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校園食品安全監(jiān)管范文第1篇

1校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)管理中存在不足

1.1不重視系統(tǒng)的日常管理

自教育部要求學(xué)校建立有關(guān)安全技術(shù)防范系統(tǒng)建設(shè)后，各個學(xué)校均積極響應(yīng)，將其納入學(xué)校工作議事中，投入大量的人力、物力、財力資源。但是，當(dāng)系統(tǒng)建成并投入使用后，就認為是大功告成，不重視對它的日常管理。實際上，系統(tǒng)的建設(shè)是一個短期的事情，但其管理卻是一個長期的事情，對系統(tǒng)的安全運行、發(fā)揮作用等方面均起著重要的影響。

1.2忽略對系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)

在保障校園安全秩序、追蹤和查詢各類事件方面，校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)均發(fā)揮著不可替代的作用。對于這一點，系統(tǒng)的使用者有著較為深刻的體會。但是，在系統(tǒng)的運行過程中，學(xué)校使用者只看到其優(yōu)勢，卻忽視了對它的維護和保養(yǎng)。比如維護資金不足，不如建設(shè)時期的資金投入；維護周期不定，基本是隨機檢查。

1.3忽視系統(tǒng)的軟件功能

視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)是一個軟件集成系統(tǒng)，其中包含多種現(xiàn)代化的電子、電氣硬件設(shè)備、應(yīng)用軟件等。通常情況下，系統(tǒng)的硬件設(shè)施具有可見性，設(shè)施設(shè)備均有性能指標(biāo)。但是，相對來講，系統(tǒng)中的專業(yè)應(yīng)用軟件卻不具備上述特征。導(dǎo)致在實際的運行中，學(xué)校將過多的目光放在硬件設(shè)備上，忽視了系統(tǒng)的軟件功能。實際上，要想該系統(tǒng)的高效、安全運行，軟、硬件同樣重要。若一味強調(diào)系統(tǒng)的硬件設(shè)備，則會影響系統(tǒng)的良好運行。

2加強校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)科學(xué)管理的措施

校園視頻安全監(jiān)控管理系統(tǒng)是保障校園安全的重要手段，同時屬于校園安全保衛(wèi)工作的重要組成部分。學(xué)校需要根據(jù)實際情況，做好其管理工作，促使管理工作具有一定的合理性、科學(xué)性。

2.1建立健全系統(tǒng)管理的制度

（1）建立視頻監(jiān)控資源的使用制度。通常情況下，校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)被安裝在公共區(qū)域中，主要監(jiān)控這些區(qū)域的視頻資料，人們可以通過調(diào)控視頻資料，實時查看，故而要求操作使用人員具備較高的職業(yè)道德，對視頻資料保密，同時在查閱、保存、復(fù)制視頻錄像資料時，均要嚴格按照相關(guān)的規(guī)章制度來操作。學(xué)校方面需要建立監(jiān)控室值班制度、視頻錄像檔案管理規(guī)定等制度。

（2）設(shè)施、技術(shù)資料的管理制度。在校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)中，其管理工作貫穿在項目規(guī)劃開始的整個過程。因此，在對其進行管理中時，需要對系統(tǒng)的相關(guān)設(shè)施進行管理，同時搜集、整理前期系統(tǒng)設(shè)計、數(shù)量清單等資料，實施統(tǒng)一的歸檔，避免資料殘缺、外泄等不良事件的發(fā)生。

