一、中等職業學校汽車制造與檢修專業教學備課的主要特征

差異性和共同性相統一。當前全國中等職業學校學生進入學校門檻相對較低，這些剛進中職學校的學生的文化基礎和素質修養差距較大，具有一定差異性。中職專業教師在備課過程中應當注意差異性和共同性的掌握，不但要對一個班學生的差異性深入考慮，而且還要考慮到一個班學生上課的同一性，以汽車制造與檢修專業為例，當前很多中職學校的汽車制造與檢修專業的學生普遍都是在初中階段成績中下、行為習慣較差的學生，或者存在偏科的狀況，專業課老師在備課過程中淺談中職汽車制造與檢修專業的有效備課吳王東（重慶市武隆縣職業教育中心）不但要考濾他們的差異性，也要考濾到他們的共同性。

二、中職汽車制造與檢修專業教師有效備課的措施

1.以職業崗位標準作為中職學生對專業的職業要求。職業崗位標準主要是基于崗位分類及崗位工作內容基礎上，制定相對應標準對崗位人員的工作能力和工作水平進行管理和控制。職位標準不僅是上崗人員從事職業崗位的依據，也是用工企業在員工使用上的基本依據。為企業培養具有專業技能和專業知識的大批合格有用人才，是中等職業學校的基本也是重要的任務。汽車制造與檢修專業對職業標準的要求主要表現在理論知識和實際操作技能兩方面。理論知識方面除了機械基礎、發動機結構、底盤結構、電氣設備結構、電工電子基礎外，還包括專用工具使用和一般工具的使用，文明生產安全操作規章制度等。實際操作方面除汽車二級維護作業、發動機總成檢修、底盤總成檢修、電氣設備總成檢修外，還包括汽車各零部件、汽車各總成的簡單故障的診斷與排除技能。

2.在備課過程中要融入生產過程和企業崗位對本專業的要求。以汽車維修方式來分，汽車汽修企業的維修方法可以分為就車修理法和汽車總成零件更換修理法。就車修理的方法一般來說生產的規模比較小、生產的效率不是很高，采用此法修車的多為承修車型較為復雜的修理廠。汽車總成零件更換修理法生產批量大、效率較高，但需要一定的零件總成作周轉用，用此辦法維修車輛的多為維修車型和送修企業單位單一的大中型汽車技術服務公司。就作業方式而言，還可以分成綜合維修法和專業分工維修法。綜合維修作業方法對工人的技術上的要求是比較全面的，然而工人的熟練程度是比較難提高的，生產的效率通常較低。小型的汽車維修企業通常會運用綜合維修法，較大型的現代汽車技術服務公司和某車型的4S店則一般會采用專業維修分工法。所以老師在專業備課的時候應當熟悉汽車維修的要求和汽車維修的工藝流程，將這些融入到備課過程當中，讓學生在將來能更快適應維修企業實際的需求。

3.了解清楚學生的學習基礎，明確教學對象情況。中職學生是專業教學的主體對象，專業教師在備課過程中應當明確教學的主體對象，備好學生的學習基礎。在備課過程中盡可能地關注學生比較感興趣的熱點問題，對教學的有效性應當加以關注。專業教師必須放棄以往的灌輸教學方式，隨著時代的不斷變化和發展，我們的教學觀念也應當隨之改變，專業教師要樹立為中職學生有效學習服務的思想，要將傳統的重點備教材轉換到重點備教學對象即中職學生上來，立足為學生的全面發展來備好課。

