1品種優(yōu)良化，苗木無毒化

在對苗木品種進行選擇時，一定要選無病苗壯的品種，如果所選苗木是從外地引入，要對其產地檢疫制度予以嚴格執(zhí)行，盡量不從病蟲害發(fā)生區(qū)引進苗木，確需引進時要及時對病苗予以剔除，剪除病部，同時用10%硫酸銅消毒液或70%甲基硫菌靈對苗木進行消毒，待浸苗完成后再進行栽植。伴隨著我國不斷產生的果樹優(yōu)良品種，通過各個地區(qū)對試驗品種進行引種、試驗、觀察以及示范，逐漸推廣出了優(yōu)質、豐產的高檔品種和優(yōu)良品種進行種植[2]。①梨樹品種。高效發(fā)展“碭山梨”、“金花”以及“早酥”等。②蘋果品種。紅富士系蘋果栽種，要選擇短枝富士中的宮畸短枝、惠氏短枝以及輔導短枝等，而元帥系則要選擇五代、四代以及三代品種，即首紅、新紅星、哈迪、紅魯比以及瓦里等；大果型品種和早熟品種則要栽種成熟的特別早的“紅世界一”和“早捷”。③桃樹品種。支持發(fā)展“雨花露”、“頭接白”、“春蕾”以及“吊枝白”等，不支持發(fā)展“雪桃”。④柿子樹品種。要對甜柿品種予以發(fā)展，如“富有”、“禪寺丸”、“次郎”以及“西村早生”。如果是傳統(tǒng)的柿品種，則可以發(fā)展大果型品種“油簍蓋”，其他品種通常沒有太大的前途。現(xiàn)階段，在進行果樹生產中，所栽種的葡萄、蘋果等都含有病毒。國外報道蘋果病毒有40種，而我國所鑒定的蘋果病毒有6種，這些病毒主要為銹果病、綠皺果病、莖痘病、花葉病、莖溝病，對于葡萄病毒而言，被世界農作物組織所公認的主要有莖痘病、卷葉病、扇葉病以及栓皮病。所存在的這些病毒會直接造成蘋果果樹生長不整齊、品質差、著色差、果實小、結果晚、產量低、易早衰等。而對于葡萄，則會直接造成葡萄果穗不緊湊、落花落果、果實小、著色晚、果實大小粒嚴重、不豐產以及色澤差等[3]。總之，對果樹苗木脫毒是我國果樹栽植的發(fā)展方向。

2科學選址建園選

擇建園園址決定著農業(yè)中果品是否會受周圍污染及自然環(huán)境的影響。環(huán)境污染會直接導致該園址中的果品出現(xiàn)重金屬含量超標或者存在有毒物質的情況。因此，在對果園的地址進行選擇時，一定要與一切污染源保持一定的距離。此外，在對園址進行選擇時，不僅要對果園附近的自然環(huán)境進行考察，而且還要觀察與測定果園用水中水的質量。

3科學選擇果品套袋方式

對果樹上的果實套袋能夠有效地保證水果的安全。首先，套袋能夠在很大程度上降低病蟲害的侵入率；其次，套袋能夠使果品的存儲期得以延長；再次，套袋能夠提高果品的商品價值和內在品質[4]。此外，對于比較適合套袋的果樹品種來說，如蘋果和桃等，待到其疏花疏果之后，用袋子將其包裹，這樣能夠促進果品著色，而且還能增加果實表面的平滑度，使果實表面的藥物板塊和煤污斑塊得以減少，防止由于枝葉隨風擺動而造成果實的磨損等傷害，確保果品更為鮮亮光潔。

