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一、結(jié)合蘇州為例，分析農(nóng)產(chǎn)品的主要特點(diǎn)與營(yíng)銷現(xiàn)狀

1、當(dāng)前蘇州農(nóng)產(chǎn)品的主要特點(diǎn)。蘇州農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模雖然算不上全國(guó)最大的，但就農(nóng)產(chǎn)品銷售產(chǎn)業(yè)對(duì)蘇州社會(huì)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)起到促進(jìn)、穩(wěn)步發(fā)展的作用來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍然是不可忽視的。雖然農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模大，但就農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷來(lái)講，還是存在缺陷的。

1.1蘇州農(nóng)產(chǎn)品品牌化成本太高。蘇州的農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)全國(guó)來(lái)說(shuō)也是比較受歡迎的，因此，蘇州的農(nóng)產(chǎn)品大多都有自己的品牌，但就這些品牌的知名度來(lái)說(shuō)，還是有待提高的。一方面，當(dāng)前的蘇州農(nóng)產(chǎn)品缺少現(xiàn)代物流與經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有很好的利用現(xiàn)代技術(shù)拓寬銷售渠道。另一方面，一些農(nóng)產(chǎn)品的外包裝比較簡(jiǎn)陋、粗糙，甚至有的包裝完全不符合綠色標(biāo)準(zhǔn)和美觀要求，這也是品牌效應(yīng)無(wú)法生效的一大關(guān)鍵。

1.2缺少發(fā)達(dá)的產(chǎn)品加工企業(yè)。其實(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展與營(yíng)銷規(guī)模與農(nóng)產(chǎn)品的加工有著直接的聯(lián)系，發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品加工不僅是要滿足市場(chǎng)的需求，更要能實(shí)現(xiàn)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的功能。就當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)情況來(lái)看，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工已經(jīng)成為了世界農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的趨勢(shì)與潮流，但蘇州的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)缺乏一定的技術(shù)，缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工的意識(shí)，這也是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品附加值較少，無(wú)法打開(kāi)市場(chǎng)的重要因素。

1.3農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷缺乏整合策略。蘇州主打的農(nóng)產(chǎn)品是綠色農(nóng)產(chǎn)品，由于綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)需要較高的生態(tài)環(huán)境條件，在加工與運(yùn)輸?shù)确矫娑加休^高的要求與標(biāo)準(zhǔn)，所以導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的銷售定價(jià)非常高。在這一方面，就當(dāng)前蘇州的綠色農(nóng)產(chǎn)品影響情況來(lái)看，因?yàn)閷?duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳不夠，替代品較多，難以引起消費(fèi)者的關(guān)注與夠買(mǎi)欲望。導(dǎo)致因?yàn)閮r(jià)格過(guò)高而銷量低下的情況。除此之外，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷來(lái)講，雖然可以通過(guò)各種類型與層次的展銷會(huì)或者博覽會(huì)達(dá)到一定的銷售要求，但就長(zhǎng)時(shí)間來(lái)看，農(nóng)產(chǎn)品的傳播效應(yīng)還不穩(wěn)定，在營(yíng)銷整合策略上還有待提高。

2、當(dāng)前蘇州農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式現(xiàn)狀。

2.1訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。伴隨當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展，出現(xiàn)了一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式---訂單農(nóng)業(yè)。訂單農(nóng)業(yè)又被稱為合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)，是農(nóng)戶根據(jù)本身或者鄉(xiāng)村組織與農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者之間簽訂的訂單屬于組織安排農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷模式，是最能夠很好的適應(yīng)社會(huì)，避免盲目生產(chǎn)的重要措施。通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的方式，不僅能有效解決農(nóng)戶的產(chǎn)銷問(wèn)題，也是保障產(chǎn)銷安排合理，避免盲目生產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的重要措施。

2.2農(nóng)產(chǎn)品與超市對(duì)接流通方式發(fā)展迅速。在當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境下，以農(nóng)產(chǎn)品直接配送至超市、大賣場(chǎng)的現(xiàn)代流通方式在蘇州的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中逐漸發(fā)展起來(lái)，突破了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品交流環(huán)節(jié)多、程序復(fù)雜的缺點(diǎn)，避免增加額外的成本導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的零售價(jià)被抬高。當(dāng)前，政府大力的發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接到銷售地，通過(guò)這種流通營(yíng)銷模式，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷組織化，使得一些大型超市與農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)直接面對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，省去了中間復(fù)雜的程序與環(huán)節(jié)，不僅有效的降低了農(nóng)產(chǎn)品的流通成本，更是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定的重要措施。