本文作者：施昌海千慶蘭作者單位：廣州大學

庵埠鎮專業鎮的演進過程

（一）食品產業呈現集群發展趨勢

庵埠鎮的食品生產加工活動可以追溯至一百多年前，最原始的生產形式主要是家庭手工和手工業小作坊。庵埠鎮傳統的食品加工產品包括腌菜、涼果、餅食、豆干、甜料等，主要工序是對農產品進行加工。改革開放為庵埠鎮的食品發展提供十分有利的條件，食品產業一躍成為庵埠鎮最大的產業，呈現出明顯的集群發展趨勢。到1988年，全鎮共有食品企業453家，實現總產值12561萬元，占當時全鎮鄉鎮工業企業產值的57%。[7]90年代以來，隨著我國市場經濟體制的建立，庵埠鎮的經濟發展明顯提速，出現了“庵埠現象”。在如此環境下，庵埠的食品產業隨之也取得飛速發展，庵埠鎮的食品企業家們把握住了食品產業多樣化、營養化、品牌化的新趨勢，使庵埠食品的區域品牌得以創立。這個時期誕生了一大批馳名中外的名牌產品，如五味姜、九制陳皮等。進入21世紀初期，庵埠鎮的食品產業已從先前的腌菜、涼果、肉脯、調味品四大類發展到囊括糖果、涼果蜜餞、膨化食品、乳制品、保健品、飲料等十五大類3000多個品種。這段期間，庵埠又涌現出大量食品名牌產品，如雅士利嬰幼兒奶粉、佳寶涼果、汾煌可樂、笑咪咪糖果、康輝鹵制品等名優產品。食品產業的發展帶動庵埠鎮鎮域經濟的騰飛，產業主導地位非常明顯。到2006年，全鎮已擁有550多家食品企業，實現工業產值達33.4億元，占了該鎮工業總產值的半壁江山。企業數量暴增的同時，大型食品生產企業也在庵埠鎮涌現，如雅士利、佳寶、康輝等上規模企業，并形成從原料到銷售完整的產業鏈條（圖3）。

（二）食品產業帶動印刷包裝產業發展

庵埠的包裝印刷業起步于20世紀80年代初，當時庵埠的食品工業如雨后春筍蓬勃發展，從而帶動了印刷包裝業的興起。此后鎮上開始出現專門從事印刷包裝的企業，他們起初主要只是為本鎮食品行業提供配套服務。從生產水平來看，當時庵埠鎮的印刷企業大多只擁有簡單落后的機械設備，主要進行單一的制版印刷?！暗?988年，全鎮有印刷企業43家，印刷包裝從業人員1092人，年產值1746萬元?！盵8]隨著庵埠鎮印刷包裝企業的不斷壯大，該產業就從原來食品產業鏈環節中脫離出來，成為該鎮的一個新興行業并逐漸成為帶動區域經濟增長的支柱產業。上世紀90年代是庵埠鎮印刷包裝業迅猛發展的關鍵時期，這期間企業大膽地采用和研究新設備，開發出一系列國內領先的新產品，尤其是該鎮的軟包裝行業更是進入了全面發展的階段，年產值超過10億元。進入21世紀，庵埠印刷包裝產業的發展呈現出多元化、全覆蓋的趨勢，企業遠遠不滿足于簡單的制版印刷和單色聚乙烯薄膜袋的生產，而是將產品擴展為10多類的150種產品。（表1）2009年，庵埠鎮印刷包裝產業實現工業產值55.5億元，與江蘇省江陰市申達工業園、浙江省龍港縣和河北省雄縣并稱為我國四大軟包裝工業基地。目前，庵埠鎮的包裝印刷企業已不再只為本地及周邊提供配套產品，而是將產品銷往全國各地的食品、制藥及煙酒等行業，肯德基、蒙牛、雀巢、哈藥等企業的產品都在庵埠進行定點印刷，定點印刷商標的企業達270家，居廣東省之冠。庵埠印刷包裝產業已形成薄膜材料生產經營、電腦設計、電雕制板、凹凸彩印、絲印、吸塑、注塑、油墨、粘合劑、印刷機械生產等環節構成完整的產業鏈。（圖4）兩大支柱產業使庵埠鎮形成“雙龍出?！钡墓I經濟格局，促進鎮域經濟的快速發展，很快地就形成了食品工業與印刷包裝業齊頭并進的局面。（圖5）

