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【文章摘要】旅游管理專業具有實踐性較強的特點，高校為我國的旅游產業培養出了許多優秀的旅游專業人才，隨著教育體制改革的深入，為適應現代旅游行業對應用型人才的需要，必須構建旅游管理專業實踐教學體系，從而提高旅游專業人才的職業素養和職業能力。

【關鍵詞】旅游管理；實踐教學；體系；構建

0引言

近年來，社會越來越關注人才的創新和實踐能力，許多高校也意識到旅游管理專業的傳統教學模式的局限性，開始重視對實踐教學體系構建的探索。與傳統的理論旅游教學模式相比，旅游實踐教學更加注重教學內容與教學方法，但這兩方面的運作目前都還不成熟，教學中要不斷更新思想觀念，勇于探索和嘗試。本文是筆者在實際的教學中總結經驗，從中歸納出較完整可行的旅游實踐教學模式。

1旅游管理專業實踐教學體系構建的重要性

1.1有助于為社會旅游行業培養應用型人才，旅游管理專業的教學模式直接影響其教學質量，傳統旅游管理教學采用的是"理論基礎知識-學科基礎-專業知識"的三段式教學模式，注重專業知識的傳授，,缺乏旅游實踐經驗，導致人才無法將知識與實踐應用結合，進入社會后無法快速適應社會的需求。旅游管理重視實踐教學體系的構建，將理論與實踐有機統一，極有利于為社會培養優秀的應用型人才。

1.2有利于學生個人的職業發展，學生畢業進入社會后會面臨著就業的競爭壓力，旅游管理專業如果能夠構建合理的實踐教學體系，能夠讓學生更加清晰的認識社會和了解社會對旅游專業的需求情況，從而對自身的職業發展作出調整，以提高就業的競爭力。

2旅游管理專業實踐教學體系的構建應遵循的原則

2.1實事求是原則，所謂實事求是原則，是指旅游管理專業實踐教學體系的構建應該以社會旅游行業的發展情況為基礎，結合本校自身的培養目標進行實踐教學設計，培養的人才才更能適應社會競爭的需要。要做到實事求是就不能以教學者自身的想象為理論根據，這樣構建的實踐教學內容也不具有現實意義。

2.2理論與實踐結合的原則，旅游實踐教學要注重與理論知識的結合，理論知識是實踐教學的基礎，兩者相互依存。實踐離不開理論的支撐，而理論需要在實踐中得到驗證，并在實踐中進行總結和完善，最后形成新的理論。

2.3解放思想原則，社會是不斷變化發展的，解放思想原則就是要求旅游實踐教學要敢于創新，培養學生的創新意識，要使旅游實踐教學的內容和方法等都密切聯系當前社會實際況，旅游專業的教學成果才能更好地服務于社會。

2.4靈活多變性原則，旅游專業的實踐教學應該采取多種形式來實現教學的有效性，比如結合本地旅游景點，開展實踐認知、旅游線路設計、導游講解、業務運營等等，通過不同的旅游實踐教學形式，培養學生專業文化素養和業務能力素。

3旅游管理專業實踐教學體系的構建

3.1旅游管理專業的師資隊伍建設

任何專業的教學都離不開優秀的師資隊伍，尤其是對于實踐性非常強的旅游專業，現代社會對應用型人才的更高要求需要教師隊伍不僅具備專業的旅游理論知識，還需要具備真正實戰過的旅游行業實踐經驗。因此，旅游教學越來越注重教師的旅游實踐能力，一方面要發揮具有實踐經驗的優秀教師的交流作用，定期舉辦旅游專業實踐教學交流會，讓教師樹立共同學習和終身學習的意識，不斷提高教師隊伍質量。

3.2旅游專業的課程與教材建設

在傳統的旅游專業教學模式中，由于受各種外在因素的限制，日常的旅游實踐教學課程比重較少，課程的設置也停留在理論知識的學習上。旅游實踐教學體系的構建必須注重課程的設置與教材的編寫，一方面，教師教學應該讓學生走出課堂，通過模擬當地的旅游景點或者是全國的典型旅游景點進行情景教學；另一方面，旅游專業的課程設置要做到必修與選修的結合，讓學生可根據自己的需求選擇合適的課程。教材方面既要注重對理論知識的學習，又要注重對知識的創新，讓理論知識武裝實踐，通過實踐完善理論知識結構。

3.3開展校企合作，為學生提供穩定的實踐培訓基地

旅游專業實踐教學不能被校園所限制，必須讓學生走向社會，讓學生真正處于實踐狀態。因此，通過校企合作的方式為學生提供長期穩定的實踐培訓基地，學校與企業雙方簽訂實踐合作協議，學校直接派人員進入企業對學生進行培訓管理，讓學生在學習知識的過程就能夠將知識用于實踐。

4結束語

以上是筆者通過旅游教學得出的相關經驗，當今社會發展變化之迅猛，對旅游從業人員的綜合素質提出了更高的要求，這就要求旅游管理專業要不斷加強實踐教學體系的構建：堅持實事求是和理論聯系實際的原則，不斷進行教學方法的創新和教學內容的改進完善，從而培養出綜合素質更高的旅游專業應用型人才，以適應現代社會發展需要。

【參考文獻】

[1]王金超、魏鳳云《.旅游管理專業本科實踐教學中存在的問題及對策研究》.長春師范學院學報.2009

[2]毛勇、馬云甫《.旅游管理專業實踐教學體系的構建》.消費導刊.2008

[3]張龍《.旅游管理專業實踐教學體系構建》.福建師范大學.2007

作者：朱世蓉 單位：重慶城市管理職業學院