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畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)范文第1篇

關(guān)鍵詞:生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù);養(yǎng)殖;應(yīng)用

0引言

生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是一種綠色的、無公害的先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)，帶來的風(fēng)險(xiǎn)低、受益高，有效提高了養(yǎng)殖業(yè)的綜合競爭實(shí)力，在科技的支持之下得以快速發(fā)展。筆者對在畜禽養(yǎng)殖過程中如何發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的作用進(jìn)行分析。

1合理搭配微生物在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用

所謂的微生物就是一類對宿主有益的活性微生物，可以有效的改善宿主微生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生健康作用的有益微生物，現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖指的是結(jié)合不同類型生物共生互利的特點(diǎn)，借助微生物技術(shù)手段，將動(dòng)物養(yǎng)殖與植物種植所產(chǎn)生的廢棄物資源進(jìn)行循環(huán)利用，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)動(dòng)植物與微生物平衡和諧共處。在具體的養(yǎng)殖工作中要想最大限度的發(fā)揮微生物的作用，具體可以從以下方面入手:一是使用微生物發(fā)酵飼料，這樣可以建立動(dòng)物腸道良性微生物菌群，飼料的利用率將大幅度提升，動(dòng)物得以更加健康的生長，免疫力也將不斷的提高，動(dòng)物發(fā)病率將得到有效控制，畜禽產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。二是借助微生物改善養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，清除和抑制養(yǎng)殖環(huán)境中各種有害病菌的滋生，這樣能夠有效改善養(yǎng)殖環(huán)境，同時(shí)還可以降低各類疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。三是使用微生物發(fā)酵動(dòng)物糞便，降解糞便中的有機(jī)物質(zhì)，減少各類細(xì)菌的滋生，同時(shí)這些糞便也可以用作牧草以及植物的養(yǎng)分，有助于種植業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的和諧發(fā)展。

2科學(xué)選擇畜禽養(yǎng)殖品種

畜禽養(yǎng)殖過程中，如果所選擇的畜禽種類比較劣質(zhì)，最終可能難以達(dá)到理想的養(yǎng)殖效果。因此，要想做好畜禽養(yǎng)殖工作，提升養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)作用，首先應(yīng)當(dāng)科學(xué)選擇畜禽養(yǎng)殖品種。在選擇畜禽養(yǎng)殖品種時(shí)，需充分的分析自然環(huán)境、飼料條件、疾病管理等多種因素可能會(huì)對養(yǎng)殖工作帶來的影響，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的最大化。以生豬養(yǎng)殖為例，在選擇生豬品種時(shí)，可以結(jié)合氣候及地方特征等進(jìn)行科學(xué)合理的選擇。如北方地區(qū)的氣候相對于南方來說更加的寒冷干燥，因此在選擇生豬品種時(shí)就可以選擇一些耐寒能力強(qiáng)、生長周期短、食物攝入量相對比較少的豬種;而對于南方地區(qū)來說則應(yīng)當(dāng)選擇一些抗病能力比較強(qiáng)的生豬品種，因?yàn)槟戏綒夂驖駶?，雨水比較多，夏季環(huán)境濕熱，容易滋生多種細(xì)菌，這樣很容易導(dǎo)致生豬感染，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。