一、高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制的現狀

對高職來說，人才評價是人才培養效果的檢驗標尺，也是教學評價的重要反映。一直以來，模具設計與制造專業的廣大教育工作者為了培養出合格的專業人才，在人才評價方面作了很多學術上和實踐上的研究和工作，如：提出的模具設計與制造專業“111”能力遞進人才培養模式中，各門課程的考核方式采用A、B、C、D四種形式，其中A為過程考核，B為項目考核，C為實踐和作品考核，D為綜合測試，需考核兩項以上的，須分別給出成績，并有企業和行業人士參與考核；實習考核可通過實習報告、現場操作、理論考試、設計和答辯等形式進行，可以由學校實驗室和校外實踐基地聯合考核；采用了“項目評價、過程評價、綜合評價”相結合的實踐教學評價體系；根據模具設計與制造專業學生在行業中分布的特點，建立模具設計與制造人才培養質量調查制度，形成由企業、社會、家長及學生參與的四維人才培養評價機制，并進行評價等。這些評價系統中，雖然在一定程度上建立了有利于學生發展的考核評價體系，實現評價方式的多樣化、評價主體的多元化、評價內容（包括自我管理、專業技能、職業意識、人際溝通）多維化，從不同角度對學生學習方面的評價進行探討，但缺乏在人才評價機制方面進行系統性評價的研究。作為高職加工制造類模具設計與制造專業技能人才，不僅要求具備一定的模具專業基礎的理論知識和高等教育所要求的人文素養，而且要求具有職業技能的模具設計與制造水平。這是高職制造類模具設計與制造專業人才培養的目標，也是高職制造類模具設計與制造專業人才評價的合格標準。那么判斷所培養的人才是否達到這一目標，由誰去評價，怎么去評價，評價的標準又是什么等等就需要進行一系列的研究，以便系統地建立起適合高等職業教育加工制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制。

二、高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制的構建

1.高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制的評價體系結合高職制造類模具設計與制造專業技能分析，經過走訪調研、召開專業指導委員會、咨詢行業專家等多種途徑的論證，反思多年的人才培養實踐，筆者總結出一套既遵循高職高專教育本質又符合高職制造類模具設計與制造專業發展特點的人才培養評價體系，建立了“以企業人才評價體系來制定課程考核方案，用企業的用人標準來評價學生的學習效果”的評價體系。該人才培養評價體系將企業的用人標準融入培養目標、教學內容、教學方法、教學管理、教學效果等多方面并對這些內容進行評價，每一項的評價內容以20%進行計算，每一項的評價方法、評價對象、評價主體都進行細分，并以模糊統計的方式進行整體評價，以便更科學、更完整地評價人才。在評價的過程中，要創新評價方法，針對高職制造類模具設計與制造專業特色構建全新的人才評價方法體系，特別是要加強模具專業的個性化特征，積極在學校里推行職業技能多證書制，要求畢業生至少獲得兩項以上相關技能證書。根據目前國內的模具產業發展狀況以及企業對模具人才的需求，要求模具專業的在校生能夠獲得計算機輔助設計繪圖員（機械類）職業資格證書、助理模具設計師職業資格證書、模具制造工、三維CAD應用工程師及數控加工中、高級工等職業技能證書等中的兩種。針對不同的課程也要靈活運用不同的評價方法，對于基本技能訓練課程，可以采用生產性標準作為評價標準；對于專業技能實訓、實驗等實踐教學環節考核采用過程評價，對整個實踐教學環節進行跟蹤評價，從資訊搜集、做計劃、做決策、實施、檢查、評估等六個階段，對學生的綜合能力進行評價。

