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摘要:商務(wù)英語是商務(wù)人員在外貿(mào)活動中進行交流的第一要素,也是高職院校商務(wù)英語課程的重中之重,可以使用抽象的語言知識來完成工作過程中的特定任務(wù),因此系統(tǒng)化的商務(wù)英語口語課程設(shè)計提高了商務(wù)英語教學(xué)的效率,培養(yǎng)學(xué)生之間合作的實踐性,并使學(xué)生適應(yīng)工作需要并成功就業(yè)。該文通過工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)方法來提高學(xué)生從事國外商務(wù)活動時的口頭表達能力,為商務(wù)英語口語課程提出有效的教學(xué)計劃和方法。
關(guān)鍵詞:工作過程系統(tǒng)化;商務(wù)英語;口語設(shè)計;職業(yè)教育
近年來,在以職業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)理念的指導(dǎo)下,職業(yè)教育人才培訓(xùn)體系的改革加強了實踐學(xué)科和教學(xué)體系的建立,但是商務(wù)英語口語是一個基于口語表達的實踐過程。通過工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)方法來提高學(xué)生從事國外商務(wù)活動時的口頭表達能力,為商務(wù)英語口語課程提出有效的教學(xué)計劃和方法。
1我國目前商務(wù)英語口語教學(xué)中存在的主要問題
在過去的商務(wù)英語口語教學(xué)模式中,實踐培訓(xùn)環(huán)節(jié)相對薄弱。學(xué)生通常在參加商務(wù)英語口語課之前會系統(tǒng)地學(xué)習(xí)商務(wù)知識,例如公共關(guān)系、商務(wù)、促銷、等。但通過這種方式很難全面、系統(tǒng)地掌握處理商業(yè)情況下的某些任務(wù)的技能和方法,許多學(xué)生不能很好地參與實際的商業(yè)活動。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中,《商務(wù)英語口語》的課堂培訓(xùn)構(gòu)成和布置通常是課程介紹語言要點指導(dǎo)商業(yè)知識補充語言要點+基于商業(yè)知識的情境實踐,教學(xué)相對簡單。即使給學(xué)生設(shè)置情景,分配角色,并讓他們表達通過模仿角色學(xué)到的東西,學(xué)生也會被動學(xué)習(xí),并且有害怕口頭表達的心理障礙,教室里的氣氛不夠活躍[1]。并不是所有的學(xué)生都能被有效地調(diào)動起他們的熱情和英語口語的積極性。因此,高職學(xué)生的口語能力與高職教育專業(yè)的職位、工作過程、工作項目和任務(wù)沒有有機的緊密聯(lián)系。許多學(xué)生在上班之前使用的英語表達方式尚不清楚,更不用說具備適用于他們的職位所需的能力了。這不僅給高職生的實習(xí)帶來了巨大挑戰(zhàn),而且還影響了學(xué)生的就業(yè)競爭力。在這種情況下,有必要改革傳統(tǒng)的英語課程和教學(xué)學(xué)科體系,重組英語課程和教授的工作流程體系,并根據(jù)工作流程進行系統(tǒng)化基于工作過程的高職英語課程教學(xué)研究。
2基于工作任務(wù)系統(tǒng)化商務(wù)英語口語課程改革的必要性
行業(yè)調(diào)查和畢業(yè)生反饋統(tǒng)計表明,高職商務(wù)英語專業(yè)的就業(yè)主要是為文員、接待員、銷售和服務(wù)人員以及其他專業(yè)提供的。這些職位多數(shù)要求學(xué)生具備良好的語言交流能力、溝通能力、團隊合作能力以及使用語言解決實際問題的能力。目前,大多數(shù)高職商務(wù)英語口語仍然是基于學(xué)科課程的內(nèi)容,注重語言本身的學(xué)習(xí),并鄙視學(xué)生未來的職業(yè)需求。學(xué)生獲得的一些知識偏離了現(xiàn)實,對學(xué)習(xí)的興趣逐漸減少,直接影響了就業(yè)。許多學(xué)生沒有很強的專業(yè)能力,不能迅速滿足工作要求,尤其是畢業(yè)后,商業(yè)活動中的語言交流能力較弱。在此基礎(chǔ)上,口語商務(wù)英語教學(xué)改革至關(guān)重要。所謂的工作任務(wù)是指涉及特定職業(yè)行為過程的特定工作領(lǐng)域,在一定程度上反映了該職業(yè)的工作內(nèi)容和工作方法。課程設(shè)計從作業(yè)開始,探討完成作業(yè)時如何解決問題,并學(xué)習(xí)如何通過溝通和協(xié)作更快、更有效地完成作業(yè)。在這種模式下,學(xué)生可以在學(xué)習(xí)過程中進行總結(jié)、改進和提高。實踐證明,基于工作任務(wù)的教學(xué)模式為學(xué)生提供了更多的實踐可能性,使他們能夠在模擬或真實的工作環(huán)境中理解內(nèi)容和過程,有效地提高自身的學(xué)習(xí)興趣,并為其未來的職業(yè)發(fā)展提供信心[2]。