3合理進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖欄舍的布局

在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，飼養(yǎng)環(huán)境對養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有極大的影響，如果畜禽養(yǎng)殖環(huán)境臟亂差，畜禽養(yǎng)殖品種和數(shù)量過多，那么最終的養(yǎng)殖效果也會(huì)因此而受到影響，可能導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體免疫力低下，影響飼料轉(zhuǎn)化率效果，導(dǎo)致疫苗作用難以得到有效發(fā)揮等?；谶@樣的原因，筆者認(rèn)為要發(fā)揮生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的作用還需合理進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖欄舍的布局，進(jìn)而有效的控制各類疾病的發(fā)生，降低畜禽養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。在具體的養(yǎng)殖工作中，可以從幾個(gè)方面入手:一是圈舍要盡可能的選擇地勢相對比較高、水源充足，隔離條件好的地方，同時(shí)要保持圈舍干燥、向陽，通風(fēng)條件理想，做好圈舍溫濕度控制工作，在夏季溫度比較高的情況下，可以適當(dāng)?shù)脑诘孛嫔蠟⑺?，達(dá)到降溫的目的，而在冬季氣溫比較低的情況，則需做好圈舍保溫工作，避免畜禽出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，影響?zhàn)B殖效果。二是養(yǎng)殖場各類功能區(qū)的布置應(yīng)當(dāng)獨(dú)立，避免功能區(qū)混雜，導(dǎo)致細(xì)菌和病毒肆意傳播，同時(shí)還需合理的控制養(yǎng)殖密度，圈舍內(nèi)畜禽養(yǎng)殖數(shù)量不宜過多。

4積極引進(jìn)發(fā)酵床等現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)

在生態(tài)養(yǎng)殖工作開展期間，畜禽所產(chǎn)生的糞便需進(jìn)行科學(xué)合理的處理，否則不僅會(huì)給環(huán)境帶來較大的污染和破壞，同時(shí)還將導(dǎo)致各種細(xì)菌滋生，對動(dòng)物及人類的正常生活造成較大的干擾。在畜禽養(yǎng)殖工作開展期間，為了更好地處理各種養(yǎng)殖污染物，可以嘗試采用一些新興技術(shù)，如建設(shè)沼氣池將糞便等污染物轉(zhuǎn)化成為沼氣和沼液等，用于照明、炊事以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等多個(gè)領(lǐng)域。同時(shí)養(yǎng)殖場還可以嘗試引進(jìn)發(fā)酵床，用于對糞便及其他養(yǎng)殖污染物的處理，降低對各種資源的浪費(fèi)，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率。此外，在畜禽養(yǎng)殖工作開展期間，還可以借助地域、養(yǎng)殖規(guī)模及技術(shù)水平等多種因素，積極引入畜禽疾病防治技術(shù)、自然放養(yǎng)和種養(yǎng)相結(jié)合技術(shù)、做好食物和水源控制工作，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益最大化，為我國生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。

畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞：病死畜禽；無害化處理；新平縣

中圖分類號：X71 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2017）02-0025-02

近年來，新平縣在市場經(jīng)濟(jì)推動(dòng)和科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)帶動(dòng)下，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快，畜禽適度規(guī)模養(yǎng)殖迅速發(fā)展，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著，已成為農(nóng)村脫貧致富的一大支柱產(chǎn)業(yè)。但隨著地區(qū)間畜禽及畜產(chǎn)品產(chǎn)品交易頻繁，種畜禽引入檢疫監(jiān)管難，養(yǎng)殖環(huán)境凈化不徹底，動(dòng)物免疫空白點(diǎn)存在，場地消毒沒有形成常態(tài)化機(jī)制，總體養(yǎng)殖水平不高，生物隔離措施難落實(shí)，使動(dòng)物疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)依然存在，畜禽疫病死亡和非疫病死亡時(shí)有發(fā)生，且呈上升之態(tài)勢，如何規(guī)范處置病死畜禽，保證畜牧業(yè)健康發(fā)展和動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，是當(dāng)前急需解決的重要問題。筆者多年從事動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督工作，多次參與該縣病死畜禽無害化處理，現(xiàn)對病死畜禽無害化處理中存在的問題進(jìn)行分析，并提出相關(guān)對策，旨在與同行交流。