2.高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制的機構設置為保證高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制對人才的正確評價，需要建立評價機構來完成對人才評價工作。建立一個具有合理性、代表性、權威性的評價機構，有助于科學地完成人才評價工作。根據高職制造類模具設計與制造專業所需的技能和評價體系，對評價機構的要求：一是要求評價機構非常熟悉高職制造類模具設計與制造專業所需的技能以及對每項技能需要達到的標準;二是要求非常了解每一項該專業的技能在企業崗位中的地位或作用。這就要求在高職制造類模具設計與制造專業人才培養過程中，建立一個完整的人才評價機構來制定人才評價的制度、人才評價的方式和人才評價的過程等。結合高職制造類模具設計與制造專業人才的培養過程，為全面地、科學地評價人才培養質量，需要建立以企業為核心的，由社會、企業、行業、學校、學生組成的人才評價委員會。該委員會涵蓋了與培養相關的所有主體。作為社會評價是以社會的一些職業素養標準和職業技能標準作為評價標準的，并以社會評價機構來評價所培養的人才是否達到從事模具行業標準，所以將社會納入評價委員會更好地掌握人才培養質量的程度。高職制造類模具設計與制造專業培養的人才最終是走向社會，走向企業，能否在企業中能夠從事專業工作，是決定人才培養質量最重要的指標。如果培養的人才滿足不了企業的需要，達不到企業的用人標準，那么就要反思人才培養的過程。所以企業是檢驗人才的試金石，企業在人才評價中應起到重要的作用。社會在發展，作為高職制造類模具設計與制造專業也在不斷更新，對于人才的培養也需要與時俱進，作為在行業發展中具有指導性和方向性的行業機構非常熟悉行業人才發展所需技能，那么培養的人才是否能夠滿足行業標準也是重要的一環，所以在人才評價中也應有模具行業的資深人士參與評價。學校是人才培養的場所，學校的一切教學活動都是為了培養出滿足社會和企業所需要的人才，所以學校對人才的評價重點在于評價其教學活動中每一個動作是否圍繞人才質量，是否使培養的人才達到教學標準。學生是人才培養的對象，對自己、他人的評價也可以成為重要的評價指標，學生對自己、他人的評價可以較真實地反映了自己的學習效果，從而側面反映人才評價的質量。其中，社會評價的主體由鑒定站、鑒定所等組成，其評價的標準是是否達到社會認可的職業證書；企業評價由在本行業具有豐富一線經驗的模具工程師擔任，積極參與人才培養過程中評價，以企業崗位所需技能作為標準來衡量培養的人才是否滿足企業的需求、是否達到培養的效果；行業評價由本行業具有指導性的專家教授進行擔任，這些具有豐富資歷的專家教授非常熟悉行業現狀及發展方向，他們以行業的標準對人才評價內容和方式進行指導；學校評價由模具專業的教師對在人才培養過程中進行全程的評價，在評價過程中教師以教學的評價標準作為學生學習效果的指標；學生的自我評價是由學生自己對學習的總結，更多地以自己掌握技能的多少、熟練程度作為評價標準。通過不同的評價主體，真正對模具專業的人才實施全方位、客觀的人才評價。

3.高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價機制的制度保障對高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價，有了評價體系和評價機構還是無法保證對人才評價活動。有了評價系統和評價機構只是解決了評價的內容和評價的主體，為此，高職制造類模具設計與制造專業技能人才評價還需建立相應的制度來保證人才評價長久而且有效地實施。

1采用雙師型教師進行一體化課程教學

我們以前在汽車發動機構造與維修教學是這樣安排的：將教學中的汽車發動機構造理論和汽車發動機維修操作部分內容，分別派給兩位老師，由他們分別負責這兩部分的教學。理論老師主要講授汽車發動機各部分的組成結構和原理；實踐老師主要講授拆裝和常見故障及排除，如何在實踐、操作的過程中運用什么樣的基礎知識。但問題出現了：第一，兩教師之間無法達到最佳的配合、協調。每位教師對課程的理解均有不同，教學的具體情況也不同，j教學進度將很難保持一致性，有時候實踐老師講到的知識缺乏配套的理論，因為理論教師還沒上到這一課......第二,制定教學計劃時，兩位教師共同切入點很難協調。因此我認為在實際教學過程中將理論與實際結合起來，即同一門課程的理論與實踐知識——即與教學、課程相關的所有授課內容均由一位教師擔任才是真正意義的一體化會教學。這位教師根據教學計劃，準備教學課題，對課題中所需要的理論、如何安排實操、用什么教學方法進行選擇，并及時根據學生以及教學條件的改變加以調整，以達到最佳的教學效果。例如為了保證實操的順利進行可以先根據需要進行理論知識的準備，學習相關構造、原理，然后在實習操作過程對照實物認識，最后再進行拆裝、排故障練習，這樣理論、實操的自然有效結合、融會貫通悄然實現。另外，根據學生實際情況，教師靈活掌握講什么理論、什么時候實操，哪些理論需要加強，學、用、練相結合。整個教學過程就顯得十分流暢。