2.3網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷理念逐漸形成。利用當(dāng)前的信息化、網(wǎng)絡(luò)化的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品的基本信息，有助于拓寬銷售渠道，網(wǎng)絡(luò)逐漸改變了傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷理念與形式，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了跨空間、跨地域的全新?tīng)I(yíng)銷模式。充分利用網(wǎng)絡(luò)的便捷化，運(yùn)用現(xiàn)代物流與電子商務(wù)平臺(tái)，從預(yù)訂到配送，直至到達(dá)用戶家中，不需要其他過(guò)多的成本，只需要簡(jiǎn)單地操作，就可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，更加方便快捷。

二、對(duì)于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道的探索

我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道拓寬應(yīng)首先從自身出發(fā)，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與工業(yè)技術(shù)為農(nóng)產(chǎn)品銷售提供生產(chǎn)資料與科學(xué)管理辦法，使得農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)銷售傾向科學(xué)化、市場(chǎng)化與生態(tài)化。因此，就必須要拋棄以往的老規(guī)定，依據(jù)市場(chǎng)的變化情況，采取有效、科學(xué)、合理的營(yíng)銷手段與渠道，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

1、開(kāi)發(fā)更多、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷增大，農(nóng)產(chǎn)品的多樣化也是決定營(yíng)銷效果的重要因素。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效要求，就必須提高農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)和高產(chǎn)高效，當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)要求農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與價(jià)格都要進(jìn)行優(yōu)化，可以通過(guò)引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)更多多樣化的農(nóng)產(chǎn)品以搶占市場(chǎng)。還應(yīng)逐漸淘汰劣質(zhì)的品種與滯后的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，推廣全新的技術(shù)與生產(chǎn)策略，能做到根據(jù)市場(chǎng)與用戶的需求生產(chǎn)適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品。

2、培育發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。前面提到要想提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，就需要發(fā)展起一支設(shè)備與技術(shù)發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，就當(dāng)前國(guó)際上的形式來(lái)看，世界發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品加工至少占總生產(chǎn)的90%，加工后的農(nóng)產(chǎn)品具有較大的潛力，增值至少2-3倍，而我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品加工只占到總量的約25%左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到發(fā)達(dá)國(guó)家的水準(zhǔn)。因此必須采用協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的方式，進(jìn)一步增加產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性、增值與延伸性，同時(shí)要達(dá)到降低競(jìng)爭(zhēng)成本，并形成集約優(yōu)勢(shì)，以農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)帶動(dòng)各項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，充分發(fā)揮集約優(yōu)勢(shì)提高企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、充分運(yùn)用現(xiàn)代流通方式拓寬營(yíng)銷渠道。要打造農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，就必須整合農(nóng)產(chǎn)品，一方面可以提高農(nóng)產(chǎn)品在高端市場(chǎng)上的比重，一方面拓寬其他營(yíng)銷渠道。應(yīng)積極的發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)模式與物流配送，抓住冷鏈配送的發(fā)展時(shí)機(jī)，可以通過(guò)在城市開(kāi)設(shè)產(chǎn)品連鎖專賣店或者、擴(kuò)大超市、餐飲業(yè)與學(xué)校等機(jī)構(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品配送業(yè)務(wù)，積極開(kāi)展訂單銷售的方式，使得農(nóng)產(chǎn)品能直接與用戶對(duì)接。另外，還可以加大宣傳，尋找目標(biāo)市場(chǎng)與客戶，加大網(wǎng)絡(luò)農(nóng)產(chǎn)品交易等方式，進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷渠道。

4、培養(yǎng)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)。培養(yǎng)人才，開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)是進(jìn)一步發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的重要目標(biāo)。當(dāng)前，缺少能夠?qū)⑽覈?guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、營(yíng)銷、銷售實(shí)施等環(huán)節(jié)一體化的專業(yè)人才，所以必須要通過(guò)高效、培養(yǎng)等渠道對(duì)農(nóng)業(yè)進(jìn)行大量的宣傳和聘用，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)就業(yè)不好的觀念，吸引更多的營(yíng)銷人才與農(nóng)業(yè)專業(yè)人才加入到開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的行列中來(lái)。此外，還要打造一體化的專業(yè)產(chǎn)銷團(tuán)隊(duì)，一方面，培育出專業(yè)的農(nóng)民經(jīng)濟(jì)人，信譽(yù)良好的商與批發(fā)商，在有良好的銷售隊(duì)伍的基礎(chǔ)上逐漸擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷規(guī)模，提高交易率。另一方面，聘用擁有先進(jìn)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與計(jì)算機(jī)技術(shù)，又有較強(qiáng)的營(yíng)銷理念的網(wǎng)絡(luò)策劃營(yíng)銷人員，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品的網(wǎng)絡(luò)化營(yíng)銷，幫助農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷更上一層樓。

三、結(jié)語(yǔ)

由此可見(jiàn)，就當(dāng)前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷形狀來(lái)看，要真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的高效益，帶動(dòng)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，就需要打造一個(gè)既能實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo)，又能滿足市場(chǎng)需求的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷模式。

作者：周燕單位：蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院