1 新平縣畜禽養(yǎng)殖概況

新平縣轄2街道4鎮(zhèn)6鄉(xiāng)，人口為274 005人，其中農(nóng)業(yè)人口為221 449人。全縣有豬存欄100～299頭的有131戶，300～399頭的18戶、400～499頭的有12戶、500頭以上的有15戶；雞、鴨存欄800只以上的有84戶；羊存欄30～49只的有517戶，50～99只的有647簟100～199只的有181戶、200只以上的有63戶；牛存欄50～99頭的43戶，100～199頭的5戶、200～299頭的1戶、300頭以上的1戶。2016年1～9月，完成肥豬出欄36.68萬頭、生豬存欄32.47萬頭；完成肉牛出欄3.29萬頭、存欄9.95萬頭；完成肉羊出欄6.58萬只、存欄11.59萬只；完成家禽出籠389.94萬只，預(yù)計(jì)完成畜牧業(yè)現(xiàn)價(jià)產(chǎn)值8.56億元。

2 存在的問題

2.1 政府部門對病死畜禽無害化處理政策、資金、技術(shù)投入不足

目前新平縣病死畜禽無害化處理的現(xiàn)狀是在養(yǎng)殖密集鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）沒有組建無害化處理專業(yè)機(jī)構(gòu)，無害化處理建設(shè)滯后，缺少焚燒爐、密封化尸池、固定處理場地、無害化處理規(guī)章制度、監(jiān)督機(jī)制和經(jīng)費(fèi)保證，使病死畜禽無害化處理不規(guī)范，公共衛(wèi)生安全隱患大。

2.2 科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)推廣運(yùn)用有待加強(qiáng)

畜禽良種化水平高，但養(yǎng)殖管理技術(shù)落后，動(dòng)物疫病錯(cuò)綜復(fù)雜，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展緩慢，散養(yǎng)方式依然是養(yǎng)殖業(yè)的主流，先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)難以與養(yǎng)殖生產(chǎn)相對接，畜禽養(yǎng)殖過程全進(jìn)全出、免疫、檢疫、隔離、消毒等防疫技術(shù)措施難落實(shí)，使畜禽養(yǎng)殖疫病風(fēng)險(xiǎn)存在，畜禽死亡率升高，無害化處理數(shù)量增多，工作量加大。

2.3 重大動(dòng)物疫病發(fā)生隱患依然存存，病死畜禽無害化處理任務(wù)加重

政府部門每年都組織春秋兩次豬瘟、牲畜W病、豬藍(lán)耳病、小反芻獸疫、禽流感等疫苗高密度免疫，有效控制了重大動(dòng)物疫病的發(fā)生和流行，然而畜產(chǎn)品流通活躍，病毒變異加快，各地檢疫監(jiān)督不盡相同，輸入性動(dòng)物監(jiān)督管理難，疫病隨時(shí)有可能發(fā)生，新生仔畜及漏免疫畜禽處于未免疫保護(hù)狀態(tài)，動(dòng)物診療整體水平不高，家畜常規(guī)病死亡也時(shí)有發(fā)生，畜禽無害化處理任務(wù)重。

2.4 農(nóng)村病死畜禽無害化處理觀念淡薄

受各種致病因素的影響，農(nóng)村畜禽死亡時(shí)有發(fā)生，養(yǎng)殖戶一是將病死畜禽亂扔在村外的溝、河、壩塘等處，犬只隨意啃食畜禽尸首，造成環(huán)境污染和病原擴(kuò)散；二是將病死畜禽剝食，使人畜共患病發(fā)病機(jī)率增高，危害人體健康；三是被不法之徒收購加工后流入市場，危及動(dòng)物性食品安全。

2.5 病死畜禽無害處理監(jiān)督管理有待加強(qiáng)

在嚴(yán)格處理不法商販?zhǔn)召彙⒓庸ぁN售、轉(zhuǎn)移、運(yùn)輸病死畜禽違法行為時(shí)，涉及公安、食藥、工商、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督等職能部門，但各部門間缺少工作聯(lián)動(dòng)機(jī)制，難以形成綜合執(zhí)法合力，使進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的病死畜禽危害加大。

