Fermentation-basel SCIE

國際簡稱：FERMENTATION-BASEL 參考譯名：發酵-巴塞爾

主要研究方向：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 非預警期刊審稿周期： 7 Weeks

《發酵-巴塞爾》(Fermentation-basel)是一本由MDPI出版的以BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY為研究特色的國際期刊，發表該領域相關的原創研究文章、評論文章和綜述文章，及時報道該領域相關理論、實踐和應用學科的最新發現，旨在促進該學科領域科學信息的快速交流。該期刊是一本開放期刊，近三年沒有被列入預警名單。

3區中科院分區
Q2 JCR分區
1014 年發文量
3.3 IF影響因子
開放是否OA
4 issues/year 出版周期
English 出版語言

Fermentation (ISSN 2311-5637) is an international, peer-reviewed, open access, online journal publishing high quality original research papers, review articles, short communications and technical notes on all research areas of fermentation related to new and emerging products, processes and technologies including biopharmaceuticals and biotech drugs.

The journal aims at a broad multidisciplinary readership, which includes both academia and industries, and covers broad areas of research and technological advances on all aspects of fermentation. We aim to encourage researchers to publish their experimental, theoretical, and computational results in as much detail as necessary. We thus restrict neither paper length nor number of figures and tables.

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Fermentation-basel期刊信息

ISSN：2311-5637
出版語言：English
是否OA：開放
E-ISSN：2311-5637
出版地區：SWITZERLAND
是否預警：否
出版商：MDPI
出版周期：4 issues/year
開源占比：0.9975
Gold OA文章占比：99.86%
OA被引用占比：1
出版國人文章占比：0.03
出版撤稿占比：0
研究類文章占比：85.70%

Fermentation-basel CiteScore評價數據（2024年最新版）

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore 指數

3.8

0.549

0.829

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Plant Science	Q2	167 / 516	67%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology (miscellaneous)	Q2	36 / 103	65%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：Food Science	Q2	162 / 389	58%

名詞解釋：CiteScore 是衡量期刊所發表文獻的平均受引用次數，是在 Scopus 中衡量期刊影響力的另一個指標。當年CiteScore 的計算依據是期刊最近4年（含計算年度）的被引次數除以該期刊近四年發表的文獻數。例如，2022年的 CiteScore 計算方法為：2022年的 CiteScore =2019-2022年收到的對2019-2022年發表的文件的引用數量÷2019-2022年發布的文獻數量注：文獻類型包括：文章、評論、會議論文、書籍章節和數據論文。

Fermentation-basel中科院評價數據

中科院 2023年12月升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	3區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物	3區

中科院 2022年12月升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物	3區

中科院 2021年12月舊的升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	3區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物	3區

中科院 2021年12月基礎版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	2區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物	3區

中科院 2021年12月升級版

Top期刊	綜述期刊	大類學科		小類學科
否	否	農林科學	3區	BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY 生物工程與應用微生物	3區

Fermentation-basel JCR評價數據（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q2	72 / 174	58.9%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：BIOTECHNOLOGY & APPLIED MICROBIOLOGY	SCIE	Q2	67 / 174	61.78%

Fermentation-basel歷年數據統計

影響因子

中科院分區

Fermentation-basel中國學者發文選摘

1、Efficient Co-Production of Xylooligosaccharides and Glucose from Vinegar Residue by Biphasic Phenoxyethanol-Maleic Acid Pretreatment
Author: Zhu, Yuanyuan; Tang, Ruijun; Yu, Yongjian; Yu, Zhen; Wang, Ke; Wang, Yuqin; Liu, Peng; Han, Dong

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010061
2、Ruminal Degradation of Taurine and Its Effects on Rumen Fermentation In Vitro
Author: Zhang, Shuo; Liang, Qinyue; Li, Mengmeng; Zhao, Guangyong

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010043
3、Recent Advances on the Production of Itaconic Acid via the Fermentation and Metabolic Engineering
Author: Zhang, Renwei; Liu, Huan; Ning, Yuchen; Yu, Yue; Deng, Li; Wang, Fang

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010071
4、Confirmation of Glucose Transporters through Targeted Mutagenesis and Transcriptional Analysis in Clostridium acetobutylicum
Author: Zhang, Kundi; Jiang, Dandan; Liebl, Wolfgang; Wang, Maofeng; Gu, Lichuan; Liu, Ziyong; Ehrenreich, Armin

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010064
5、Effects of Dietary Capsaicin and Yucca schidigera Extracts as Feed Additives on Rumen Fermentation and Microflora of Beef Cattle Fed with a Moderate-Energy Diet
Author: Yi, Xin; Wu, Baoyun; Ma, Jinglei; Cui, Xiaojing; Deng, Ziqi; Hu, Sanlong; Li, Wei; Runa, A.; Li, Xiang; Meng, Qingxiang; Zhou, Zhenming; Wu, Hao

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010030
6、Analysis of Metabolic Differences in the Water Extract of Shenheling Fermented by Lactobacillus fermentum Based on Nontargeted Metabolomics
Author: Yan, Xiantao; Liu, Min; Guo, Congcong; Lian, Xinyue; Shen, Yun; Liu, Yang; Qian, Yi; Zhang, Longfei; Wang, Wenqiong; Chen, Dawei; Qian, Jianya; Gu, Ruixia

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010044
7、The Genus Chrysosporium: A Potential Producer of Natural Products
Author: Wang, Yifei; Yang, Xiaowen; Li, Yanjing; Wang, Bo; Shi, Ting

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010076
8、Deciphering Microbial Diversity and Functional Codes of Traditional Fermented Whole Grain Tianpei from Typical Regions of China
Author: Ren, Fei; Liu, Ming; Liu, Yanxiang; Tian, Xiaohong; Jiang, Ping; Tan, Bin

Journal: FERMENTATION-BASEL. 2023; Vol. 9, Issue 1, pp. -. DOI: 10.3390/fermentation9010053