易分枝,肉質莖深綠色,粗壯,長可達7 m,粗10~12 cm,具3棱;棱扁,邊緣波浪狀,莖節處生長攀援根,可攀附墻壁、水泥柱以及其他植物的主干;莖節凹陷處具有小刺。開花期5—10月,花蕾著生于莖節處,初為小圓粒狀,逐漸長成長筒形;一般18:00后開花,日出后凋謝,花萼黃綠色,花瓣純白色,倒披針形,直立,花長23~32 cm;花兩性,雄蕊多而細長,多達700~960條,與花柱等長或較短,花藥乳黃色,花絲白色;花柱粗0.7~0.8 cm,乳黃色,雌蕊柱頭裂片多達24枚。從開花至果實成熟,約40 d,果實長圓形或卵圓形,果皮深紅色,具卵狀而頂端急尖的紅色葉狀鱗片;果長9~11 cm,單果果皮薄,有蠟質,果肉鮮紅,肉綿,無渣,味濃,甜度均勻,平均單果重423 g,掛果時間從每年的6月延續至11月。
3 栽培技術
火龍果一年四季均可栽種,但以3—11月為好,栽后12~14個月開始開花結果,4—11月為產果期,栽植后第2年每株產果20個以上,第3年進入盛果期?;瘕埞N植方式多種多樣,以柱式栽培最為普遍。
3.1 扦插育苗
以春季扦插最適宜,插條選生長充實的莖節,截成長約15 cm的小段,待傷口風干后插入沙床,15~30 d可生根,待根長3~4 cm時移植苗床[8]。育苗床宜選土壤肥沃、排灌方便、通風向陽的田塊,整細做畦,施腐熟雞糞22.5~30.0 t/hm2,摻入谷殼灰15 t/hm2,在整地時施于畦面以下10~20 cm深的表土層;其后再施鈣鎂磷肥1 500~2 250 kg/hm2,施于4~5 cm深的表土層中,然后把小苗按株行距3 cm栽于苗床,澆透水,并噴灑多菌靈500倍液1次,每隔10~15 d施復合肥75~105 kg/hm2,等長出第1節莖肉飽滿的莖段,即可出圃。
3.2 整地立柱
采用柱式栽培,移苗前要先立規格為10 cm×10 cm×150 cm的水泥方柱,水泥柱入土深約30 cm,并用鐵絲在水泥柱上方固定1個廢舊輪胎,以支撐火龍果枝條攀緣,并防止枝條負重過大或被風刮斷。一般立水泥柱1 950~2 700根/hm2,每柱栽4株苗。因紅肉火龍果根系透氣性強,移苗定植時不可深植,植入約3 cm深即可,初期應保持土壤濕潤。
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3.3 土肥水管理
土壤要保持疏松,松土可結合施肥、除草進行,不要傷害根系。施肥主要以腐熟的有機肥為主,施肥量視生長情況和土壤肥力而定,一般每年施用2次腐熟有機肥,每次施11.25 t/hm2。在新枝生長和開花結實階段可適量追施速效氮、磷、鉀肥料,施肥方法多采用淋施。掛果后的植株一般分春、夏、秋、冬季4次施用復合肥,每株25 g左右為宜。開花結果期間要增施鉀肥、鎂肥和骨粉。火龍果較耐旱、忌漬水,但其迅速生長仍需充足水分,所以要澆足水,向根部澆水,不要整株淋水或田間浸灌[9]。
3.4 合理修剪
火龍果幼苗期需剪除側枝,宜維持單枝生長,以便集中營養,快速上架。枝條攀緣至水泥柱頂后再摘心,促進分枝,增加側枝數。生長良好的火龍果自然發芽力較高,每枝可抽發3~5條新枝。每年的營養生長期,每條老枝可視生長空間酌留4條生長健壯的枝條;在生殖生長期間,新萌發的枝條應全部疏去。
3.5 人工授粉