2.2加強系統(tǒng)維護工作

對于校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)而言，其建設(shè)的竣工并不代表可以一勞永逸，可以撒手不管，相反，在系統(tǒng)的應(yīng)用中，需要對其進行持續(xù)性管理，注重對系統(tǒng)的維護。比如在使用的過程中，根據(jù)安全管理的實際需求，需要及時調(diào)整系統(tǒng)中前端攝像探頭的方向、視野、位置、焦距等。在系統(tǒng)的運行過程中，需要適應(yīng)學(xué)校工作的規(guī)律、季節(jié)性氣候變化等，對其進行檢查、維護，確保其安全、高效運行。比如在開學(xué)前期，需要全面檢查系統(tǒng)的各個性能，看其是否出現(xiàn)故障；在放寒暑假時，則需適當(dāng)延長錄像資料的保存有效期；當(dāng)出現(xiàn)季節(jié)性氣候變化時（比如臺風(fēng)、梅雨等），需要全面檢查攝像機的固定支架。此外，還需要借鑒建筑類其他設(shè)備、弱電系統(tǒng)耳朵管理經(jīng)驗，每年對其進行檢測，及時發(fā)現(xiàn)潛在的問題，并及時解決。

2.3加強其他方面的管理

（1）視頻資料的使用管理。校園視頻安全監(jiān)控系統(tǒng)可以保存現(xiàn)場情景，若錄像資料使用不當(dāng)，則會侵犯公民的隱私。因此，在系統(tǒng)的使用管理過程中，需要制定相應(yīng)的規(guī)章制度，規(guī)定視頻錄像資料的查閱、復(fù)制和保存。此外，為了最大程度上保護公民的隱私，同時確保資料舉證的合法性，學(xué)校需要在進入監(jiān)控區(qū)域前設(shè)置相應(yīng)的標(biāo)志，或是實行語音提示，進而充分發(fā)揮其威懾作用，約束違法犯罪人員的行為，使其不敢輕易犯罪。

（2）增加檢測軟件等應(yīng)用軟件建設(shè)。在系統(tǒng)的使用、運行中，為了保障其有效性，同時最大程度上避免操作人員在疲勞、懈怠狀態(tài)下發(fā)生故障、失誤等，可在系統(tǒng)中增加檢測系統(tǒng)，用于檢測系統(tǒng)的運行，比如視頻丟失報警、攝像頭移位等。

3結(jié)束語

校園食品安全監(jiān)管范文第2篇

近年來，縣政府及有關(guān)職能部門高度重視食品安全工作，多層次、多途徑開展食品安全宣傳教育，穩(wěn)步推進體制機制改革，逐步理順部門監(jiān)管職責(zé)。以“創(chuàng)建文明縣城”為切入點，開展文明餐桌和食品安全專項整治等系列活動，進一步規(guī)范行業(yè)秩序，食品安全保障體系日漸完善，日常監(jiān)管不斷加強，保障能力有了較大提高，全縣食品安全形勢總體穩(wěn)定。

（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機制，食品安全工作體系不斷完善。

縣政府把食品安全納入年度工作目標(biāo)考核，每年都召開全縣食品安全工作會議和定期召開專題會、現(xiàn)場會，研究部署食品安全監(jiān)管工作。為切實加強對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，成立了縣食品安全委員會，明確了各成員單位職責(zé)，確立了食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，食安辦組織協(xié)調(diào)的工作體制。縣政府相繼出臺了《五河縣食品安全督查督辦工作制度》、《五河縣食品安全工作考核制度》等規(guī)章制度，落實食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，切實保障監(jiān)管體系有序運作；每年都與鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、教育等主要監(jiān)管部門簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書；建立了食品安全監(jiān)管“四員”隊伍，初步形成了食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。

（二）強化日常監(jiān)管，開展專項整治，食品安全監(jiān)管工作成效明顯。

縣政府以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)、畜禽屠宰環(huán)節(jié)為重點，采取有力措施，強化食品安全監(jiān)管力度；針對群眾關(guān)注、影響面廣的食品安全問題和監(jiān)管工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有重點、有步驟地開展集中專項整治，取得明顯成效，我縣食品安全總體水平得到有效提升。