一、現(xiàn)代科技可以幫助農業(yè)教育減輕工作負擔

通過對農業(yè)科技發(fā)展歷史及其在糧食生產中所起的作用和影響的分析結果表明，糧食生產的每一次的跨越與提升都離不開農業(yè)科學技術的進步。一項技術可以致富一方百姓，農業(yè)科技是農業(yè)結構調整的“發(fā)生器”。對于農業(yè)的生產來說，種子是很重要的環(huán)節(jié)，只有將種子播種到適合生長的環(huán)境之中，他能“開花結果”。而如何播種又是一個大問題，傳統(tǒng)的播種方式過程太過的繁瑣，播種的不均勻，會導致產量降低，工作效率低，時間長。于是，設計者們設計出了一種播種機，可以幫助農民們播散種子，將種子均勻的種到土壤中，這樣既節(jié)省了時間又節(jié)省了人工，算的上是一舉三得。在秋收時，，北方的農作物來說一年一熟的農作物還可以很輕松地應對，而南方有的農作物一年三熟，收割成了大問題，面對連月的陰雨天時，收割不及時還會影響產量。這時，科技的發(fā)明有幫助人們解決了個大麻煩，收割機可以在最短的時間內幫我們工作，這樣我們再也不用面對天氣和人工的負擔了。對大家進行農業(yè)機器的使用教育，讓大家掌握這些機器的使用方法，方便他們更好地完成工作，巧妙地將教育與科技相結合，提供便民的服務。

二、現(xiàn)代科技可以及時傳播農業(yè)教育的信息

現(xiàn)在的我們正處于信息化時代，而在我國的一些偏遠地區(qū)，消息的傳播還不能很及時，信息服務的張力有限。農民對農業(yè)信息主要反映在不知道向誰打聽、信息更新的不及時、不準確或者是信息量太少等問題。然而，農業(yè)信息應該像一張大網(wǎng)一樣，時刻的籠罩在農民的上空中，保證信息可以由上自下的傳遞，也有自下而上的反饋，良性互動才能形成社會層面的張力。傳遞信息的方式可以有很多種，新聞、報紙、雜志、網(wǎng)絡等現(xiàn)代科技的方法都是很好地途徑。農民們可以利用多種媒介及時的了解最新的資訊，并根據(jù)自己農作物的實際情況，制定合理的方案，保證農作物可以正常的獲得豐收。在經(jīng)濟上，我們需要做到的是時刻了解市場的農作物的價格、需求等行情，不至于在銷售貨物時出售過低的價格而有所損失；在技術、公益的層面上，農技、教育、農機、醫(yī)療、畜牧業(yè)的不斷學習是很有必要的，要不斷地更新和推廣新技術、新信息，成為農村經(jīng)濟發(fā)展優(yōu)勢。我們還可以組織農業(yè)講堂，將大家都聚集到一起，進行公開的課堂培訓，理論上的知識傳授，將知識更直接的運送到每一個人的大腦之中，將理論與實踐更好的結合在一起，達到事半功倍的效果。

三、現(xiàn)代科技可以提高農作物的栽培

中國是個農業(yè)大國，農作物栽培具有悠久的歷史；在古書中對于農作物的栽培有很多的記載，春秋戰(zhàn)國的《呂氏春秋》、西漢的《汜勝之書》、后魏的《齊民要術》和元朝的《農桑輯要》中都有記載。中國對傳統(tǒng)的農作物精挑細作技術實現(xiàn)了有效的繼承、創(chuàng)新與推廣，大批的農作物栽培新技術得到廣泛的應用。中國農作物栽培技術向定量化、模式化、系列化發(fā)展，推動了農田的產量的提高；中低產田的改良和區(qū)域農業(yè)綜合技術的開發(fā)又為農業(yè)大面積區(qū)域開發(fā)治理提供了技術保證和參照模板；農業(yè)節(jié)水技術和病蟲害綜合防治技術體系的建設，幫助我們實現(xiàn)了農業(yè)資源的可持續(xù)利用提供了技術保障，并促進了農作物總產量的穩(wěn)步增加。例如，農田水利，農業(yè)的灌溉是大水灌溉，中方式不僅僅浪費資源而且還浪費人力，在科學技術不斷地進步下，現(xiàn)在的農業(yè)灌溉方式已經(jīng)發(fā)展成了噴灌、滴管、微噴溉以及涌泉灌溉等節(jié)水方式。在這種情況的影響下，農業(yè)發(fā)展由粗放式轉變?yōu)楝F(xiàn)代化的精準農業(yè)。同樣的，糧食作物的總產也有明顯的提高由1950年的1.32億噸增加到1999年的5.08億噸，提高了2.8倍。農業(yè)科技在農業(yè)生產教育中有很重要的作用。一方面提高了農作物的產量和工作效率，為國家工業(yè)化和人民生活提供了必需的生活資料；另一方面是隨著這些農業(yè)技術在農村中的推廣運用，農民的農業(yè)科學意識不斷地提高，大家也愿意接受課堂上或者生活中滲透的理論教育的學習，努力的讓自己學習新鮮的事物，掌握新的技能。這一點，可以證明農業(yè)教育取得了巨大的成果。在今后的生活中一定要繼續(xù)進行農業(yè)教育，讓大家方法不斷地在學習中發(fā)現(xiàn)好的科技手段，都能走向發(fā)家致富的大路。

