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四川烹飪雜志 廚房美食美食烹飪

國內刊號:51-1197/TS  國際刊號:1004-2083  出版地區:四川

簡  介:

月刊  一年12期  彩色銅版紙  出版單位:四川省烹飪協會 四川省蔬菜飲食服務總公司

《四川烹飪》雜志是烹飪刊物,繼承、發掘、整理天府之國悠久的烹飪文化,探討烹飪理論,交流四川菜點制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設成果。

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雜志規格
  • 四川烹飪訂閱1年(12期)
  • 四川烹飪訂閱2年(24期)
  • 四川烹飪訂閱3年(36期)
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四川烹飪雜志簡介

產品參數:

  • 所屬分類:廚房美食 > 美食烹飪
  • 紙張開本:16開
  • 出版地區:四川
  • 出版單位:四川省烹飪協會 四川省蔬菜飲食服務總公司
  • 單期頁數:104
  • 出版周期:月刊
  • 國際刊號:1004-2083
  • 全年期數:12
  • 印刷色彩:彩色
  • 國內刊號:51-1197/TS
  • 創刊時間:1983年

《四川烹飪》(月刊)經過多年的不懈努力,流行度高,大眾辨識度廣,創刊于1983年,開拓了視野,帶給讀者富有生活特色的內容。探討烹飪理論,交流四川菜點制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設成果。

四川烹飪欄目設置

《四川烹飪》主要欄目:掌故軼聞、創新篇、地方風味烹飪課堂、爭鳴、美味佳肴。

四川烹飪內容預覽

四川烹飪

刊名:四川烹飪Sichuan-cuisine

主辦:四川省烹飪協會;四川省蔬菜飲食服務總公司

周期:月刊

出版地:四川省成都市

語種:

中文開本:大16開

ISSN1004-2083

CN51-1197/TS

郵發代號62-50

創刊年:1983中國期刊方陣來源刊

ASPT來源刊

中國期刊網來源刊

《四川烹飪》常見范例:

創意無限溫馨---王明福周偉

熱菜以生動的姿態呈現---王明福周偉

十道涼菜,十分優雅---王明福周偉

霸道的辛香---王明福周偉

牛年話雕牛---羅家良

孫磊食雕藝術欣賞---孫磊

時尚西點餐桌上的甜蜜---楊金振楊中儉

節日西餐的姿態---唐瑛德楊中儉

靚羹---王明福

巧用青花扮靚菜---劉全剛丙火

冰冰涼的酸椒雞條---馮斌

逛關東說凍吃---都興秋

變臉的蠶蛹菜---楊培生

讀《隨園食單》創新菜---丁玉勇王斌

茶香雞---安安

以茶入饌添韻味---解世康

魚香肉絲不見魚---張老侃

侃面條---李凱源

廚藝講壇十一宮保篇---曹靖

宮保菜的華麗轉身---胡建清

調醬畫盤飾---馬洪現

視覺盛宴有色才有味---胡建清陳衛明唐偉

肖強食雕---肖強

下酒菜---許江盧孝彪

香在正月里---王明福李林

時尚燕窩菜---杜賢君李平

享用陶然經典菜---陳小彬

會館菜要的就是洋---陳小彬

春之曲芝士蛋黃炒帶子---胡曉

鮑魚酥的制法及關鍵---任俊丁美華

竹花·竹蛋·竹筍---盧郎

暢銷的自創醬板鴨---馬洪現

遼菜節后展新姿---劉峰

廚藝沙龍菜品選萃3---本刊編輯部杜賢君

傳統原料,新款湘菜---肖偉全桂皮

四川烹飪訂閱流程

四川烹飪發貨說明

  • 每月15日前:

    當月15日前(包含15日)付款,可以下月發貨。

  • 每月15日后:

    當月15日后,下下個月發貨。

  • 提前兩個月:

    因部分雜志出刊上市時間較早,應雜志社要求,需要隔月預定,提前兩個月預定,請關注商品雜志月份。

  • 各期刊發貨說明:

    月刊、雙月刊、季刊會在上刊后快速發貨。半月刊每月兩本,(除特殊月份合刊)每月兩本到齊一起快遞發貨。周刊、旬刊每月發一次。

溫馨提示:如有特殊要求請聯系客服咨詢。全年都是訂閱季,可下單訂閱。部分雜志的訂閱時間以客服通知為準。

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