（三）強化宣傳教育，貫徹法律法規(guī)，全社會食品安全意識增強。

縣政府注重食品安全宣傳教育。每年“3·15”消費者權(quán)益保護日，開展食品安全宣傳活動，積極開展各領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)食品從業(yè)人員培訓(xùn)班，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營者第一責(zé)任人意識，取得了明顯效果。通過宣傳，提高了公眾的食品安全意識、法律意識及食品安全與質(zhì)量的辨別能力，營造了人人關(guān)心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。

（一）食品安全宣傳不夠廣泛全面。

目前宣傳形式仍以分發(fā)資料、張貼標(biāo)語、電視廣播報道信息為主，宣傳內(nèi)容仍以法律條文、食品安全知識為主，缺少一些生動的、典型的案例，宣傳教育針對性、實效性不強；農(nóng)村地區(qū)獲得食品安全知識的渠道和方法還比較欠缺，相當(dāng)一部分農(nóng)村居民對食品安全問題比較盲然，食品安全相關(guān)知識仍然較為缺乏。

（二）食品安全監(jiān)管部門監(jiān)管力量薄弱。

我縣絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營者主體規(guī)模小，流動性大，條件簡陋，從業(yè)人員素質(zhì)不高，客觀上造成食品監(jiān)管戰(zhàn)線長，管理難度大。機構(gòu)改革后，由于受到編制職數(shù)、人員流動等因素的影響，食品安全監(jiān)管責(zé)任部門普遍存在人員少，監(jiān)管力量薄弱的問題，人少事多這一矛盾在農(nóng)村基層監(jiān)管部門尤為突出。這一突出問題直接導(dǎo)致對使用食品非法添加劑、重點行業(yè)領(lǐng)域隱患排查及小作坊、小攤販、小餐飲管理等薄弱環(huán)節(jié)無法實現(xiàn)全程有效監(jiān)管。

（三）食品安全形勢依然嚴峻。

目前，我縣的食品安全仍然面臨著檢測手段落后，專業(yè)人員缺乏，工作經(jīng)費不足的狀況。肉食品市場也還存在安全隱患，目前，我縣還沒有一家通過專業(yè)部門認證的肉食品質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)。校園食品安全形勢依然嚴峻，部分學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施差，與學(xué)校集中用餐人數(shù)不相適應(yīng)。有的學(xué)校及食堂管理人員食品安全意識不強，食堂管理工作存在薄弱環(huán)節(jié)。校園周邊尤其是農(nóng)村校園周邊商店所售食品還不同程度存在銷售三無食品的情況。學(xué)校營養(yǎng)餐仍然存在隱患，全縣學(xué)生營養(yǎng)餐缺乏統(tǒng)一的供餐要求和風(fēng)險評估，個別學(xué)校對營養(yǎng)餐的安全管控還不到位。

（一）進一步推進食品安全法治建設(shè)。

深入宣傳食品安全法律法規(guī)。將食品安全法學(xué)習(xí)宣傳教育列入“六五”普法規(guī)劃，加強食品安全法律法規(guī)宣傳和食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信自律教育力度，建立食品安全宣傳教育長效措施。加大對食品安全違法行為的打擊力度。對涉及食品安全的生產(chǎn)、經(jīng)營及監(jiān)管中的違法違規(guī)行為，必須依法嚴管重罰，且不能以罰代刑、以罰代管，必須按照法律規(guī)定

予以頂格處理。（二）進一步推進體制改革和機制完善。

進一步發(fā)揮食品安全委員會及其辦公室的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)作用，切實抓好涉及食品安全的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作；食品安全監(jiān)管各責(zé)任單位既要落實分工負責(zé)制，又要加強部門之間的協(xié)調(diào)配合，對于法律規(guī)定的監(jiān)督主體不明確的問題，政府應(yīng)本著有利于監(jiān)管的原則，明確執(zhí)法主體，明確工作職責(zé)，采取有效措施加強對生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等空白區(qū)域的監(jiān)管，消除監(jiān)管死角和盲區(qū)。