火龍果具有自交結實性,但自花授粉坐果率較低。種植紅肉類型火龍果時,要間種10%左右的白肉類型火龍果,以提高結實率。而且火龍果花多為夜間開放,其雄蕊與花柱等長或較短,當昆蟲數量少及環境條件不良時,蟲媒傳粉的成功率也較低,因此需進行人工輔助授粉。人工授粉方法主要是人工點授,即將傍晚花開后或清晨花凋謝前采集好的花粉充分混合均勻,再用毛筆蘸花粉點授柱頭,使花粉均勻涂抹在柱心處[10]。
3.6 疏花疏果與果實套袋
授粉受精正常后,可用環刻法剪除已凋謝的花朵(保留柱頭及子房以下的萼片)。當幼果橫徑達2 cm左右時開始疏果,每枝留1個無損傷、無畸形、顏色鮮綠、發育飽滿、有一定生長空間的幼果,其余的疏除?;瘕埞麑嵣L前期不需要套袋,當果皮開始轉紅時進行套袋,以保持果皮均勻著色,并防止飛鳥、果蠅等叮咬以及外界機械損傷。
3.7 病蟲害防治
火龍果果皮具蠟質層,病蟲害較少。在多雨季節易感染黃褐病,出現枝條部分壞死及霉斑,最后腐爛,因此在陰雨連綿天氣應及時排水,以免感染病菌造成莖肉腐爛,也可使用代森錳鋅600倍液噴灑進行防治。幼苗期易受蝸牛危害,可用蝸克等殺蟲劑防治。
3.8 適時采收
當果實由綠色逐漸變紅色,果實微香、鮮艷時,即可采收。對于長途運輸或需長時間存放的果實,宜在果實軟化、顏色變暗前采收。采收時,由果梗部位剪下,注意輕拿輕放,避免碰撞擠壓,嚴防機械損傷。
4 參考文獻
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關鍵詞:廣西;火龍果;栽培技術
中圖分類號:S16215+1文獻標識碼:A文章編號:1674-0432(2014)-05-75-2
火龍果是廣西的著名水果品種,市場價格一直居高不下,種植前景大好。廣西有優良的自然條件,也有悠久的栽培歷史,種植火龍果有得天獨厚的優勢。因此,對火龍果生長規律展開研究,通過試驗獲得相關栽培技術,對確?;瘕埞弋a、穩產至關重要。
1火龍果生物學特性
火龍果又叫紅龍果,屬仙人掌科,果實呈橢圓形,外觀為紅色或黃色,直徑約10~12厘米,長有綠色圓角三角形的葉狀體,果肉呈現白色或者紅色,果肉中具有很多黑色種子?;瘕埞a中美州,是熱帶、亞熱帶著名水果之一。火龍果營養豐富,富含維生素、膳食纖維、白蛋白和花青素。
火龍果喜光耐陰,喜肥耐瘠,耐熱耐旱,抗風能力極強,對土壤要求不嚴,適應各種土壤,最適土壤pH值為6~7.5,種植方便。火龍果不耐寒冷,冬季氣溫低于0℃時需要采用保溫大棚種植?;瘕埞妊苛軓姡L旺盛,一年四季都可以發芽?;瘕埞ㄖ?年就可以結果。
2廣西火龍果的適生條件
廣西壯族自治區屬于亞熱帶季風氣候,盛產水果,有“水果之鄉”的美譽。廣西熱量豐富,雨水充沛,季節變化不明顯,干濕分明,冬短夏長。全區年平均氣溫為16.5℃~23.1℃,極端最低溫為-8.4℃~2.9℃。廣西各地≥10℃,積溫5000℃~8000℃,是全國最高積溫省區之一。火龍果本是熱帶亞熱帶水果,廣西氣候非常適合火龍果生長。
廣西地處云貴高原的東南邊緣,整個地勢為四周多山和高原,中部和南部多為平地,西北與東南之間呈現盆地狀,所以有“廣西盆地”之稱。據調查,廣西主要土壤類型為磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、紫色土、水稻土、酸性硫酸鹽土等,土壤養分有機質、堿解氮都處于中高水平,有效磷和速效鉀含量較低?;瘕埞麑ν寥罈l件要求不高,廣西的大部分地區土壤都適合種植火龍果。
3火龍果種植管理技術
3.1地塊選擇
地塊選擇要考慮幾個自然因素:土壤pH值在5.5~7.5為宜,土壤有機質豐富,且透氣性較好;光照充足、溫度變化不大;地勢比較平緩,坡度小于20度;排水性能良好;周邊沒有污染,交通便利。