市農業(yè)局“三下鄉(xiāng)”活動情暖農家

元月12日上午，市農業(yè)局組織果樹、種子、植保、土肥、農技、農業(yè)執(zhí)法等有關部門的十余名知名專家，冒著嚴寒來到了寧陵縣石橋鄉(xiāng)為群眾講授農作物栽培、果樹管理、無公害果品生產等實用技術，傳授農藥、化肥、種子真假鑒別的方法，并接受了群眾咨詢，受到群眾好評。

市農業(yè)局高度重視科技下鄉(xiāng)工作，把開展好“三下鄉(xiāng)”活動作為貫徹十六屆五中全會和省委七屆十次全會精神的具體措施，作為全面落實建設社會主義新農村，為廣大農民群眾送溫暖、獻愛心的實際行動來抓。根據(jù)市委、市政府的統(tǒng)一安排，市農業(yè)局從自身工作實際出發(fā)，組織成立了“三下鄉(xiāng)”活動技術服務隊，由xxx副局長親自帶隊，抽調了十余名精通業(yè)務的專業(yè)技術人員參加。作為這次“三下鄉(xiāng)”活動的主力軍，這支服務隊伍格外引人矚目。活動一開始，技術服務隊的咨詢臺，就被群眾圍的水泄不通，蔬菜栽培技術、無公害酥梨生產操作規(guī)程、小麥管理明白紙、種植業(yè)結構調整和優(yōu)良品種介紹等農業(yè)實用技術宣傳資料被搶拿一空。市農產品質量安全中心主任、高級農藝師蘇成君，園藝站站長，高級農藝師xxx，還就無公害酥梨生產和果樹冬季修剪技術進行了專題講解。

在這次“三下鄉(xiāng)”活動中，xx縣農業(yè)局積極配合，給予了大力支持。市農業(yè)局共發(fā)放農業(yè)科技書籍300多本，各種技術資料4000多份，接受農民群眾技術咨詢200多人次，解決農業(yè)技術難題50多個。農民群眾反響熱烈，并強烈要求以后多舉辦類似的文化科技下鄉(xiāng)活動，把“三下鄉(xiāng)”變成“常下鄉(xiāng)”，為廣大農民提供急需的農業(yè)信息咨詢和科技服務。