3“商務(wù)英語口語”課程設(shè)計的原則及思路
3.1課程背景
該課程是針對學(xué)校一年級商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生,其語言水平中等。該學(xué)校的學(xué)生沒有相關(guān)的商業(yè)背景,但是學(xué)生們的商務(wù)英語水平與未來能力緊密相關(guān)。因此,學(xué)生有更強的動力和練習(xí)欲望,并且更愿意參加課堂互動。
3.2課程目標(biāo)設(shè)計
以商務(wù)英語專業(yè)的教育方向為基礎(chǔ),在專業(yè)背景下的具體操作方式可作為參考,以結(jié)合未來職業(yè)英語知識技能的需求。以“以就業(yè)為導(dǎo)向,以學(xué)生為中心”的教育目標(biāo),通過認(rèn)知學(xué)習(xí)和課堂講授綜合性進行商務(wù)交流中的口語英語技能,模擬教育和練習(xí)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程實習(xí)生在商務(wù)環(huán)境中,學(xué)生逐漸掌握英語商務(wù)溝通技能和英語操作技能。課程主要以外貿(mào)文員和業(yè)務(wù)助理這兩個職位為基礎(chǔ),以公司貿(mào)易的業(yè)務(wù)活動為線索,并以相關(guān)業(yè)務(wù)活動所需的英語口語交流技能的培訓(xùn)內(nèi)容為基礎(chǔ)。課程設(shè)計使學(xué)生獲得相關(guān)的商務(wù)知識、英語詞匯、語法和其他基礎(chǔ)知識,并通過用英語開展業(yè)務(wù)來提高他們的英語溝通能力。整個課程以工作過程為指導(dǎo),以項目為載體,通過案例分析創(chuàng)建情境,使學(xué)生可以根據(jù)情況模仿和練習(xí)特定的任務(wù),然后完成整個項目執(zhí)行過程。3.3總體目標(biāo)學(xué)生掌握一般的商務(wù)語言和基本用法,熟悉商務(wù)活動和業(yè)務(wù)流程的特征,并在涉外活動中掌握商務(wù)知識和溝通技巧[3]。
4基于工作任務(wù)的中職商務(wù)英語口語教學(xué)改革策略
4.1情景教學(xué)法在商務(wù)英語口語課程教學(xué)中的應(yīng)用
將情景教學(xué)理論納入口語商務(wù)英語教學(xué)模式可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。但是,在現(xiàn)實世界的培訓(xùn)課程中,沒有相對固定地進行情景教學(xué)培訓(xùn)的方法。積累的經(jīng)驗和動手實踐的總結(jié)表明,情景教學(xué)通常具有以下4個主要環(huán)節(jié)。4.1.1情景引入情境材料的準(zhǔn)備是實施情境教育的基本前提。使用的情境數(shù)據(jù)必須與課程進度和內(nèi)容安排相匹配,這對于情境教學(xué)的最終效果非常重要。在完成有關(guān)商務(wù)對話特定主題的例句教學(xué)后,老師根據(jù)主題的特點創(chuàng)建一個商務(wù)環(huán)境,闡明適合該情況的任務(wù)和情節(jié),并要求學(xué)生扮演角色并采取業(yè)務(wù)對話。在課堂上,老師可以首先解釋情況,提供必要的解釋,回答學(xué)生提出的任何問題,并確保所有學(xué)生正確理解情況。語境教育旨在為學(xué)生創(chuàng)建目標(biāo)語言環(huán)境,以便學(xué)生可以在既定的商業(yè)氛圍中獨立思考,將學(xué)到的語法和句子模式內(nèi)化為語言技能,并靈活地使用它們[4]。4.1.2分析討論將班級劃分為若干小組,根據(jù)目標(biāo)分配學(xué)習(xí)任務(wù),并按小組將學(xué)生分配給工作角色,并且必須進行分析和討論。例如:在公司的情景對話和產(chǎn)品介紹中,學(xué)生必須扮演3個角色,即部門主管、業(yè)務(wù)秘書和外來客人。首先,鼓勵外國客人參觀公司并介紹他們的公司簡介。模擬產(chǎn)品介紹,包括公司特征、部門設(shè)置和業(yè)務(wù)范圍、產(chǎn)品特征、質(zhì)量控制、市場銷售和售后服務(wù)。在小組討論階段,教師會加強測試,并鼓勵學(xué)生在回答學(xué)生提出的問題的同時表達自己的觀點,以使學(xué)生保持活躍的學(xué)習(xí)狀態(tài)。通過學(xué)習(xí)小組的討論,學(xué)生不僅培養(yǎng)了團隊合作精神,而且提高了溝通能力。4.1.3情景對話在此會話中,小組是情景對話的單元。學(xué)生可以證明自己的學(xué)習(xí)成就,提高商務(wù)英語口語能力,并在公開演講中樹立信心。當(dāng)學(xué)生進行模擬時,在發(fā)音和語法上可能會存在一些錯誤,并且在專業(yè)的舉止和技能方面也會存在缺陷。教師不應(yīng)該經(jīng)常打擾或干擾學(xué)生的表演,以免降低他們的熱情。在評估階段之后,應(yīng)該有適當(dāng)?shù)挠涗泚硖嵝选?.1.4總結(jié)評價在情景對話結(jié)束時,必須進行評估。可以讓學(xué)生首先對自己進行評估,然后對他們進行分組,對其他同學(xué)進行評估,最后再由老師進行評估。通過自我評估和同伴評估,各個級別的學(xué)生都可以通過發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和劣勢來提高和取得成就。最后,老師總結(jié)并提供積極性的、批評性的、建設(shè)性的評論。
