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一、發(fā)展無公害蔬菜生產的現(xiàn)實意義

民以食為天，蔬菜是人們生活中不可缺少的副食品，它的質量直接關系到人民的生活水平和身體健康，也關系著生產者的產品價位和效益的高低。如今環(huán)境保護的意義已為人們所共識?；貧w自然、享受自然食品和綠色食品已成為社會發(fā)展的一種標志，無公害產品已經成為國際農副產品貿易的基本要求。隨著我國加入世貿組織，農副產品無公害生產勢在必行。隨著改善開放和人民生活水平的不斷提高，我國許多地區(qū)人民的消費方式已由溫飽型逐漸轉向保健型，無公害的綠色食品受到了社會的普遍重視。隨著社會經濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對蔬菜的質量要求越來越高，蔬菜的無公害生產勢在必行。而我縣生物資源種類繁多，水能資源豐富，具有良好的光、熱、水、土條件，十分適合發(fā)展無公害蔬菜規(guī)模生產。發(fā)展蔬菜的無公害生產，有其重要而特殊的生態(tài)效益、經濟效益及社會效益，能夠進一步提升我縣優(yōu)勢農業(yè)的現(xiàn)代化層次。

二、目前、存在的主要問題

在全縣農業(yè)發(fā)展方面，一是在種植業(yè)結構上，特色產品規(guī)模小，發(fā)展不夠，不適應市場需求；二是市場信息網絡和營銷體系建設滯后；三是缺乏優(yōu)質高產高效的新品種和新技水，科技成果少；四是農業(yè)基礎設施仍然脆弱；五是相當多的優(yōu)勢農產品科技含量不高，六是農業(yè)產業(yè)化經營的龍頭企業(yè)少，帶動能力弱。

三、大力發(fā)展無公害蔬菜生產的思路與建議

無公害蔬菜要求比較高，在發(fā)展生產上，要采取各種措施，穩(wěn)步推進。

1、政府重視，出臺方案

縣政府應高度重視發(fā)展無公害蔬菜生產，將此產業(yè)提高到重要議事日程，確定專門領導主抓，成立專門領導機構，在將發(fā)展無公害蔬菜生產列入當地經濟發(fā)展規(guī)劃的基礎上，出臺無公害蔬菜生產扶植方案，指導該產業(yè)健康發(fā)展。同時，要在資金投入、引導調整和組織協(xié)調等方面發(fā)揮主導作用，制定和落實優(yōu)惠政策，培育和扶持無公害蔬菜開發(fā)，走產業(yè)化經營之路。

2、科學經營，規(guī)模發(fā)展

以引進和扶持無公害蔬菜為重點，大力發(fā)展無公害蔬菜產業(yè)化經營。充分發(fā)揮蔬菜基地在開拓市場、基地建設、科技創(chuàng)新、標準化生產、加工增值等方面的帶動作用，推動該產業(yè)的科學經營，促進訂單式發(fā)展，使該優(yōu)勢農產品生產、加工、營銷上規(guī)模、上水平、上檔次，打造品牌優(yōu)勢。

3、綜合治理，創(chuàng)造條件

按照蔬菜產地基本符合無公害食品的生態(tài)環(huán)境標準，創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，灌溉水、土壤、肥料、空氣中各種有害物質的殘留量條件，力爭達到與符合國家規(guī)定的允許標準。對原已輕度污染的地區(qū)應采取環(huán)境保護和整改措施，針對污染類型進行有目的的改良，采用相應的技術，確保蔬菜產品質量不低于國家食品的衛(wèi)生標準。

4、加強管理，嚴格標準

在無公害蔬菜栽培管理上，遵循一定的技術操作規(guī)程。對于農藥、化肥、植物生長調節(jié)劑的使用，嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的安全使用標準。同時，蔬菜產品必須符合國家的食品質量和衛(wèi)生標準。蔬菜產品的生產、加工、包裝、貯運、銷售等各個環(huán)節(jié)，達到我國《食品衛(wèi)生法》的要求，力求高質量、高品質和好口碑。

5、擴大外銷，優(yōu)化布局

積極應對市場變化，圍繞大中城市供應，擴大外銷和精深加工，優(yōu)化布局。利用氣候優(yōu)勢，打造“季節(jié)品牌”和“綠色品牌”，突出冬春早菜和夏秋補淡蔬菜，重點發(fā)展根莖、葉菜、茄果、瓜類、豆類、蔥蒜類等優(yōu)勢品種，抓緊組織實施“無公害食品行動計劃”建立一批無公害優(yōu)質蔬菜商品基地。

6、重點扶持，確保質量

加快龍頭企業(yè)的扶持，健全和完善質量監(jiān)測體系，抓好無公害蔬菜生產基地的產地認定和產品認證，提高蔬菜產品的安全性和無害化，增加外銷量。力爭到2015年，全縣蔬菜面積發(fā)展到2萬畝，產量30萬噸，產值達到2000萬元，外銷量達50％。無公害蔬菜1萬畝，產量12萬噸，大中城市和外銷蔬菜基地實現(xiàn)無害化生產和供應。

總之，在我縣大力發(fā)展無公害蔬菜生產勢在必行，大有前途。通過高科科技的應用及嚴格的監(jiān)督和檢測，可以促進蔬菜及其加工產品質量的提高，增強這些產品在國內國際市場的競爭力，能提高產品的附加值，推動全縣創(chuàng)匯農業(yè)的發(fā)展，使瀘西縣無公害蔬菜產品走向全國、走向世界。