編者按：本文主要從開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技工作；加大科技培訓力度，增強農民群眾科技生產能力以標準化生產為核心，提高農產品質量安全水平；營造科技氛圍，轉化技術培訓，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)助理述職報告進行講述。其中，主要包括：鄉(xiāng)黨委、政府的領導高度重視科技工作，并加大了科技投入力度，在上級的支持下，我以科技培訓工作落實為重點，收到了較好的效果、我通過堅持現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展方向，走標準立農、質量興農、品牌強農的現(xiàn)代化農業(yè)發(fā)展之路、通過圍繞“無公害農業(yè)生產、優(yōu)質農業(yè)發(fā)展、農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護、高新農業(yè)技術引進”四大主體，我在今年××*鄉(xiāng)科技工作中，主要強化了農業(yè)科技生產的培訓工作，通過推進新型農村科技服務體系建設，穩(wěn)定和壯大農業(yè)科技人才隊伍，積極開展農民技術培訓，努力提高農民的科技意識和科技水平，加快農業(yè)高新技術的推廣普及、今年，按照上級領導的要求，××*鄉(xiāng)對高新節(jié)水、“雙膜”栽培、機械深松等先進實用技術進行了示范和推廣，從而提高了我鄉(xiāng)農業(yè)生產的科技水平和產出效益，有效增強了我鄉(xiāng)農產品在市場上的競爭力，具體材料請詳見：

一、開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)科技工作

今年，按照上級領導的要求，××*鄉(xiāng)對高新節(jié)水、“雙膜”栽培、機械深松等先進實用技術進行了示范和推廣，從而提高了我鄉(xiāng)農業(yè)生產的科技水平和產出效益，有效增強了我鄉(xiāng)農產品在市場上的競爭力。我個人通過把自己的專業(yè)技術優(yōu)勢與××鄉(xiāng)本地的自然優(yōu)勢相結合，進行新技術、新產品的推廣工作，加快了科技成果的轉化。同時，我依靠原單位的技術后盾，借助多方面的科技力量，根據(jù)××*鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的需要，牽線搭橋，通過引進人才、技術，促進了橫向聯(lián)合，推動了××*鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟的發(fā)展。并圍繞社會主義新農村建設和大力發(fā)展鄉(xiāng)村農業(yè)科技，大力開展科技宣傳培訓，進一步提高廣大農民群眾的科技文化素質，先后組織了××*鄉(xiāng)“科技活動周”、“科技下鄉(xiāng)”、“科技之冬”等科普活動。2009年共推廣引進新技術7項，開展科技培訓60多期，培訓農牧民8萬余人次。加大了基層管理工作的科技含量，提高了鄉(xiāng)領導的科學決策水平。

二、加大科技培訓力度，增強農民群眾科技生產能力

通過圍繞“無公害農業(yè)生產、優(yōu)質農業(yè)發(fā)展、農業(yè)生態(tài)環(huán)境保護、高新農業(yè)技術引進”四大主體，我在今年××*鄉(xiāng)科技工作中，主要強化了農業(yè)科技生產的培訓工作，通過推進新型農村科技服務體系建設，穩(wěn)定和壯大農業(yè)科技人才隊伍，積極開展農民技術培訓，努力提高農民的科技意識和科技水平，加快農業(yè)高新技術的推廣普及。一是在穩(wěn)定現(xiàn)有農技服務推廣體系，健全完善運行機制，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)級農技站（中心鄉(xiāng)站）建設。二是開展農技推廣技術培訓。在繼續(xù)加強對農民的科技培訓的基礎上，加強農技推廣隊伍自身的建設。重點是圍繞農業(yè)新技術和推廣技能等，按照學用結合的原則，在不同農業(yè)類型區(qū)域建立科技試驗培訓基地，采取分級、分層次的方式重點對基層農技推廣人員加強培訓。三是結合“科普之冬（春）活動”和送科技下鄉(xiāng)活動，進行全方位、多層次的科技培訓，廣泛的開展農作物無公害生產、標準化生產、優(yōu)質種子繁育、經(jīng)濟作物栽培技術、測土配方施肥、日光溫室豐產栽培技術等內容的科技培訓，全面提升牧區(qū)農牧民現(xiàn)代農業(yè)的科技生產能力和素質。