地塊選擇之后,要整地清園。園地要機耕兩犁兩耙,深度要達到30厘米以上,做到精工細作。
3.2育苗管理
3.2.1果苗繁殖火龍果主要采用嫁接法或者扦插苗方式繁殖。選擇無病蟲害生長健壯的量天尺做砧木,將火龍果莖用刀切平面,然后把接穗插入,用棉線綁牢固定。要在晴天進行嫁接,溫度保持在28℃~30℃。嫁接之后4~5天,接穗和砧木顏色接近,說明接穗和砧木嫁接成功,可以將其移進假植苗床進行培育。扦插苗要在春季進行,插條需選擇生長充實的莖節,將其截斷成15厘米長的小段,待傷口風干之后直接插入沙床,大約15~30天這些扦插條就會生根,待長到3~4厘米時就可以移植到苗床繼續培育。
3.2.2培育壯苗育苗床要選擇土壤肥沃、排水良好、通風向陽的地塊。整地之后,要起畦栽植,畦寬90厘米,施足基肥,每畝要施用腐熟農家肥1500~2000公斤,還要加入谷殼灰1000公斤,將農家肥和谷殼灰充分拌勻施入,還要加施鈣鎂磷肥100~150公斤,施入4~5厘米深的表土層中。將火龍果小苗栽植在苗床,隨后澆透水,噴施多菌靈500倍液。10~15天后,還要追施1次復合肥,每畝5~7公斤。待第一節莖段長出,就可以出圃移栽定植了。
3.3種植方法
3.3.1種植方式火龍果有多種種植方式,如爬墻種植或搭棚種植。廣西地區大多采用柱式栽培,其優點是生產成本較低,土地利用率較高。柱式栽培就是立起一根水泥柱或者木柱,圍繞柱子種植3~4株火龍果幼苗,株行距為2×2米,每畝可以栽植600株火龍果。
3.3.2種植規格火龍果一年四季都可以種植,栽植不宜過深,大約3厘米深即可。栽植初期,要注意多澆水,保持根部土壤濕潤,促其成活快速進入生長狀態。當苗木高超過30厘米,就要及時將苗莖綁縛在水泥柱上。成活后,要根據情況調整澆水次數。如果遇到陰雨天氣要及時排水,防止火龍果感染病菌造成莖肉腐爛。
3.4肥水管理
火龍果進入生長期之后,相應的撫育管理要及時到位。一是水分管理。火龍果耐旱不耐澇。因此,要注意對排水系統進行整修,排水溝多采用明溝,深度為0.5 ~0.8米,也可以采用暗溝排水。干旱時要進行澆灌,確保適宜土壤濕度;二是施肥管理。在施足基肥的情況下,還要注意做好幾個關鍵期的追肥工作:攻梢肥、攻花肥、壯花壯果肥。攻梢肥,每柱施用有機肥10公斤,可以有效促進植株的生長;攻花肥,每柱施用有機肥10公斤,還要加施復合肥0.2公斤,這樣可以促進花蕾的生長發育;壯花壯果肥,在同樣使用有機肥之后,還要加施復合肥0.3公斤,有效促進花果增大。另外,還可以追施葉面肥,在花芽分化期、果實膨大期追施葉面肥,可以選用尿素或者磷酸二氫鉀每15天噴施1次,也可以適當加入鎂、鈣、鉬等微量元素。
火龍果定植后,還要及時進行清除雜草和培土,也可以間種其他短期作物,如花生、大豆等。雨后要及時進行培土,覆蓋根系,到冬季要培土護苗。
3.5整形修剪
火龍果幼樹時期就需要整形,植株沿水泥柱攀援生長,只保留一個主莖,當主莖生長超過水泥柱高時,需要摘除芽心,促其分枝,讓其分生側梢下垂,培育成結果枝。當植株生長到花期時,要安排2/3的分枝作為結果枝,剩下的分枝要抹除花蕾,并縮小其的生長角度,目的是培育后備結果枝莖。每年采果后要剪除結過果的枝條,讓新發枝成為來年的結果枝,這樣可以確保其產量穩定。
3.6花果管理
火龍果自花授粉坐果率較低,特別是紅皮紅肉類型的火龍果,其自花不親和,需要采用人工授粉。人工授粉可以選擇傍晚時進行,用毛筆直接將花粉涂抹到雌花柱頭上?;蛘唛g種10%白肉類型的火龍果作授粉樹,這樣可以提高結實率。