3 對策

3.1 強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大病死畜禽無害化處理措施實(shí)施

建議縣級人民政府繼續(xù)把病死畜禽無害化處理列入政府公共服務(wù)的重要內(nèi)容，作為民生實(shí)事工程來抓，突出處理設(shè)施建設(shè)，強(qiáng)化運(yùn)行監(jiān)督，通過業(yè)務(wù)部門組織畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)研、疫病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)評估，畜禽死亡率及處理措情況核查，綜合撰寫出《新平縣病死畜禽無害化處理實(shí)施意見》，并建議上級部門組織實(shí)施，從總體上規(guī)范病死畜禽無害化處理行為，確保病死畜禽無害化處理工作達(dá)到預(yù)期目標(biāo)任務(wù)。

3.2 狠抓重大動(dòng)物疫病防控免疫密度和各項(xiàng)綜合防控措施落實(shí)，降低疫病發(fā)生率，減少畜禽死亡

在農(nóng)村散養(yǎng)殖戶中全面組織實(shí)施好整村推進(jìn)防疫模式和生豬“321”免疫新技術(shù)，牛羊W病免疫密度達(dá)應(yīng)免數(shù)的100%，小反芻獸疫適時(shí)補(bǔ)免疫，禽流感免疫率達(dá)100%，春秋兩季防疫不留死角和空白村、空白戶，使畜禽常年處于免疫保護(hù)有效狀態(tài)，規(guī)模養(yǎng)殖戶堅(jiān)持程序免疫和全進(jìn)全出制度，并強(qiáng)化“免、檢、監(jiān)、測、”和“早、快、嚴(yán)、小”處置措施，從根本上降低疫病的發(fā)生率和死亡率，從而減少病死畜禽無害化處理負(fù)擔(dān)。

3.3 推行科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，提高健康水平，降低死亡率

繼續(xù)推行普及豬、牛、羊、禽科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，在畜禽品種及養(yǎng)殖場地選擇、養(yǎng)殖設(shè)施配置、防疫措施及生物隔離區(qū)規(guī)劃方面，要全面規(guī)范具體，方便日常畜禽生產(chǎn)及疫病防控，著重落實(shí)好防疫、監(jiān)測、檢測、消毒、病畜隔離等綜合防控措施，確保規(guī)模養(yǎng)殖場安全生產(chǎn)，降低畜禽死亡率。

3.4 建立嚴(yán)格執(zhí)法機(jī)制

整合相關(guān)行政執(zhí)法力量，嚴(yán)格依法行政，強(qiáng)化有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)的意識和制度建設(shè)，對亂丟、亂拋病死動(dòng)物行為堅(jiān)決予以打擊，對亂丟、隨意處置、經(jīng)營加工、轉(zhuǎn)移、運(yùn)輸病死動(dòng)物的養(yǎng)殖戶或從業(yè)人員進(jìn)行嚴(yán)肅處理，對情節(jié)特別嚴(yán)重的依法移交有關(guān)部門追究刑事責(zé)任。

3.5 落實(shí)農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)理賠與病死動(dòng)物處理聯(lián)動(dòng)掛鉤機(jī)制

把養(yǎng)殖戶的理賠申請與病死動(dòng)物申報(bào)有機(jī)結(jié)合，保險(xiǎn)公司憑病死動(dòng)物無害化處理單進(jìn)行理賠，沒有取得病死動(dòng)物無害化處理證明的，一律不予賠償。

3.6 建立檢舉告發(fā)機(jī)制

各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村都設(shè)立病死動(dòng)物舉報(bào)電話，落實(shí)電話接聽人員，確保24 h暢通。同時(shí)，建立鎮(zhèn)、村防疫員隊(duì)伍，加強(qiáng)防疫員培訓(xùn)，充分發(fā)揮防疫員的作用，長期對其所轄范圍實(shí)施監(jiān)管。

3.7 建立無害化處理設(shè)施

在養(yǎng)殖密集村組、結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，建議設(shè)置相應(yīng)的密封無害化處理池，把無害化處理列入村規(guī)民約，讓村民相互監(jiān)督，保證無害化處理實(shí)施，同時(shí)也可規(guī)劃出適宜的場地作為深埋處理場。