（三）進一步落實重點工作和重點環(huán)節(jié)的有效監(jiān)管。

縣政府要加大財政投入，完善我縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建設(shè)、加大食品安全工作基礎(chǔ)設(shè)施投入，充實食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員，保障食品安全行政執(zhí)法經(jīng)費，建立健全食品質(zhì)量檢驗檢測機構(gòu)；食品安全監(jiān)管部門要抓住重點地區(qū)、重點環(huán)節(jié)、重要場所、重要時節(jié)，加大食品安全監(jiān)管力度；完善食品安全監(jiān)管長效機制，完善食品安全應(yīng)急管理機制，提高應(yīng)急處置能力和食品安全管理水平。

校園食品安全監(jiān)管范文第3篇

一、《食品安全法》貫徹實施情況

《食品安全法》于2009年6月1日起實施。為認真貫徹《食品安全法》，我局組織人員對《食品安全法》及相關(guān)條例、細則進行學(xué)習(xí)，結(jié)合我局情況，采取了集中和分散的形式進行培訓(xùn)。各工商所又針對《食品安全法》的具體內(nèi)容，在加強所內(nèi)人員自身學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，部署了工商所進街道社區(qū)宣傳工作，深入到街道社區(qū)進行了廣泛宣傳，共印發(fā)宣傳材料1000多份，明確了食品經(jīng)營者的申辦條件和要求，明確了食品經(jīng)營者法定義務(wù)等法律責(zé)任。同時在網(wǎng)絡(luò)上、工商所宣傳欄等位置各類食品安全知識，并多次組織個私協(xié)會員進行現(xiàn)場培訓(xùn)。

二、工作措施及成效

我局緊緊圍繞工商行政管理工作職能，以流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作為重中之重，以查辦各類食品違法案件為手段，采取食品監(jiān)管長效機制和各項專項整治行動相結(jié)合得方法，以創(chuàng)新監(jiān)管機制為突破口，切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，銳意進取，扎實工作，有力地打擊了各種食品違法行為，為營造放心滿意的食品市場和消費環(huán)境做出了積極的努力。

1、嚴格市場準入、加強監(jiān)督管理。對申請辦理營業(yè)執(zhí)照的食品相關(guān)市場主體，嚴格市場準入，涉及辦理后置食品相關(guān)許可證的，審批人員在辦理過程中通過口頭、書面等多種方式告知經(jīng)營者。同時加強市場巡查和監(jiān)督管理，實行“寬進嚴管”，重點清查無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及超過規(guī)定期限仍未申辦食品相關(guān)許可證的經(jīng)營戶，確保市場主體健康、規(guī)范發(fā)展。

2、加大市場巡查，嚴格行政執(zhí)法。經(jīng)檢股、各工商所加強轄區(qū)內(nèi)市場巡查，采取股、所聯(lián)動，分片監(jiān)管，落實責(zé)任，增加巡查次數(shù)，加大執(zhí)法力度，重點檢查超市、副食店等流通領(lǐng)域食品經(jīng)營戶。對銷售假冒偽劣、“仿名牌”、“傍名牌”以及銷售不合格、過期變質(zhì)食品等違法行為進行專項檢查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴格查處。同時積極發(fā)揮12315消費者投訴舉報服務(wù)網(wǎng)絡(luò)作用，確保消費者投訴有人管、有人查，營造安全、放心的食品流通市場。

3、開展校園周邊、農(nóng)村市場專項檢查。突出重點，開展食品安全專項整治，以規(guī)范食品經(jīng)營行為為著力點，針對校園周邊、農(nóng)村食品市場等重點區(qū)域，加大食品安全專項執(zhí)法力度。