2確實有效的把專業理論知識融于實踐操作技能

為使我校汽車制造與檢修專業人才培養的目標和規格符合凸顯職業教育的針對性、實踐性和先進性，實現人才培養的質量與用人單位的崗位需求“零距離”對接，通過對調研汽車制造企業、銷售或服務企業，把握整個行業、企業的崗位人才需求及職業學校人才培養質量的現狀，制定合理有效的培養目標。一體化教學應根據培養目標確定課程，而課程又必須以各種操作技能為表現形式。汽車制造與檢修專業中職培養目標定位于“培養初、中級技能型人才”，需要強化學生的綜合實踐能力和職業素養，使學生真正擁有穩定的職業理想、扎實的專業知識、嫻熟的操作技能、良好的綜合素質，能在汽車行業一線從事生產制造、銷售服務、經營管理等工作，為其成長為初、中級汽車制造與檢修專業技能型人才奠定堅實的發展基礎。什么操作技能需要必備什么相關的理論知識？這就需要組織有關企業專家幫助進行課程的開發。企業進學校，教師進行企業實踐，雙向交流融合可以使課程根據企業特點增強對企業的適應性。這就需要組織有關企業技能專家進行課題的開發，將相關理論知識有效融于每個課題。

3培養雙師型教師

從以上兩點來看，對專業教師的要求就更高了——不但要教師必須具備專業理論知識，還要熟悉提高操作技能，并且能將兩者很好的結合，使一體化教學正常實施。我校雙師型教師培養措施如下：（1）學歷提升積極鼓勵其在職攻學位。在學歷、學位培訓上，學習費用根據相關規定予以報銷，并適當調整教學計劃和教學任務，在學習時間上給予保證。（2）專業培訓培養對象一年內參加一次以上的市教委舉辦的雙師型教師培訓、教材培訓、專業技能培訓，培訓時間一個月以上，以提高其專業理論水平和專業操作技能；（3）行業聯系能力培養對象兩年內到與我校校企合作的多家單位頂崗實習累積時間半年以上。（4）專業教學和教研教改水平方面(1)熟悉本專業的不同發展方向擔任本專業課程教學和實習實訓的指導；(2)各培養對象每學期要上教改研究課1節以上，聽課20節；(3)各培養對象要積極開展教研教改論文的撰寫，每學年至少有1篇論文在學校論文評比中獲獎，每年有1篇論文在市級正規學術刊物上發表。(4)各培養對象要積極參與或指導各類大賽一項及以上。(5)各培養對象要積極參與示范校建設，承擔并完成相關工作任務。通過培養，使雙師型教師達到既有扎實的理論基礎，又有豐富實踐經驗和熟練的操作技能；既了解本專業及相關行業的發展趨勢，又具有運用新知識、新工藝有效開展教學及教研能力，為培養中級技能型人才服務。對教師的培養需要計劃性，延續性，有效性，同樣社會要求學校用三年時間培養數個各方面俱全的技能人才，時間方面也不充分。那么在實行一體化模式前提我們的教學理念一定要清晰：首先的人才培養必須是科學精神與人文精神相統一，最終的目的就是培養就是中國21世紀緊缺創新人才！