3.8 加強(qiáng)宣傳、政策引導(dǎo)

畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：食品安全；養(yǎng)殖業(yè)；發(fā)展對策

中圖分類號：S8-1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）07-0079-02

食品衛(wèi)生安全與人民的健康息息相關(guān)，一直是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。尤其是近幾年來國內(nèi)相繼發(fā)生了震驚全國的食品安全事件，如“三鹿奶粉”、“蘇丹紅”、“瘦肉精”等事件，更是引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，同時(shí)也對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了嚴(yán)重影響。因此，實(shí)行健康養(yǎng)殖，保障食品安全成為人們追求的目標(biāo)。

1 當(dāng)前食品安全的現(xiàn)狀分析

造成當(dāng)前食品安全嚴(yán)峻形勢的原因主要有以下幾點(diǎn)。

（1）養(yǎng)殖場自身原因。因養(yǎng)殖品種單一，養(yǎng)殖場為縮短養(yǎng)殖周期、提高成活率，養(yǎng)殖期間濫用抗生素、激素且沒有嚴(yán)格執(zhí)行藥物休藥期制度，導(dǎo)致抗生素、激素含量超標(biāo)。疫苗超量注射，容易出現(xiàn)免疫耐受，疫苗的免疫效果受到影響，達(dá)不到預(yù)防疾病的效果，從而導(dǎo)致飼養(yǎng)過程中藥物的使用量大增。

（2）外在因素的影響。近年來新疫病頻發(fā)，如高致病性豬藍(lán)耳病毒、禽流感H7N9等動(dòng)物疫病讓公眾感到恐慌，對畜禽產(chǎn)品的需求量減少，直接給養(yǎng)殖業(yè)造成損失。

（3）政府監(jiān)管不力，對養(yǎng)殖源頭監(jiān)管不到位，對流通于市場的畜禽及其產(chǎn)品監(jiān)管不到位，對不安全的畜禽及其產(chǎn)品銷售行為打擊不到位。

（4）群眾的維權(quán)意識不強(qiáng)，不敢對危害公眾食品安全的行為給予舉報(bào)。

2 對策

如何打破當(dāng)前食品安全的困局，筆者認(rèn)為需要從以下幾方面入手，一是源頭方面，二是流通銷售方面，三是轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式。

2.1 源頭方面

重點(diǎn)在于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。應(yīng)提倡科學(xué)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶應(yīng)提高自身的養(yǎng)殖知識水平，在畜禽疾病防治過程中要樹立“預(yù)防為主，治療為輔”的理念。同時(shí)要轉(zhuǎn)變思想，逐步從單一化養(yǎng)殖模式向多元化生態(tài)化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。單一化的養(yǎng)殖很容易就被突如其來的動(dòng)物疫病影響，多元化養(yǎng)殖可以在一定程度上降低養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，但多元化不是簡單的養(yǎng)殖類別中多個(gè)品種，而是畜類、禽類、魚類多重組合養(yǎng)殖，因?yàn)橐卟〔蝗菀自诓煌悇e的動(dòng)物中相互轉(zhuǎn)播，根據(jù)此特性調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)可以在一定程度上規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

生態(tài)化養(yǎng)殖又是多元化養(yǎng)殖的更高層次的發(fā)展，它不但具有多元化養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)，還具有低成本養(yǎng)殖優(yōu)勢。該模式前期投入比較大，不但需要更多資金還需要一定的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。生態(tài)化養(yǎng)殖又分為廣義的生態(tài)養(yǎng)殖和狹義的生態(tài)養(yǎng)殖。廣義的生態(tài)養(yǎng)殖是以“農(nóng)-林-牧-漁”為模型，種養(yǎng)結(jié)合，以自然生態(tài)為基礎(chǔ)，發(fā)展循環(huán)養(yǎng)殖，提升綜合生產(chǎn)效益，還有“豬-沼-果”、“桑-豬-魚”等模式。狹義的生態(tài)養(yǎng)殖模式則定位于牧場，原則上只以“牧”為中心，以微生物生態(tài)技術(shù)為基礎(chǔ)，打造環(huán)境友好、生態(tài)循環(huán)、低耗高效的養(yǎng)殖場，以發(fā)酵床養(yǎng)雞、發(fā)酵床養(yǎng)豬為代表，加快生態(tài)化養(yǎng)殖改造是優(yōu)化源頭的重要途徑。生態(tài)化養(yǎng)殖可以解決養(yǎng)殖的四大問題：資源瓶頸、環(huán)境污染、食品安全及可持續(xù)發(fā)展。