三、食品安全工作存在的困難和問題

（一）對食品安全監(jiān)管工作調(diào)查研究不夠，工作上創(chuàng)新不夠，沒有朝氣。

（二）執(zhí)法人員不足，監(jiān)管力度欠缺，對整個食品市場的排查監(jiān)管不能完全覆蓋。

（三）缺乏專業(yè)檢驗工具和手段，一線人員只能依靠肉眼和經(jīng)驗判斷，效率較低。

四、加強食品安全工作的建議和意見

在下一步工作中，我們將在市局、區(qū)委、區(qū)政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下，認真開展食品安全市場監(jiān)管工作，讓黨委政府放心，讓人民群眾滿意，讓市場主體信任。

一是進一步完善各項食品安全監(jiān)管工作制度，不斷建立健全食品安全監(jiān)管新機制。

二是繼續(xù)加強對食品經(jīng)營者的培訓(xùn)，推進經(jīng)營者落實自律制度。

校園食品安全監(jiān)管范文第4篇

食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據(jù)定興縣教育局關(guān)于進一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20XX年5月6日——5月20日在全校開展了食品安全教育活動。經(jīng)精心組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動，取得了顯著成效。具體總結(jié)如下：

一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開展“食品安全進校園”活動重要意義的認識，認真制定計劃、任務(wù)落實到人、責(zé)任到位，確保了活動順利開展。

二、在活動期間，我們學(xué)校做到了“三個一“，即：上一節(jié)食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;召開一次食品安全主題班會;辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳攔。

三、學(xué)校開展“食品安全進校園”活動期間，通過在校門懸掛橫幅、張貼標(biāo)語，宣傳食品安全知識，營造“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的良好氛圍。

四、活動開展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。

五、通過開設(shè)健康教育課、“生活中的食品安全”專題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)飲食。

六、學(xué)校進一步加強了師生飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。

通過食品安全宣傳教育活動，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權(quán)意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。

食品安全教育個人心得體會二

作為基層質(zhì)監(jiān)部門的一員，如何嚴格履行職責(zé)，把好食品安全監(jiān)管關(guān)，成為食品安全監(jiān)管人員目前面臨的頭等難事、頭等急事、頭等要事。為此，筆者結(jié)合工作實踐，與大家交流如何做好基層食品安全監(jiān)管工作。

嚴格依法履職。監(jiān)管人員要充分依靠地方政府，各級各部門要依法擔(dān)負起各自的職責(zé)，將工作做到實處，這樣才能真正做到食品安全監(jiān)管既不交叉，又不脫節(jié)。基層食品安全監(jiān)管工作心得體會。

逐步完善監(jiān)管長效機制。首先要加強信用體系建設(shè)。基層監(jiān)管部門要把全面建立索證索票和臺賬制度作為重點，建立工業(yè)品和食品兩個全過程監(jiān)管鏈條，建立質(zhì)量追溯和責(zé)任追究體系，實現(xiàn)從源頭抓質(zhì)量。要引導(dǎo)和監(jiān)督食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立質(zhì)量承諾和協(xié)議準入制度。對于流通環(huán)節(jié)中有缺陷、不合格的產(chǎn)品，要實行貨源回溯及缺陷產(chǎn)品召回制度，確保產(chǎn)品質(zhì)量。食品經(jīng)營者必須要有具體的承諾，保證承擔(dān)食品質(zhì)量第一責(zé)任人的責(zé)任。其次，要大力推行標(biāo)準化生產(chǎn)。基層食品安全監(jiān)管工作心得體會。通過建設(shè)標(biāo)準化生產(chǎn)示范基地，推廣標(biāo)準化生產(chǎn)模式，從產(chǎn)品的產(chǎn)前環(huán)境質(zhì)量檢測、產(chǎn)中生產(chǎn)技術(shù)操作達標(biāo)到產(chǎn)品出廠檢驗，全過程實行標(biāo)準化和規(guī)范化生產(chǎn)與管理，從源頭上提供質(zhì)量保證。