在開花前5~6天,每節莖下只留下1~2朵花,其他的花要抹掉。對坐果偏多的枝蔓要進行人工疏果,一般情況下,同一結果枝間隔30厘米留1個果比較適合。果實發育25天左右開始轉紅,這時要給果實套袋。套袋前要對果園噴施1次防治病蟲的藥劑。
3.7病蟲害防治
火龍果主要病蟲害有:枯萎病、毛蟲、斜紋夜蛾、霜霉病、葉斑病、炭疽病、金龜子、蝸牛、蟋蟀、蠐螬等。
火龍果病蟲害防治要貫徹“預防為主,綜合防治”的方針,采取多種方式科學合理防治,農業防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合。特別是化學防治,要做到高效低毒低殘留,限制使用中等毒性農藥,嚴格禁止使用高毒、高殘留農藥。
農業防治主要是選擇健康種苗,及時除草培土,合理進行肥水管理,提高火龍果抗性。物理防治是指使用誘蟲燈誘殺夜間活動害蟲,及時摘除病蟲害枝和果,使用套袋技術有效防止病蟲害侵襲。
生物防治是指保護害蟲天敵和其生長環境,如捕食性二星瓢蟲、七星瓢蟲等。
采用化學防治,要特別注意農藥毒性。防治葉斑病、枯萎病、炭疽病,可以選用松脂酸銅、氧氯化銅、甲基硫菌靈等;防治霜霉病可以選用多菌靈、百菌清等;防治金龜子、螟蟲、斜紋夜蛾可以選用敵百蟲。
3.8適時采收
火龍果要適時采收,當果實由綠色逐漸變為紅色,果實會散發出微香味,這時就可以采收了。采收之后按照大小分類包裝,采收和運輸過程中,要避免機械損傷或者曝曬。
4結語
掌握火龍果栽植技術,不僅能夠提高火龍果產量,還能提升火龍果果實品質,這對確保果農種植效益具有重要意義。火龍果相關栽植技術要領是重在落到實處,要建立在精細化管理基礎之上,這樣才能達到預期效果。
參考文獻
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1園地選擇與規劃
園地應選擇在無污染源,遠離工礦廠區和公路主干線,空氣、水分、土壤符合無公害農產品基地要求,生態環境良好的地區。由于火龍果耐熱不耐寒,宜在年均溫度為22~25℃、最低溫度不低于5℃、光照充足、坡度不大于20°的平緩地帶建園,土壤為pH值在5.5~7.5之間、透氣性良好、有機質豐富的砂質壤土。如利用水田種植,四周應規劃排水溝。
根據當地的自然條件和生產條件,因地制宜地進行道路系統、栽植小區、排灌系統、水土保持工程等規劃。一般生產用地占土地總面積80%~85%,水源林、防護林、防護用地占5%~10%,道路用地占4%,其他用地占4%左右;建環園溝,溝深50~80cm、寬100cm,行間排水溝深30~40cm,以確保排水暢順?;瘕埞屑t皮白肉型、紅皮紅肉型等品種,由于紅肉型有自花不親和的生理特性,因此在種植紅皮紅肉型品種時,應配置授粉品種以確保其產量,授粉品種與主栽品種的比例為1∶8。
2定植
由于火龍果為攀援性肉質植物,種植時需建四方水泥支柱輔助,水泥柱規格為250cm×10cm×10cm。清除園地雜草后,按株行距300cm×250cm定標、立柱,定單柱式水泥柱1200根/hm2,以鋼絲索固定,在柱頂加1個直徑為70cm的鐵圈固定,以便肉質莖攀上柱頂后均勻排位、生長、開化、掛果。
興寧地區3—11月均適宜種植火龍果,按每柱四方各種1株計算,共植1800株/hm2。選用品種純正、莖肉肥厚、苗高30cm以上、根系完整發達、無病蟲害的扦插苗定植,宜淺植,以防水多阻礙生長,甚至造成爛根,植深為2~5cm,定植后覆蓋薄土,淋透定根水。如苗高超過30cm,定植后應將苗莖綁縛在水泥柱上,以利種苗成活攀纏。