政府及畜牧部門應(yīng)定期對轄區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖戶分批分次進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)方面的培訓(xùn)，并邀請畜牧專家或養(yǎng)殖大戶的技術(shù)帶頭人進(jìn)行授課，在政府層面上對養(yǎng)殖戶給以一定的技術(shù)指引和資金的支持。同時(shí)要加強(qiáng)監(jiān)管養(yǎng)殖過程中違禁藥物的添加和監(jiān)督養(yǎng)殖場嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)殖停藥制度，對生產(chǎn)銷售違禁藥物的企業(yè)和個(gè)人給以嚴(yán)厲的打擊和處罰，禁止違禁藥物進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

2.2 流通銷售方面

重點(diǎn)在于政府相關(guān)部門的市場監(jiān)管。雖然有多個(gè)部門監(jiān)管市場，但由于分工不明確，遇到問題就容易互相推脫。為杜絕相互推諉，應(yīng)建立多部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制，由政府牽頭組織多部門聯(lián)合執(zhí)法巡查長效機(jī)制，經(jīng)常性對銷售動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的攤檔、超市進(jìn)行檢查。積極應(yīng)對群眾的舉報(bào)意見，對舉報(bào)的信息認(rèn)真處理，堅(jiān)決不放過銷售有害動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的不法商人，加強(qiáng)源頭追查，如發(fā)現(xiàn)違反食品安全的行為必須對其嚴(yán)肅處理。

2.3 轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式

由單一化轉(zhuǎn)向多元化，由家庭化轉(zhuǎn)向規(guī)?；⒅贫然?、正規(guī)化。強(qiáng)化養(yǎng)殖技術(shù)、強(qiáng)化防疫制度、強(qiáng)化飼養(yǎng)制度、強(qiáng)化用藥停藥制度、強(qiáng)化疾病治療處理制度，減少人為疏忽，強(qiáng)調(diào)制度管理。重視苗種的選擇，選擇父母代必須是無遺傳病害、臨床表現(xiàn)健康、疫苗注射齊全的種苗。如是從外調(diào)入，運(yùn)輸過程中保持通風(fēng)，定時(shí)檢查種苗擠壓情況和車上表現(xiàn)的臨床狀態(tài)是否良好，種苗入場后須經(jīng)一周時(shí)間隔離欄圈養(yǎng)后臨床表現(xiàn)健康的才能進(jìn)入舍內(nèi)飼養(yǎng)。自我繁育應(yīng)注意淘汰不健康的父母代，選育體格優(yōu)秀、基因優(yōu)良的父母代，并對其產(chǎn)下的子代進(jìn)行體格、臨床健康狀態(tài)的篩選，堅(jiān)持優(yōu)勝劣汰的原則。

新的養(yǎng)殖模式主要有以下幾種。

（1）公司合作化模式：此模式適用經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，政府應(yīng)想辦法指引整合，由政府牽頭，村委落實(shí)，選好合適的技術(shù)帶頭人對一定范圍內(nèi)畜牧養(yǎng)殖場進(jìn)行整合，形成公司合作化模式。村民以人力、資金、場地等形式入股或政府征收整合，由技術(shù)帶頭人聘請專家統(tǒng)籌規(guī)劃場地，設(shè)定養(yǎng)殖品種，劃分不同的養(yǎng)殖區(qū)域組成一個(gè)多元化、生態(tài)化、正規(guī)化的畜禽漁林規(guī)模養(yǎng)殖場，村民按照分工進(jìn)行分片種養(yǎng)。公司保證村民最低收入，每月發(fā)放村民工資，年度按照績效分紅。此整合養(yǎng)殖模式大大提高了抵抗養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的能力，也降低了養(yǎng)殖成本。