健全完善檢測體系。要實現(xiàn)全過程、高標(biāo)準的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管，基層監(jiān)管部門應(yīng)該大力借鑒先進國家、先進地區(qū)的成功經(jīng)驗，建立健全檢測體系，配齊配強檢驗人員，購置添加先進的檢測設(shè)備，運用高科技檢測手段，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。建立健全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。監(jiān)管部門應(yīng)該著力建設(shè)兩個監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。一是加速建設(shè)科技監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。充分利用信息手段和電子手段，把食品、藥品、農(nóng)產(chǎn)品、涉及人身健康和安全的消費品的生產(chǎn)加工、流通和銷售納入監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。二是逐步建立健全社會監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。不僅要充分調(diào)動基層單位和干部的監(jiān)管積極性，還要充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)居(村)民自治組織的作用，建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

大力開展專項整治工作。一是結(jié)合整治目標(biāo)，進一步摸清底數(shù)。二是突出重點，抓主要對象。三是強化商品安全標(biāo)識和包裝管理。四是專項整治活動中要突出各監(jiān)管部門的協(xié)調(diào)配合，加強聯(lián)動機制建設(shè)。

食品安全教育個人心得體會三

近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學(xué)生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓(xùn)，我有幸參加了此次培訓(xùn)，通過學(xué)習(xí)，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學(xué)校食品安全，我認為應(yīng)抓好以下工作：

1、對我校的培訓(xùn)工作高度重視，始終把培訓(xùn)工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎(chǔ)性工作，持之以恒，扎實抓好。

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學(xué)習(xí)，通過小手拉大手、一個學(xué)生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關(guān)，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓(xùn)”會議精神，切實抓好學(xué)校食品安全管理，保證廣大學(xué)生飲食安全。

食品安全教育個人心得體會四

俗話說：民以食為天，食品是人類賴以生存和發(fā)展最基本的條件。隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的選擇也日漸多樣化，食品的種類也越變越多。就我們的身邊而言，食品的選擇可謂是琳瑯滿目。與此同時，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問題被曝光，從最開始的老皮鞋酸奶，到來一份添加劑超標(biāo)，生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等，各種問題就像一個個重磅炸彈一樣投向我們。于是，我們小組對食品安全問題這個話題對身邊的同學(xué)展開了調(diào)查，通過調(diào)查了解大家的對身邊和自身的食品安全問題的關(guān)注程度。在調(diào)查食物過程中，我也有了一些自己的看法和心得。

在調(diào)查的過程中，我有兩方面的體悟：一是對學(xué)生就餐環(huán)境的看法，二是對身邊的同學(xué)在遇到食品安全問題是的態(tài)度和做法的看法。

在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學(xué)會選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑，路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢，但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了，所以我覺得，我們應(yīng)該少去路邊攤吃東西，不能單純的只考慮口味。就杭電而言，我們學(xué)校有六個食堂，是足以提供給學(xué)生足夠的食物的，但還是有不好同學(xué)寧可選擇校園外的一些外賣，我認為這是有原因的。首先，我認為食堂也應(yīng)該提高其衛(wèi)生質(zhì)量。對于一些菜的清洗上進行嚴格的把關(guān)，同時食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色，多采納學(xué)生的意見不斷的改進。這樣對學(xué)生的飲食安全能夠有一定的幫助。

校園食品安全監(jiān)管范文第5篇

某工商分局充分運用網(wǎng)格化管理，切實加強食品安全監(jiān)管。在具體工作中，該分局主要通過以下幾項措施確保食品安全監(jiān)管到位：一、發(fā)揮經(jīng)濟戶口網(wǎng)格化管理優(yōu)勢，對食品市場主體實施全面監(jiān)管。按照“三清三明”（即“片區(qū)清、人員明”，“戶口清、狀態(tài)明”，“任務(wù)清、責(zé)任明”）的要求，按轄區(qū)將各類市場主體科學(xué)劃分為若干個網(wǎng)格化巡查組，落實巡查人員，明確監(jiān)管責(zé)任，下達監(jiān)管任務(wù)，并將轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營主體劃分到各網(wǎng)格化巡查片組，由各巡查組定期或者不定期地對食品經(jīng)營主體進行日常監(jiān)管，及時更新食品經(jīng)營主體信息，落實一戶一帳一卡。分局統(tǒng)一食品經(jīng)營主體信用劃分標(biāo)準，由各片組結(jié)合日常監(jiān)管情況合理劃分或調(diào)整監(jiān)管等級，按計劃、分步驟、有組織地實施食品安全監(jiān)管，對上級局部署的各類食品專項檢查，能夠分片組全面展開，有效提高了監(jiān)管效率和監(jiān)管質(zhì)量。