三、以標準化生產為核心，提高農產品質量安全水平

本文作者：郭世榮孫錦束勝李晶作者單位：南京農業(yè)大學園藝學院

國外設施園藝發(fā)展的特點

1工業(yè)技術植入園藝作物生產，實現(xiàn)了設施園藝生產的自動化

工業(yè)技術植入園藝作物生產之中，使設施園藝賦予了工廠化農業(yè)的內涵，成為工業(yè)化大體系不可分割的部分。溫室生產的高投入、高產出、高效率管理模式要求應用大量的高新技術，當前工業(yè)領域內的科技成果(如機器人技術等)不斷運用于溫室園藝配套裝備之中，已取得初步成果。國外發(fā)達國家一直致力于把自動化技術應用于園藝作物的耕種、施肥、灌溉、病蟲害防治、收獲以及農產品加工、儲藏、保鮮的全過程，可以根據(jù)作物生長發(fā)育的特點，創(chuàng)造最適宜的溫室環(huán)境條件，基本擺脫了外界環(huán)境條件對作物生產的影響，實現(xiàn)了作物周年生產和均衡上市。目前，這種自動控制技術逐步向智能化、網(wǎng)絡化方向發(fā)展［31］。20世紀70年代以來，發(fā)達國家的設施園藝已具備了設施設備完善、生產技術規(guī)范、產量穩(wěn)定和產品質量安全性強等特點，并且已形成了溫室制造、生產資料配套、產品生產、物流等為一體的設施園藝產業(yè)體系。目前，日本、美國、荷蘭、以色列、韓國、英國開發(fā)出的耕耘、移栽、施肥、噴藥、蔬菜嫁接、蔬菜水果采摘、育苗移栽、苗盤覆土消毒等機器人裝備相對比較成熟，可用于設施園藝生產。溫室園藝機器人的使用，不僅大幅提高勞動生產率，改善設施生產勞動環(huán)境，而且保證了作業(yè)的一致性和均一性［32］。日本、韓國等國研究開發(fā)了多種設施園藝耕作機具、播種育苗裝備、灌水施肥裝備以及自動嫁接裝備等，提高了溫室管理水平和勞動生產率;荷蘭研制溫室屋面清洗機械裝置，用于清洗屋面灰塵，大幅度提高了溫室的透光率［33－34］。另外，荷蘭還開發(fā)出自動通風窗開閉、溫濕度調節(jié)裝置，被越來越多的溫室采用。發(fā)達國家在設施園藝產品的采收和后加工過程中，廣泛使用包裝機具、高效運輸裝置、盆花轉運機械、快速分級系統(tǒng)等設備，提高了園藝農產品的商品性，如荷蘭采運、包裝設備能同時實現(xiàn)10～20個不同花卉品種的自動分類，X射線可用于分辨盆花莖干的長度和葉色［35］。

2高新技術在設施園藝中的應用，推動了設施園藝向“植物工廠”方向發(fā)展

無土栽培、計算機技術、生物技術、產品采后處理、新能源利用等高新技術在設施園藝中的應用，使設施園藝逐步向“植物工廠”方向發(fā)展。在美國、日本、英國、奧地利、丹麥等國都建有高度自動化的“植物工廠”，可用來生產蔬菜、花卉和果樹，并且一些高附加值的作物如香料、工業(yè)原料植物、藥用植物、食用菌等也采用“植物工廠”進行生產。目前，“植物工廠”主要用于生菜、菠菜、萵苣、三葉芹、番茄等蔬菜作物的生產，由于充分利用空間，實現(xiàn)立體多層種植，單位面積的栽培效率可提高數(shù)倍。如日本在“植物工廠”內利用無土栽培技術和環(huán)境自動調控技術，一年內可多茬栽培生菜和菠菜，收獲期比露地縮短一半時間，產量可達180kg•m－2左右，為露地栽培的30倍以上［26］。此外，隨著人類對太空探索的日益增多，太空農業(yè)成為研究的熱點，美國宇航局(NASA)在國際空間站上探索“植物工廠”技術，目前已在綠豆、菜豆和馬鈴薯等作物上獲得了成功。