為深入貫徹落實國家、省、市關于開展食品放心工程的總體部署，根據《*年*市食品放心工程實施方案》，結合我縣實際情況，制定如下實施方案。

一、指導思想

實施食品放心工程堅持以鄧小平理論和“*”重要思想為指導，堅持以人為本，樹立全面、協調、可持續的科學發展觀，按照標本兼治、著力治本、輕重兼顧、突出重點、建立長效監管機制的要求，堅持地方政府負責、部門指導協調、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實，抓專、抓細、抓實的原則，采取因地制宜、分類指導，以點帶面、全面推進的方法。結合我縣實際，突出重點，從重品種、環節和企業入手，采取有效措施狠抓落實，全面提高我縣食品安全水平，使人民群眾食品安全信心增強，食品安全得到保障，促進我縣食品經濟的健康協調發展。

二、工作重點和預期目標

（一）工作重點

突出源頭治理和監管，抓住重點品種、重點環節和重點區域。

為認真貫徹落實全國加強食品藥品整治和監管工作電視電話會議和省九次黨代會議精神，按照《國務院辦公廳關于印發*年全國食品安全專項整治方案的通知》（國辦發〔*〕28號）和《達州市人民政府辦公室關于印發*年全市食品安全專項整治實施方案的通知》（達市府辦〔*〕77號）要求，結合我縣實際，制定本實施方案。

一、突出整治重點

（一）重點區域或部位：農村地區、城鄉結合部、學校周邊地區、集貿市場、農家樂、車站、碼頭、娛樂場所、賓館、商務會所及其他公共場所。

（二）重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、兒童食品、保健食品。

（三）重點環節、對象：突出抓好種植養殖、生產加工、流通和消費等重點環節，做好基礎建設，加強日常監管，重點加大對食品源頭污染治理，集中整治食品生產加工環節，深入整頓規范食品流通秩序，加強餐飲環節監管。

（四）重點時段：元旦、春節、“五一”黃金周、“六一”兒童節和高考期間、中秋、國慶、2008年元旦、春節等。

縣衛生局2005年食品衛生工作總結

今年，在縣委、政府的正確領導下，在上級業務部門的指導下，我所貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》、中編辦《關于進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知》以及××衛生廳《關于開展全區2005年食品專項整治工作的通知》,積極做好食品衛生監督監測工作，大力開展食品專項整治。在保證食品衛生安全，預防食物中毒方面做了一定的工作，現將今年的食品衛生工作總結如下：

一、情況分析

為了加強食品安全工作，國務院做出了《關于進一步加強食品安全工作的決定》（國發[2004]23號），中編辦也下發了《關于進一步明確食品安全監管部門職責分工有關問題的通知》（中央編辦發[2004]35號），提出了一個環節由一個部門監管的原則，明確了衛生部門在食品安全工作中的職責。同時，由于有些關系尚未理順，對開展食品衛生監督工作有些不利。

二、成績

（一）、加強學習，全面提高食品衛生監督員的政治素質和業務水平。

中秋節活動總結

中秋、國慶期間，在市委、市政府的正確領導下，市食品安全協調委員會積極發揮綜合監督和組織協調作用，通過各部門的齊抓共管，積極努力，確保了全市食品安全工作無事故?，F將“兩節”期間食品安全監管工作總結如下：

一、及時部署，加強指導

9月15日，為加強中秋、國慶期間食品安全監管工作，市食品安全協調委員會辦公室專門召開了第四次會議。會議要求各食品安全監管部門要根據各自的職能要求，及時部署“兩節”期間食品安全工作，制定出切實可行的監督檢查方案，并認真組織實施。同時要求各部門加大食品安全相關法律法規和食品安全有關知識的宣傳力度，報道各相關監管部門開展的工作和取得的實效，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣食品的能力。

9月下旬，市食品安全協調委員會辦公室印發了《關于加強“中秋”、“國慶”期間食品安全工作監管工作的通知》（六食安協辦〔2005〕40號），要求各地各部門要進一步統一認識，加強領導,認真落實省、市食品安全工作會議精神，明確監管重點。要針對節日消費特點，進一步加強對車站、碼頭、旅游景點等重點區域、油、肉類、蔬菜、酒類、飲料等重點品種、城鄉結合部、菜市場、商場、賓館、旅店等重點市場的監管。

各縣區也積極行動，認真落實?；羟?、霍山、金寨等縣均召開了食品安全工作會議，對轄區內“兩節”食品安全監管工作重點進行了部署。各縣食品安全監管部門分別成立了以主要負責人為組長，分管負責人為副組長的“兩節”期間食品安全工作領導小組，明確了職責分工，嚴格工作責任制，并結合自身工作實際，制定了專項檢查工作方案，確?！皟晒潯逼陂g食品安全工作順利有序開展。

安全管理人員崗位安全職責

1、貫徹執行上級安全生產方針、法律、法規、政策和制度，在公司和安全生產委員會的領導下負責企業的安全管理、監督工作。

2、負責對職工進行安全教育和培訓、新入廠職工的廠級安全教育；歸口管理特種作業人員的安全技術培訓和考核；組織開展各種安全活動，辦好安全教育室，制定班組安全活動計劃，對領導參加情況進行檢查考核。

3、組織制定、修訂本企業職業安全衛生管理制度和安全技術規程，編制安全技術措施計劃，并監督檢查執行情況。

4、組織安全大檢查。執行事故隱患整改制度，協助和督促有關部門對查出的隱患制定防范措施，檢查監督隱患整改工作的完成情況。

5、參加新建、擴建、改建及大修、技措工程的“三同時”監督，使其符合職業安全衛生技術要求。檢查督促有關部門和單位搞好安技裝備的維護保養、管理工作。