（2）綠色小生態(tài)模式：只養(yǎng)殖單一品種，但充分運(yùn)用微生物生態(tài)技術(shù)分解畜禽排泄物，不集約化養(yǎng)殖，重視防疫和畜禽福利，嚴(yán)格用藥制度，運(yùn)用中草藥進(jìn)行畜禽保健，盡量減少使用抗生素和不使用含有激素類藥物的添加劑。如發(fā)酵床養(yǎng)豬，在發(fā)酵床中添加特定的可以高效分解豬排泄物的微生物，減少豬舍空氣中氨、硫的含量，并且發(fā)酵床很柔軟，不像傳統(tǒng)水泥地板那樣堅(jiān)硬，豬只有良好的生活環(huán)境，自然長得健康。

畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞：綠色；畜牧；養(yǎng)殖技術(shù)

在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的新時(shí)代，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模逐漸擴(kuò)大，并取得了較大成就。要想使畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就必須積極探索、推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，保證畜牧產(chǎn)品的安全性，同時(shí)提高畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要意義

新時(shí)期，綠色環(huán)保發(fā)展已經(jīng)成為衡量各個(gè)行業(yè)發(fā)展程度的重要標(biāo)準(zhǔn)。只有積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，才能提高畜牧產(chǎn)品質(zhì)量，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，符合市場的需要。首先，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以保證畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全。當(dāng)下，食品安全已經(jīng)成了人們最為關(guān)心的問題之一，人們更加傾向于選擇綠色、無污染的食品。大力推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，使養(yǎng)殖戶采用科學(xué)合理的養(yǎng)殖方法，才能有效降低畜牧產(chǎn)品中的各類藥物殘留，保證畜牧產(chǎn)品安全，從而提升畜牧養(yǎng)殖的綜合質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。其次，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以有效降低環(huán)境污染。該技術(shù)更加符合當(dāng)今時(shí)代綠色環(huán)保理念的要求，該技術(shù)中的無害化處理方式，可以降低畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)帶來的環(huán)境污染，合乎畜牧養(yǎng)殖市場未來發(fā)展的方向。因此，必須加強(qiáng)推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，推動(dòng)我國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)朝著更高、更遠(yuǎn)的方向發(fā)展[1]。

2推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的具體方法

2.1加大綠色養(yǎng)殖觀念的宣傳力度

綠色畜牧養(yǎng)殖是在綠色觀念引導(dǎo)下進(jìn)行的畜牧養(yǎng)殖活動(dòng)，它依靠綠色環(huán)保理念，給食品的安全性和人們的生命健康提供切實(shí)的保證。傳統(tǒng)養(yǎng)殖法缺乏科學(xué)性，造成食品安全隱患較為突出。想要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，先要幫助人們養(yǎng)成良好的綠色養(yǎng)殖觀念，同時(shí)明確定位市場方向，改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)。另外，也需要防止藥物濫用。養(yǎng)殖業(yè)工作人員應(yīng)該在日常行為中嚴(yán)格執(zhí)行綠色理念。有的養(yǎng)殖戶仍然采取傳統(tǒng)方法開展畜牧養(yǎng)殖，主要是因?yàn)槠洳荒苓m應(yīng)新技術(shù)。所以，相關(guān)部門應(yīng)該積極承擔(dān)向這部分養(yǎng)殖戶推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要使命，采用宣傳與教育等方式，使養(yǎng)殖戶從內(nèi)心深處真正認(rèn)識和理解綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)[2]。