4.2“翻轉(zhuǎn)課堂”在商務(wù)英語口語課程教學(xué)中的應(yīng)用
4.2.1合理利用商務(wù)英語教學(xué)視頻目前,翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)主要用于口語商務(wù)英語學(xué)習(xí)的各個階段。一些學(xué)生對“翻轉(zhuǎn)課堂”有誤解,并且鄙視老師的日常工作,認(rèn)為可以通過口頭商務(wù)英語教學(xué)視頻來學(xué)習(xí)。面對面的教學(xué)環(huán)節(jié)甚至可以凌駕于老師分配的英語口語功課上。然而,教師的教學(xué)模式本質(zhì)上是顛倒的,它不僅僅是一個課件錄制、教學(xué)視頻演示、學(xué)生自學(xué)和課堂討論的課程。商務(wù)英語口語教學(xué)視頻只是日常商務(wù)英語學(xué)習(xí)的一部分,學(xué)生應(yīng)重視課堂學(xué)習(xí),下課后根據(jù)學(xué)習(xí)情況進行必要的視頻課程學(xué)習(xí)。同時,教師應(yīng)注意選擇或錄制符合商務(wù)英語課程目標(biāo)的教學(xué)視頻,并強調(diào)相關(guān)性、實用性和關(guān)注度[5]。4.2.2學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和參與度在商務(wù)英語自習(xí)室進行自學(xué)時,這給了學(xué)生大量的時間來觀看講座視頻,但是高中生的自學(xué)能力較弱。在觀看了講座視頻后,會有一些學(xué)生在自習(xí)室中的計算機旁觀看微博或QQ聊天,老師要及時制止并予以警示。根據(jù)上面的反轉(zhuǎn)課堂的介紹,可以看出這種模式需要強大的學(xué)習(xí)自我控制能力,并且可以在自己的學(xué)習(xí)時間內(nèi)控制自己的行為。簡而言之,學(xué)生的參與是這種模式成功的關(guān)鍵。這時,應(yīng)該指導(dǎo)學(xué)生了解學(xué)習(xí)任務(wù)是什么,以及在觀看視頻之前需要觀看多少內(nèi)容。他們通過在學(xué)習(xí)過程中老師提出的問題來學(xué)習(xí),需要測試學(xué)生的學(xué)習(xí)情況以了解學(xué)習(xí)情況[6]。4.2.3教學(xué)效果與學(xué)習(xí)效率傳統(tǒng)的口語商務(wù)英語教學(xué)模式側(cè)重于學(xué)習(xí)過程。翻轉(zhuǎn)課堂不僅要注意這一點,而且還要強調(diào)教學(xué)效率的有效性。因此,在課堂結(jié)束時,教師應(yīng)積極討論實際的學(xué)習(xí)問題,學(xué)生應(yīng)總結(jié)并提供有關(guān)自己的學(xué)習(xí)成果的反饋。在教學(xué)過程中,教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的個人學(xué)習(xí)能力總結(jié)學(xué)習(xí)方法,并指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的缺點進行改進。
5結(jié)語
簡而言之,在高等職業(yè)教育中,重要的是首先要培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)技能,并且根據(jù)工作過程針對職位和專業(yè)量身定制商務(wù)英語口語課程的工作過程系統(tǒng)化的教學(xué)設(shè)計。此方法專為滿足能力要求而設(shè)計,可將抽象的、模棱兩可的語言知識轉(zhuǎn)換為可用于完成特定任務(wù)、動員學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及實現(xiàn)更好的教育成果。學(xué)生可以更好地適應(yīng)自己的工作,并成功就業(yè)。
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作者:巫張晶 單位:黑龍江工商學(xué)院外語系
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