食品與生活

刊名：食品與生活FoodandLife

主辦：上海市食品研究所

周期：月刊

出版地：上海市

語種：

中文開本：大16開

ISSN1004-5473

CN31-1616/TS

郵發代號4-430

曾用刊名：上海食品

創刊年：1979

ASPT來源刊

中國期刊網來源刊

《食品與生活》常見范例：

控制脂肪攝入不論葷油素油---楊秉輝

李興福大師談川揚風味---木木

讓中華美食與世界共享---谷煜楊歡

韃靼牛肉---程乃珊

韓國胃癌發病率高與嗜鹽習慣有關---王英斌

干姜鯉魚可治療腎虛---王玨

青菜蘿卜,各有所愛---薛理勇

俄羅斯人不識羅宋湯拿破侖蛋糕法國人不知---程乃珊

冬日暖食深入人心---陸又佳

你給小費嗎?---程乃珊

上海人的吃---孔明珠

如何不用微波爐?---融融

常吃醋可治療婦科疾病---王玨

天賜好材,成就濟州美食---談國興

冷熱不離烤餅香---潘姝苗

葡萄酒像潘多拉盒子---何菲

世博會美食溯源——上海“浦東雞”---蔡韜

食品也移民---聶崇彬

元旦家常菜---孔明珠

蔣山青:水墨畫中的食彩生活---金月梅

本期策劃:點菜攻略---本刊編輯部何菲王瑾

甜在心中的水---王蕓潔

讓生活更美好---本刊編輯部

大雪和臘肉的約會---沈嘉祿

音樂與養生---尹琳

年酒---古清生

臘八粥與雞鳴八寶粥---沙佩智

本期話題:男人將廚房占領---程麗薇洲洲呂仁許峰張標新藍調莎

元月食療養生經---金文泉

都市尋酸記---蔣平

一次性紙杯安全嗎?---卞文志

“漿”心獨具的自制營養豆漿---黃靜

男女不同煲---嚴潔

山雪·來德坊——以健康為主題的餐廳---黃靜

題箸畫筷喜收藏一張書畫萬般情---藍翔

意大利美食零距離接觸---閔慧

老少兩代美女健康座談會---王玨

時令家常菜圣誕大餐在家做---金月梅

美國加州乳品進入滬上各大超市---艾美

上海白斬雞---孔明珠

創新餃子惹人愛---佳食

辣乎乎的愛你不容易---程乃珊

悠悠壇子肉---安米兒

冬令膳飲養生好來年十足精氣神---金文泉

有奇效的牛黃與膽石癥(下)---金文泉

名人飲食趣聞---盛仰紅

冬至食俗---沙佩智

自制叉燒---海貝珠

雪梨怡心---程乃珊

調味佳品說黃酒---劉漢琴

話藕---連允東

談“葷”論“素”---薛理勇

番茄可瘦身美容---趙寒

應該提倡積極的健康觀---楊秉輝

學生宿舍美食記憶---謝形影

生煎小籠的城市---何菲

第十三屆FHCChina2009進口食品的盛會日本美食風暴來襲---徐潔

人造島上的野生景觀---融融

“不漂白·自然開”的萬多福開心果上市---孫黎

素食廚房---王健春

七與三的聯想---羅藝

玉米花開---徐海珍

吃西餐---龔靜

熬湯不超過1小時---尹琳

廚房飄出面包香---藍調莎

意大利葡萄酒香飄申城---詹慶

潮州清粥---嚴言

食品包裝缺少“過敏提示”---卞文志

南國珍肴西洋菜---南希

在英國購物---朱希祥

百年老店煥發青春——記宜昌市聚鳳鸞餐飲服務公司---張法良

糕糕團團---龔靜

意大利美食節登陸蘇州---施蕓鳳

孔娘子廚房牛腱牛筋一鍋煮菜包豆腐---孔明珠