畜禽健康養(yǎng)殖技術(shù)范文第5篇

最近幾年，人們對生態(tài)以及動(dòng)物的保護(hù)意識在逐漸的增強(qiáng)，同時(shí)籠養(yǎng)給人們帶來的很多蛋雞福利也出現(xiàn)了不同程度的問題，引起了大家的關(guān)注。由于籠養(yǎng)雞會(huì)使得蛋雞的行動(dòng)以及自由受到較大的限制，狀態(tài)處于無產(chǎn)的階段。長期的籠養(yǎng)也會(huì)導(dǎo)致蛋雞有脆弱的骨骼，最終造成骨質(zhì)疏松。針對這以問題，很多新型的養(yǎng)殖模式也逐漸出現(xiàn)，進(jìn)而保證籠養(yǎng)蛋雞有一個(gè)足夠的空間去活動(dòng)。比如新設(shè)計(jì)的雞籠都會(huì)有棲木，這樣可以有效的避免蛋雞的骨質(zhì)疏松。飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)化。對于籠養(yǎng)雞而言，飼養(yǎng)的環(huán)境會(huì)嚴(yán)重的影響到蛋雞的產(chǎn)量。當(dāng)前我國的飼養(yǎng)環(huán)境主要還是過去的粗放型、大棚式的飼養(yǎng)，在通風(fēng)方面仍然不夠完善。因此，在九五期間研發(fā)了一個(gè)板式以及熱管這兩種通風(fēng)換氣的裝置，主要是用于冬季的熱能回收。不但可以提高室內(nèi)的通風(fēng)換氣，而且還可以緩解畜禽的保溫問題。優(yōu)質(zhì)飼料的生產(chǎn)和配制。當(dāng)前我國雞飼料的生產(chǎn)加工以及營養(yǎng)的調(diào)配都處于一個(gè)比較完善的階段，針對不同的畜禽品種以及其生長的階段不同，都會(huì)配置其不同的飼料。雞飼料中所含的元素對于雞蛋的產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)有較大的影響。通常情況下，雞飼料中含有較多的葉黃素就可以使得蛋黃顏色更深一些。飼料配置科學(xué)合理，既可以提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用，也可以減少環(huán)境的污染?；\養(yǎng)蛋雞的疫病防控。首先我們要制定一個(gè)科學(xué)合理的免疫程序，選擇最佳的疫苗。其次要定期的監(jiān)測雞體的抗體水平，這樣可以盡早的診斷疫病，進(jìn)行及時(shí)的治療。近幾年，發(fā)生的禽流感比較頻繁，給世界各國的家禽養(yǎng)殖帶來了極大的損失。因此，研制出高效的防控禽流感疫苗，可謂是勢在必行。

2發(fā)展趨勢

培育抗病、抗逆的養(yǎng)殖品種。以數(shù)量遺傳以及分子遺傳作為理論的基礎(chǔ)，然后結(jié)合最新的生物養(yǎng)殖技術(shù)，做高強(qiáng)度的品種培育，進(jìn)而培育出有較高的遺傳潛力的新品種。籠養(yǎng)雞健康養(yǎng)殖的模式和養(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)。依據(jù)不同蛋雞的性能、健康情況以及產(chǎn)品的品質(zhì)，選擇配套的、科學(xué)的管理模式。依據(jù)每種雞種的特點(diǎn)，研究相應(yīng)的飼養(yǎng)工藝以及飼養(yǎng)設(shè)備。創(chuàng)建不同的生態(tài)氣候，不同的籠養(yǎng)雞健康養(yǎng)殖新模式?；\養(yǎng)雞養(yǎng)殖微環(huán)境的監(jiān)控。將每個(gè)雞舍的養(yǎng)殖環(huán)境做一個(gè)數(shù)字化和精準(zhǔn)化的監(jiān)控體系。建設(shè)遠(yuǎn)程的視頻監(jiān)控體系和數(shù)字化的信息監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。開發(fā)一個(gè)適合農(nóng)民養(yǎng)殖規(guī)模、低價(jià)、消耗低的夏季降溫設(shè)施。

3結(jié)語