一、創新類題目選題方法

1.創新類題目選題總原則畢業設計選題小組或指導教師在具體擬定創新類畢業設計題目時，如何以統一的標準或目標去選題也是值得討論的問題。就地方高校目前現狀而言，大部分教師分別畢業于不同的高校，學緣結構存在差異，職稱學歷不一，對創新的理解不同。在此情況下就需要有個統一的選題標準或者說目標，以保證題目的統一性及有效性，即規定統一的選題總原則。提出的統一選題目標在實際運用中首先要可操作性強，而且可以給選題組或指導教師以較大的自主空間。本?？飘厴I生在指導教師的指導下，通過努力完成畢業設計，并應用畢業設計成果在學術期刊上發表專業學術論文或申請專利，可以充分反映畢業生對專業知識的理解、運用及創新能力。如果學生完成了畢業設計，又能夠撰寫學術論文公開發表或申請到實用新型專利，則可認為學生在完成畢業設計過程中有創新行為。因此，創新類畢業設計題目選題總原則目標是:發表學術論文(小論文)為目標的題目;以申請實用新型專利為目標的題目。

2.以發表學術論文為目標類題目的選題方法單純發表學術論文(小論文)為目標的選題方法需要選題小組或選題教師做一定的基礎性工作，經過筆者及組成的課題小組研究并實踐，認為文獻法選題是最可行的一種方法。選題小組教師需要有選擇性地查閱大量文獻，圍繞專業背景甚至本專業特定刊物擬出畢業設計題目。目前國內期刊種類繁多，為了能充分保證選題的質量，并且保證完成的畢業設計能夠達到預期目標，查閱文獻時，應以中文核心期刊刊物為主，輔助一些大學學報或者中國科技核心期刊，并從中篩選出可以作為普通高校本專科的畢業設計選題參考。對篩選出來的參考題目進行初步研究，通過適當修改完成題目的擬定。這類題目在保證實踐成果的同時應具有一定理論深度，最終可以實現在完成畢業設計的同時完成1篇學術論文并公開發表。

3.以申請實用新型專利為目標類題目的選題方法獲得國家發明專利對普通本?？茖W生來說難度很大，但是獲得實用新型專利是很有可能的。攀枝花學院交通與汽車工程學院(筆者所在學院)學生鄧清國目前已獲27項專利，其他許多學生在校期間也有獲得專利的經歷，證明普通本?？粕蔷邆湎鄳芰Φ?，此種選題思路是可行的。此類題目可從實際生活經驗、觀察及分析得來，以解決日常生活或學習中小問題為核心選擇題目，也可結合學生所在學院實驗室建設中需開發的簡單儀器設備選擇題目，當然進行選題時也要充分考慮學生的專業背景。例如，生活中可能會用到的家用小型粉碎機設計、汽車實驗室用的發動機翻轉架等。此類畢業設計題目完成后，有可能為人們的生活提供一種便利，或者為實驗室增添自制設備，減少實驗室建設開支。學生本身根據實際情況申請專利，在為母校贏得榮譽的同時，也為其就業或升學提供有力的支撐，實現雙贏。

4.論文專利相交叉的工程實際變形類題目根據企業和生產實踐需求選擇畢業設計題目，這類題目最終成果可以用來或申請專利。在這里，有一個問題需要深入探討，既然題目是來源于生產實踐，那么在確定題目時，應選擇實際工程問題的變形還是選擇企業需解決的一個工程實例呢?國內一些學者提出為避免“假題真做”，盡量與企業合作，找工程實例來做。但是在具體實施過程中，卻碰到了兩種困難:企業不愿意和高校合作或者認為普通的本?？粕痪邆涑袚鄳O計任務的能力，導致工作難以推動;因時間有限，即使學生完成畢業設計情況較好，教師也付出了很大的心血，畢業設計質量較實際應用還是有一定差距，需要花長時間修改，并做進一步驗證后方能采用。因此，來源于工程實際的變形類題目成了選擇目標，可以保證此類題目完全來源于企業生產需求，同時經過指導教師的改良，學生通過努力可以完成比較完整的設計題目，從而保證了畢業設計質量。

二、畢業設計選題時應規避的問題