二、健全食品監(jiān)管制度，完善快速反應(yīng)機制，加大食品案件查處力度。分局積極推進食品安全預(yù)警制度，建立健全食品安全重大事件預(yù)警和處置預(yù)案。如在今年的禽流感防控工作中，對未按規(guī)定進行索證或索證工作不到位的市場及時發(fā)出預(yù)警通知，責(zé)令改正。同時根據(jù)上級局要求，建立和完善流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)督抽查制度。今年1-7月，共開展各類食品安全專項檢查624次：其中檢查豆制品生產(chǎn)加工單位64次，熟食制品加工店96次，糕點生產(chǎn)加工單位48次，食品經(jīng)營單位240次，餐飲業(yè)經(jīng)營戶176次。春節(jié)、“五一”等重大節(jié)日期間，分局重點加大了對“肉菜糧”、酒類等與群眾生活密切相關(guān)的食品的檢查力度。通過檢查，共清查銷毀各類“三無”食品、過期變質(zhì)食品150公斤，飲料300瓶（盒），散裝白酒50多公斤，銷毀農(nóng)藥超標(biāo)蔬菜50公斤。三、明確監(jiān)管重點，狠抓無照食品經(jīng)營清理工作。明確食品監(jiān)管“四重點”：即重點監(jiān)管區(qū)域、重點監(jiān)管主體、重點監(jiān)管食品類別、重點查處食品違法行為。將城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園周邊、集貿(mào)市場等列入重點監(jiān)管區(qū)域，將食品批發(fā)、食品小作坊、校園周邊經(jīng)營主體、市場內(nèi)經(jīng)營主體、各社區(qū)的流動食品攤販列入重點監(jiān)管主體，將無照無證、虛假宣傳、摻雜使假等列入重點查處行為。要求巡查干部把“六查六看”，作為日常監(jiān)管和市場巡查的一項重要內(nèi)容，并嚴格登記程序，對食品經(jīng)營涉及前置審批事項，堅持先證后照，對未取得食品衛(wèi)生許可證的，不予受理核準。結(jié)合企業(yè)年檢、個體工商戶驗照貼花工作，加強對食品經(jīng)營主體資格的清理規(guī)范，對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的無照經(jīng)營行為，在限期內(nèi)未辦理合法手續(xù)或無法登記的予以取締。今年1-7月份，分局共清理無照食品經(jīng)營戶112戶，其中已規(guī)范辦照10戶，取締食品流動攤販52戶，責(zé)令關(guān)停4戶（經(jīng)營場所不合法），待規(guī)范10戶（主要是環(huán)保評估或前置手續(xù)尚在辦理過程中）。

四、引導(dǎo)督促食品經(jīng)營主體企業(yè)建立健全自律制度，規(guī)范經(jīng)營行為。一是推行商品市場準入制，完善企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量監(jiān)管機制。二是推行重要商品“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”制度。三是結(jié)合各類創(chuàng)建工作，推進食品消費安全環(huán)境改善。通過結(jié)合“百城萬店無假貨”、“創(chuàng)建消費放心城市”、“誠信單位”、“零投訴”、“重合同守信用”企業(yè)等創(chuàng)建工作，積極拓展食品安全監(jiān)管的社會參與度。