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由于部分原始包裝自然材料不可替代的特點，一直流傳到現代生活。現代包裝設計作為一門獨立而新興的學科被廣泛應用的時間至今不過一百多年，但正是這一百多年，人類走過了從農業社會到工業社會再到信息社會的重大“社會三部曲”，工業文明是人類開始進入現代社會的主要標志，而現代包裝設計是技術文明下的產物，包裝造型設計又是包裝設計體系的重要組成部分，包裝造型設計在現代包裝設計發展的每一時期都有其特點和進步。

18世紀末至19世紀中期，是現代包裝設計萌芽時期。雖然此時的包裝業還很不發達，但某些包裝技術的亮相己經閃露著現代包裝革命的曙光：“1803年制紙機的專利由英國人從法國人手中購得，經研發制造后投入使用。不過，當時這種機器十分笨拙，仍需要大量的人力來操作；19世紀初法國出現了將蔬菜、水果及肉類保存在密封玻璃器皿中的需要，1810年金屬罐保存食品的方法被發明；19世紀初彩色印刷在歐洲開始應用于紙盒包裝[1]，1852年美國人佛郎西斯•屋爾發明了第一臺紙袋制造機并為此取得專利[2]；如此等等。”包裝造型設計在這一時期的發展受以下幾方面影響：首先是觀念的影響，歐洲直到18世紀為止，還是處在農業經濟時代，18世紀末社會日益兩極分化，工業化日益咄咄逼人[3]，與舊有的觀念和習俗的沖突在所難免，但是貴族化的新古典主義藝術風格具有頑強的生命力，受當時的人文思想和藝術觀念的影響，這一時期的包裝觀念體現為設計中的典型人文化傾向和浪漫主義風格；包裝自身不僅體現出人文的思想意蘊和審美意向，而且還追求外在的包裝形式以增強人文氣息，這一時期的設計風格受當時的建筑和插畫藝術的深刻影響。包裝設計在吸收了手工藝術特點的基礎上，更多的講究外觀的裝飾效果，而非結構與整體的需要。其次，包裝造型設計受當時技術條件制約，盡管當時的工業迅猛發展，但是包裝領域的工業技術發展并不像當時的紡織業、鋼鐵業和能源業那么迅速，技術更多地被開發到產品本身的生產上，而非產品的包裝上。

萌芽時期的包裝造型，雖然受到手工業生產和機械化生產方式的制約，造型普遍存在著粗糙簡陋、沒有美的設計，缺乏產品與包裝上的有機聯系，但是已有的包裝裝飾、新的包裝理念與活力尚在萌芽中，為以后包裝造型設計的發展打基礎。19世紀中后期至20世紀初，是現代包裝設計的形成期，包裝造型設計在這一時期有了新的突破，此一時期包裝造型的特征集中體現在以下兩個方面。第一體現在人們對包裝設計的認知上。1860年，美國人愛默生寫了一本書，名為《生活指南》，這是譯本較早談到有關商品包裝的書籍。書中講到當時的商人已經注意到運輸過程中存在著貨物破損問題，于是，產生了以保護商品安全為功能的包裝[4]。莫里斯參觀倫敦1851年世界博覽會時方才17歲，他對于工業化造成的產品丑陋結果感到震驚，極其厭惡。據報道，他在看見水晶宮展覽建筑時竟然放聲大哭，足以說明他對機械化、工業化的厭惡程度[5]。

自“工藝美術運動”以來的半個世紀里，西方世紀先后發生了大大小小、長短不一的眾多設計藝術運動，這些運動的焦點都集中在技術和藝術這兩個方面，但無論是英國的“工藝美術運動”，還是從法國開始的“新藝術運動”，無論是從整個設計領域，還是包裝設計，在很大程度上都只是看到了某些現象，而沒有看到社會發展的必然趨勢所帶來的根本變更，也沒有看到機械化生產條件下對設計的要求，因而在包裝設計的把握上，也只是注意到了裝飾風格的傾向，忽略了造型與裝飾的結合，這一時期的包裝設計只講究裝潢設計的視覺效果，而忽視包裝造型設計的重要性，普遍利用幾何形造型，結構單一，同類產品識別力差，造成市場的千篇一律，缺乏美感。人們對包裝設計認知只停留在對裝飾的視覺享受上，具有時代局限性。第二體現在包裝設計的技術限制，技術一直是制約和推動包裝設計發展的關鍵，許多包裝領域的應用技術大量出現：19世紀50年代末，多數種類的水果與蔬菜都能以罐裝的形式出售——罐裝食品成為軍用和民用的方便食品；1868年，彩色印鐵技術被發明；1860年出現了年產紙張達1000噸/臺的高速機，現代實用的碎末紙漿原料制紙也始于19世紀中葉，在這之前的紙質粗重而不宜于彩色印刷；此時的人們還意識到：一個完整的盒子可以通過剪切和折疊一張卡紙而制成，它既方便快捷，又因在成形之前可以平放而節省空間，這種方法于1850年最早出現于美國；19世紀末期，玻璃瓶進入了機械化生產階段；在美國，M•J•歐文（M•J•Owens）的第一條全自動生產線每小時可生產2000只玻璃瓶，用嘴吹制玻璃品的工藝逐漸被一種在金屬模具中注射壓縮空氣的做法所取代；在法國，玻璃作坊主克勞德•布歇（ClaudBoucher）于1894年將第一條玻璃品生產線投入運行[6]。盡管形成期的現代包裝設計在觀念、作用、技術和規模等方面都得到了前所未有的發展和進步，然而包裝造型設計還是受到工業化機械生產的技術限制，雖然包裝造型上不再呈現一味的幾何形構成，但是造型變化在當時的技術制約下不夠豐富，有待進一步發展。

20世紀初包豪斯學院的出現以及“包豪斯”的現代設計理念被廣為接受與傳播以后，現代設計才步入快速發展階段，20世紀70年代至今，是現代包裝設計新的發展期，包裝造型在此時期經歷了質的飛躍。直到自助購物方式出現以前，人們都是憑借售貨員的推銷來了解商品信息和購買商品的，自助購物方式的出現，那種由售貨員推銷的購物方式逐漸消失，人們自主自助的購物方式，使得商品直接面對消費者，此時商品包裝顯得尤為重要，商品為了促銷，包裝被要求賦予更多的設計個性、產品信息、結構功能，新材料、新技術的不斷出現也給包裝設計帶來了技術完善。現代包裝設計發展至今，設計理念、制造技術、新興材料的應用都給包裝造型帶來不同的影響，包裝造型已不再局限于方形、圓形、錐形等幾何造型，而出現了更多有“趣味性”的造型，豐富了市場。

作者：李錚單位：河南大學