3苗期管理
由于火龍果耐旱怕浸,定植初期每隔2~3d澆水1次,保持土壤濕潤和良好的透氣性,促進新根的生長發育,雨季應及時排水?;瘕埞踔残聢@可套種短期作物,既可提高地力、減少雜草,也可提高土地利用率,增加經濟收益,套種的品種有花生、大豆、綠肥等。當火龍果的爬上柱頂后,提倡生草法栽培管理,以利保水保土。在每次雨后,視根系情況進行培土蓋根,新植園冬季也應培土護苗。
4科學肥水
以腐熟有機肥為主,復合肥和微生物肥為輔,確保對環境和果品不造成污染。用豬、牛欄肥或土雜肥30t/hm2+花生餅或菜籽餅750kg/hm2+鈣鎂磷肥225kg/hm2混合堆漚,經50℃以上發酵7d,充分混合、發酵、腐熟后才能使用。
施肥可分為基肥、土壤追肥、根外追肥。在定植前30~40d在水泥柱四周挖淺穴,施腐熟有機肥,并與種植穴的表土拌勻后回穴,定植成活后7d,淋施1次薄肥水,促進植株的營養生長;15d后施促梢肥,每柱施混合有機肥10kg;始花期每柱施混合有機肥10kg、復合肥0.2kg,促進花蕾的發育生長;開花結果期施壯花壯果肥,每柱施混合有機肥10kg、復合肥0.1kg,促進果實膨大,提高果實品質及恢復樹勢;在花芽分化期至果實膨大期除土壤埋施肥料外,可配合根外追肥,以促進花果生長,噴施0.3%尿素或磷酸二氫鉀溶液,每7d噴1次,采收前15d停噴。
5整形修剪
火龍果肉質莖生長快速,分枝力強。為促進肉質莖的生長和結果質量,肉質莖在攀援至柱頂前只保留1條主莖,剪掉其他分枝。當肉質莖超過水泥柱高時截頂,把莖蔓分成3個以上的自然下垂枝,橫架在柱頂鐵圈上長成結果枝。每棵進入結果期的植株,保留2/3分枝為結果母枝,其余分枝抹除花蕾,并縮小分枝的生長角度,促進營養生長,將其培養為強壯的后備結果莖蔓。每年收摘結束后,剪去產果后衰老的莖蔓及垂地遮陰的莖蔓,促進新莖生長。
6疏花疏果和果實套袋
火龍果花期特性是分批開花、花量多,為保證果實的品質,現花苞7~8d后應進行人工疏花,每條結果母枝留1~2個飽滿花蕾。在幼果期要進行人工疏果,每條水泥柱同一期掛果數不宜超過20個。若種植紅肉型火龍果,由于其自花授粉不親和、坐果率低,需輔以人工授粉,即開花時收集白肉型品種的花粉對紅肉型品種進行人工授粉。經選留果實后進行套袋,實踐證明,用牛皮紙套效果很好,其果實均勻成熟、商品性一致,果實套袋后可防止蟲、蜂叮咬,達到無公害食用安全標準要求。
7生草栽培
火龍果生草栽培即在火龍果田間或全園種植對火龍果有益的特定品種的草(火龍果園專用草種或優質牧草品種)或豆科作物,是火龍果園保持水土、增加土壤有機質和肥力、改善火龍果生長環境的有效措施,也是果園耕作制度的改革,可以提高果業生產的經濟效益、生態效益和社會效益。
8病蟲害防治
火龍果病蟲害很少,而且果皮有蠟質保護,幾乎不使用農藥。常見病蟲害有蝸牛、蚜蟲、果實蠅、線蟲等,應以農業、物理及生物防治為主,輔以化學防治。
8.1農業防治
做好品種布局,同一小區避免種植熟期差異大的品種;選用高抗或耐病蟲害的優良品種;增施有機肥,改良土壤結構,增加樹體營養,提高抗病害能力;創造利于果樹生長和天敵生存、不利病蟲生長的生態系統,保持生物多樣化和生態平衡;及時疏除病蟲枝、花、果,并集中作無公害處理,做好清園工作,減少病蟲源。
8.2物理防治
用誘殺劑全年誘殺果實蠅雄蟲,減少蟲口基數;植株抽出嫩芽時局部進行人工捕殺蚜蟲;梅雨季節噴3%鹽水,當蝸牛從植株上跌落,放鴨捕殺蝸牛;施放茶籽餅殺治線蟲等。
一、基本情況
鎮位于縣城南部,國土面積158平方公里,轄8個村2998戶11655人。截止目前,全鎮產業總體規模9.5萬畝,其中臍橙種植面積1.54萬畝,刺葡萄1300畝,毛竹6.7萬畝,苗木5220畝,茶葉2320畝,蔬菜800畝,草莓、火龍果等其他產業2900畝,實現戶均31畝,人均“半畝苗、兩畝果、五畝竹”,農民人均可支配收入超過9000元。
二、主要做法
(一)保住一大核心產業。2013年底,全鎮臍橙種植面積2.2萬畝123萬株,果農2130戶,占全鎮戶數的71%,基本上戶戶有果園,家家有臍橙,是全鎮群眾致富的核心產業。受柑橘黃龍病影響,2013年全鎮砍除黃龍病樹13.3萬株,2014年全鎮砍除黃龍病樹25.3萬株,2015年全鎮砍除黃龍病樹18.7萬株,2015年全鎮砍除黃龍病樹11.2萬株,累計4年砍除病樹68.5萬株,大田育苗、失管半失管果園清理率達到100%。主要做到“四個強化”即一是強化干部包干。全體鎮、村干部每人包干20戶以上果農,要求熟悉包干果園位置、面積、株數,并負責提供政策宣傳、病樹普查、砍樹包扎、指導轉產“一條龍”服務。二是強化聯防聯控聯治。全鎮成立8個黃龍病防控理事會,每年召開1次果農大會和春夏2次專家授課,統一技術培訓、統一防控措施、統一防殺時間,充分調動群眾聯防聯控聯治積極性。三是強化宣傳發動。通過懸掛橫幅標語、印發防控知識手冊、致果農的一封信、防控知識廣播等多種方式,使黃龍病危害家喻戶曉、人盡皆知。四是強化技術升級。建成8個黃龍病防控示范基地,4個假植苗木大棚基地,通過組織果業專家、產業大戶現場培訓,引導果農科學合理打藥,改進生態栽培技術,規范徹底清理病樹,及時補種脫毒苗木。
(二)打造六大特色產業。以合作社+基地建設為載體,搭建特色產業平臺,建成6個共6720畝龍頭合作社,10個共4100畝產業基地,形成臍橙、刺葡萄、毛竹、苗木、茶葉、蔬菜等六大特色產業,一是大力發展刺葡萄產業。建成石底河、義安、穩下3大刺葡萄基地,帶動400余戶農戶種植刺葡萄。二是大力發展蔬菜產業。引入全省唯一家以盆栽蔬菜為主業的龍頭企業——新余市菜藝現代農業科技公司,在義安里投資3300萬建設300畝無土盆栽蔬菜基地。三是大力發展毛竹產業。在長河壩村組建集體經濟股份合作社,涉及毛竹面積5200畝,由全村農戶參股經營、管理,長興竹產業合作社獲得“國家示范農民合作社”榮譽。
(三)突出三類模式創新。通過機制模式的創新,推進農業現代化、規模化經營。一是創新利益鏈接機制。通過土地流轉和基地建設,按照“合作社+基地+企業+農戶”、“土地入股分紅”等模式,農戶除了可獲土地租金外,還可以資金、技術入股,每年獲得利益分紅,并安排在基地務工,獲得多種收入。二是提供土地流轉一攬子解決方案。通過政府主導、農民主體,流轉土地3000余畝,將土地全部平整到位后,再引進企業、合作社進駐,有效提高開發效率,促進規?;a業開發。三是大力發展“互聯網+農業”。投資15萬元建成鎮電商服務中心,開設電商服務站6個,與80戶種植戶、5個合作社簽訂代購代銷協議,銷售土特農產品2.7萬余斤,為農產品銷售打開了新的渠道。
三、主要成效
(一)群眾收入穩步增加。通過高壓防控柑橘黃龍病,鞏固優勢特色產業,積極轉型新型產業,全鎮產業整體規模穩中有升,受臍橙收購價大幅上漲的影響,農民收入基本做到“減產不減收”,加上新開發產業逐漸產生效益,農民群眾收入總體實現增長,各產業基地主動對接貧困戶,直接帶動88戶300余人脫貧致富。